Ko te keke Lenten he mea pai rawa mo nga kaihanga, ka taea e koe te ora i nga ra o mua o te Aranga, me te kore e tuku pihikete, "Medoviks" me "Napoleons", no te mea he pai ake te reka o te reka o te reka o te kai reka, me nga huihuinga o te wai, te honi me te kaima. te kai reka o te hinu.
Me pehea te tunu keke keke?
He maha nga rerekētanga o te keke kai reka. Ko nga hua tino rongonui ko nga hua paraoa pokepoke. Mo tona whakarite, ko te huka i konatunatua ki te wai koiora me te hinu huawhenua, te paraoa, te houra, me te waahi pai. Horohia te puka ki te mango me tunuhia te keke mo te 30 meneti.
- Ka nui ake te ataahua o nga keke mo te keke, mehemea ka hoatu e koe te hua i roto i te oumu pai.
- Ka whakaaetia ki te tapiri i te tofu ki te pokepoke. Ka taea e te rua o nga koko o te huapihi te whakakapi i tetahi hua.
- Ko nga karepe, kapi, hua hou, ka tio ranei ka tapiritia nga hua o te waiu, te reka me te kakara.
Te keke tiakarete - te tunu
Ko te keke kekerete teitei kaore e iti ake i te hoa taonga. Ko nga keke kawhe nui me te papa reka miihana me te kawa, i raro i te tirekarete, te ahuareka, te reka me te tino ataahua. He uaua ki te whakapono ko te hinu huawhenua te waiu me te wewete i te pihikete, a ko etahi rua koko o te koko ka awhina i te reka o te keke tiakarete.
Kai :
- paraoa - 200 g;
- te huka - 260 g;
- koko - 80 g;
- wai - 300 ml;
- hinu - 90 ml;
- tunu paraoa - 20 g;
- jam - 150 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa pokepoke i te paraoa, te paru pokepoke, 20 go te koko, 200 g te huka, 250 ml o te wai me te 70 ml o te hinu.
- Kohuatia he 40 meneti i te 180 nekehanga.
- Tapahia ki te haurua me te kapi ki te taputapu.
- Ko te tihi mo te keke ka toia mai i te 60 go te koko, 20 ml o te hinu, 60 go te huka me te 50 ml o te wai, ka maamaa, ka whakamahia ki te keke tiakarete.
Kāpeti Carrot - te tunu
Ka taea te whakauru ki te kai me te karoti ki tetahi kai kai, ina koa he mea ngawari me te ngawari te tunu tunu tunu, a, ko te hua ka puta he hua pai me te reka. Ko te paraoa pokepoke o te kāreti me te puree lemon he kakara reka, he maramara reka, a he pai te whakakotahi ki te kirimati, he mea pokepoke ki nga kirikiri marama.
Kai:
- kāreti - 400 g;
- rēmana - 1 te waa;
- te huka - 450 g;
- wai - 900 ml;
- hinu - 150 ml;
- paraoa - 450 g;
- maroke - 40 g;
- tunu miraka - 10 g;
- Akumona aramona - 150 g.
Te whakarite
- Whāranuhia te 150 ml o te wai, te paraoa, te pata, te paura tunu, te kāreti tunutunu, 200 go te huka me te pīni rēmana.
- Ka tunua e toru nga keke i te 180 nga nekehanga mo te 50 meneti.
- Tapahia nga aramona i te 500 ml o te wai mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te hika, 250 go te huka me te toenga o te wai.
- Kuki i etahi meneti meneti me te kapi.
- Whakanuihia te keke kareti kāreti.
Ko te keke "Napoleon"
Ko te keke te Lenten he whakamaehe e ahei ai te hanga i te "Napoleon" rongonui. Ahakoa kaore tenei ahuatanga e pai ki te reka o te kawa me te waatea o te paraoa pokepoke, mo te tunu kaore he hua, he pata, he waiu - he pai rawa. He mihi ki te kapi marama e mahia ana i te wai me te mango, ka puta te keke hei mea maeneene me te maama, ina koa ka tukuna e koe mo te 24 haora.
Kai:
- wai kohuke - 200 ml;
- paraoa - 875 g;
- hinu - 200 ml;
- manga - 250 g;
- te huka - 250 g;
- wai karaka - 1 l;
- aramona - 50 g.
Te whakarite
- Whakaranuhia te paraoa pokepoke mai i te wai, te paraoa me te pata.
