Ki te whakaaro he maamarea te paramanawa, he pai rawa atu te waahana mo te whakamahinga i te waahi o te papapu kai. Ko nga sandwiches iti ranei, ko nga putea ranei kaore i te titiro pai i runga i nga papa, engari ka hoatu e ratou tetahi o nga momo reka reka, kaore i te kino atu i te paramanawa, i ngaro ai koe i te haora kua whiua. Kei te kohikohihia nga tohutao mo nga canapite māmā tuatahi.
Canape me te mozzarella me te here
Mena kua ngoikore koe i nga whakaaro noa mo nga canapés i runga i tetahi tepu kai reka, ka waiho hei turanga hei huinga hou o te mozzarella me te miihi reka i runga i nga putea. Kei te ahua o te kaitautoko o te whakamarama ake i to taone kai-tunuhi.
Kai:
- Tomato tōmato;
- te iti o nga poari o te kuao mozzarella;
- rau otaota matomato;
- ham prosciutto;
- Ko te Balsamic glaze.
Te whakarite
He ngawari te whakarite: te tapahi i te tōmato reka ki te hawhe, ka tauhiuhia te tapahi ki te pepa pango. Whakanuihia tetahi o nga haurua ki te peke, ka whai i te poari tīhi, he tiihi ham, me tetahi rau o te pounamu matomato. Whakaritehia te hanganga o te hawhe tuarua o te tumato me te riringi i nga skewers i runga i te rihi me te hukareti balsamic.
Te paramanawa o te tiana me te tiihi me te pineapi
Kai:
- mowhiti penera - 4 nga wahi;
- riki papura - 1 pc.
- Tomato hou - 1 pc.
- pepa reka whero;
- he ringaringa o te rau coriander;
- wai rēmana - 15 ml;
- hinu hinu - 15 ml;
- te tīhi kirīmi ;
- nga kaihoe.
Te whakarite
Tapahia nga huawhenua ki nga poraka iti, ka whakakotahi ki nga kakano coriander. Ka whakakiia e tatou te salsa huawhenua me te ranunga o te pata me te wai rēmana, ka tapiri i nga mea kakara ki te reka.
Whakanuihia te tiihi kiripiri, ka waiho i runga i te tihi kai reka o te salsa panana me te mahi.
He tipu ki te harore i runga i te potae
Ko te whakarite i tetahi tipu o tenei ahua ka iti ake te wa ka nui ake te wa ka iti ake te wa ka whakamahia e koe te tihi rikira, engari ki te kore koe e mangere, ka tukuna e te peka o Rosemary te kakara reka ki te rihi.
Kai:
- nga kaiwaiata - 7-8 nga wahi;
- pepa reka;
- karepe karepe;
- he paihere o te rosemary hou;
- nga mea kakara me te hinu.
Te whakarite
Ka tahia e matou te peka o te rosemary mai i nga tohu, ka waiho i te "hiku" o ratou i te taha tonu. Ka tohatohahia e matou he harore, he poro pepa me te tōmato i runga i te pupuhi, te huawhenua me te harore, me te hinu. Kohuatia te pungarehu i roto i te paraoa, i te paraoa ranei, kia ngohengohe ai te pepa.
He tipu me nga kiore
Kai:
- te rewena o te taro ma;
- kirīmi kawa - 35 g;
- pua nani - 35 g;
- pipi tunu - 80 g;
- gherkins - 60 g.
Te whakarite
Ka tapahia nga towi ki nga poro, ka tunuhia i raro i te parai tae noa ki te puta mai he pungarehu whero. Me tino makariri te taro, ka hipoki ki te ranu mai i te kirīmi kawa me te pua nani. Ka tapahia e matou he pipi maoa me nga papa angiangi, ka taatai i nga kai mo te rewena. Ka makahia e matou te karaihana kua oti te whakatere ki runga, kua rite hoki to maatau tunu tunu mo te mahi.
He tipu ki te tira
Kai:
- squid - 50 g;
- te hausage chorizo (ranei tetahi atu hauati koi) - 50 g;
- tōmato - 75 g;
- pupuhi puff;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- he paihere o te aniana matomato;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Kei te hipoki te tinana o te kaaka ki te wai kohua, ka horoi i nga kiriata motuhake. I tapahia e matou nga pungarehu i roto i nga poraka iti me te tapahi hoki i te tihi chorizo. Whakaranuhia te tiihi me te kuihi me nga poro iti o te tōmato.
Ka hurihia te putea pupuhi me te mea kaore e taea. Ka tapahia e matou te paraoa pokepoke ki nga tapawha, i te taha o te taatai ka taataihia e matou te huinga o te whakakii me te huri i nga mea katoa ki te kae, kaore e wareware ki te whakapoke i nga taha ki te hua manu i whiua, kia piri tahi ai. Mo te ataahua, ka whakatikahia e tatou nga taha e rua o te "cigare tarai" me etahi wahi o te aniana matomato.
Whakawerahia te hinu huawhenua me te parai i te kai reka ki te paraoa kia paraoa te paraoa.