- Me hurihia te pokepoke ki nga keke 10.
- Ko ia tunu i te 180 nga nekehanga mo te 5 meneti.
- Kohia nga nati ki te huka, te mango me te wai.
- Te hau me te whiu.
- Hangaia he keke pango, te panuku i te kirīmi me te kirīmi.
Te karaihe aporo oro
Ko te keke i runga i te wai karaka ko tetahi o nga waahanga tupono me te whakamahinga o te hua citrus. Ehara i te mea ko te wai o Orange anake te take o te whakamatautau, engari ano hoki i roto i te kirīmi, he hua - te pihikete i te wai, ka rere, ka maeneene, ka reka, ka makona i roto i te kirīmi kawa, ka whiwhi i te reka nui, ka rewa noa i roto i te mangai.
Kai:
- wai karaka - 700 ml;
- zest - 20 g;
- te huka - 240 g;
- hinu - 90 ml;
- winika - 30 ml;
- paraoa - 300 g;
- houra - 15 g;
- houra - 30 ml;
- almond tae - 40 g;
- manga - 40 g.
Te whakarite
- Hoki 200 ml o te wai ki te 200 go te huka me te winika me te paraoa.
- Tāpirihia te wai me te houra.
- Kohuatia te pokepoke mo te 35 meneti i te 180 nekehanga.
- Whakaranuhia te aramona, te zest, te mango, te 40 go te huka me te 500 ml o te wai.
- Kohuatia te kirīmi mō te 20 meneti.
- Whakaweto me te whakakino i te pihikete.
Ko te Cake Pancake Cake
Ko te keke pancake reka pai a Lenten he mea rapu mo te hunga e hiahia ana ki te whakakotahi noa i te tepu. I konei, kaore he waahi, he maha nga waahanga. Ka taea te pania te pancakes ki te taputapu, te putea ranei, penei i roto i tenei putanga, he kirimini o te koko, he utu mo te kore o te tino paowa, te kirikeke, me te reka reka o nga nati maru me te pana panana.
Kai:
- wai kohuke - 400 ml;
- te huka - 60 g;
- paraoa - 140 g;
- hinu - 60 ml;
- miraka miraka - 400 ml;
- almond tae - 100 g;
- panana - 2 nga wahi;
- koko - 70 g.
Te whakarite
- Mai i te wai, te paraoa, te huka me te 20 ml o te pata hei whakaranu i te paraoa pokepoke me te tunu tunu.
- Whakapaia te miraka me te aramona.
- Tāpirihia te koko, te 40 ml o te pata, te panana, me te kiri.
- Whakamahia te pancakes ki te kirimini ka maka ki roto i te puranga.
Ko te keke "Medovik"
Ko te keke keke honi ko te parei noa anake i tiaki i tona reka tawhito. He maama tenei: ko te honi i roto i tetahi rereke o te tunu ko te mea matua nui e whakatau ana i te kakara me te tae o te hua. Ano, he maha nga whare wahine, i roto i era atu, whiriwhiri i te maoro "Medovik". Kei te pokepoke i roto i te waiu wai, a koinei te huarahi pai mo te whiwhi i te paraoa pokepoke paraoa.
Kai:
- paraoa - 450 g;
- hinu - 250 ml;
- tapatapahi apricot - 350 g;
- honi - 100 g;
- te huka - 150 g;
- houra - 10 g;
- wai - 50 ml.
Te whakarite
- Whakawerahia te huka, te honi me te wai i roto i te waiu wai.
- Tāpiri houra, 100 ml o pata, paraoa me te pokepoke i te pokepoke.
- Me hurihia e 6 nga keke.
- Kohuatia i te 170 nga nekehanga mo te 5 meneti.
- Whisk 150 ml o te pata me te tāmi.
- Whakanuihia te keke karepe pango.
He keke paraihe Lenten
Ko te maimoatanga o te karaihe maimoatanga mo te keke he waahi ki te tunu, me te toenga iti ki te tunu, a, ko te tikanga, ko te kai reka. Ano, he pai, he ngawari, he reka hoki. Ka tukuna te pihikete ki te pihikete iti i roto i te paraoa pokepoke, me te iti o te hua o te pihikete, he mea kohuatia ki te wai me te koko, ka rereke ki te kirimiri, te kakara reka me te kirikiri.
Kai:
- panana - 2 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 500 g;
- tea kaha - 250 ml;
- honi - 40 g;
- hinu - 40 ml;
- wai karaka - 100 ml;
- houra - 10 g;
- koko - 40 g.
Te whakarite
- Te pupuhi i te pupuhi 1/2 panana me te tii, te honi, te pata, te 70 go te huka, te houra me te paraoa.
- Kohuatia he 40 meneti i te 180 nekehanga.
- Whakahauhia, ka tapahia ki te hawhe.
- Ko te toenga o te tunu ka tunua me te tunu i te wai me te huka mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te koko me te poro.
- Whakanuihia nga haurua o te keke me te kirīmi.
Te keke kokonati Lenten
Ki te hanga i te kirīmi kawa mo te miraka kokonati, kaore e tika ana ki te hoko i tetahi hua utu nui. Ka taea te waiu te reka me te reka o te waiu i te wai me te putea kokonati. Mo tenei, ka tukuna nga kai i roto i te pupuhi, a ka whakamahia te wai taapiri hei hanga i te paraoa, i te pihi me te paraoa pokepoke.
Kai:
- te huka kokonui - 500 g;
- wai - 1,2 l;
- paraoa - 250 g;
- maroke - 20 g;
- te huka - 180 g;
- hinu - 40 ml;
- houra - 10 g.
Te whakarite
- Pupuhihia te wai me te putea kokonati.
- Tangohia te wai.
- I roto i te hawhe, te whakanui i te 120 h te huka, te hika me te tunu.
- I roto i te toenga - tomo 60 go te huka, te hinu, te houra me te paraoa.
- Kohuatia he 40 meneti i te 180 nekehanga.
- Whakapaihia ki te kirīmi.
Ko te keke i roto i te oumu raumati
Ko te keke tonu i runga i te tere - ko nga take o nga rangatira o te miihiniiti. Ko te whakarite i roto i te reira he iti rawa te wa, a ko te pihikete ka whiwhi i nga waatea, ngawari, me te haurangi. Whakapaia te papareterete ma te tohua o te koko i roto i te paraoa me te hipoki i nga mea katoa me te tira. Ko te hua ka pa ki nga raruraru o nga hapu i kite i nga painga o te tepu i roto i te 10 meneti anake.
Kai:
- paraoa - 210 g;
- koko - 80 g;
- te huka - 250 g;
- hinu - 80 ml;
- tunu miraka - 10 g;
- wai 350 ml;
- lean margarine - 20 g.
Te whakarite
- Tapahia te paraoa me te 40 go te koko, 200 go te huka, te hinu, 300 ml o te wai me te paura tunu.
- Kohuatia mo te 7 meneti i te kaha o te kaha.
- Kuki 40 go te koko me te 50 ml o te wai me te 50 go te huka.
- Whakahauhia, ka tapiritia te margarine.
- Whakamahia te keke me te huka.
Te keke karepe me te kore tunu
Ko tetahi keke mai i nga pihikete kahore he tunu he tetahi o nga mea reka rawa, e kore e nui te wa me te mahi. He waimarie pai tenei ki te hanga i tetahi hua ahurei me te ahurei. Ina koa ki te tunu i te hinu-hinamona kakara, me nga pihikete hou ka whiwhi i te piquant, te reka hou.
Kai:
- aporo - 2 nga wahi;
- aporo wai - 200 ml;
- paura huka - 100 g;
- hinamona - 5 g;
- pihikete - 200 g.
Te whakarite
- Te poroporo aporo me te wai me te tunu mo te 20 meneti.
- Ringihia 100 go te paura, te hinamona me te hauora.
- Whakanohia nga papahanga pihikete, whakaekea ai ia rarangi me te kape aporo.
- Whakauruhia te pouaka mo te 3 haora.
Pouaka keke i roto i te maha
Kei ia hoawhainga tana ake tunu mo te keke reka reka, i hangaia mo te maha noa. E mohiotia ana ko te tunu i nga wa katoa e taea ana, a ka iti nga mahi ki te tumanako o te tohu tangi. I te wa ano, ka taea e koe te tino mohio ka huri te pihikete i nga mea reka, ngawari me te haurangi, ka tino karo i te kirikiri.
Kai :
- paraoa - 200 g;
- te huka - 180 g;
- cranberries - 80 g;
- nati - 50 g;
- hinu - 120 ml;
- wai - 200 ml;
- tunu miraka - 20 g.
Te whakarite
- Whakauruhia nga kai katoa me te pokepoke i te pokepoke.
- Kuki i te "Baking" mo te 60 meneti.