Kei te mohio nga tangata katoa he hua pai nga pini, a me kai tonu i nga wa katoa. I roto i to tatou whenua, kaore e taea e te kaokao whero te mahi i waho, engari i etahi atu rihi, he nui rawa nga pini. A, no te mea e kai ana te hunga kai i nga borscht i nga ra katoa, ka puta ke kei te wareware ia tatou i te whare taonga katoa o nga mea tino nui.
Engari kaore i roa ki te whakatika i te ahua me te tīmata i te kai pini. I tua atu, he maha nga tohutao mo nga rihi ki a ia, a ehara i te mea reka noa, engari ano hoki i te tunu kai. Ko tetahi o nga rihi pai ko te paraoa paraoa me te pīni. Ka whiwhi koe i tetahi akoranga tuarua whakamiharo me te kai reka, e hiahia ana koe ki te tunu ano.
Pork ki te pīni i roto i te maha
Ki te mea he momo whakaaro tenei hei kaiwhakarato maha, he mea ngawari ki te hanga poaka ki te pīni kēne.
Kai:
- pork - 300-400 g;
- pīni i roto i te ranu tōmato - 1 kohua;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- pepa, te tote.
Te whakarite
Horoi te kai me te tapahia ki nga pihi. Kohia te riki, ka tapahia ki etahi mowhiti, peia nga toenga, ka kupenga nga karoti. Hei tautuhi i te ahurei multivarker "Ngau" me te parai i te aniana, te kāreti me te kai mo te 15 meneti, te whakaoho.
Na ka huri i te tikanga "Stew / Stew", makahia te pepa me nga pini ki roto i te peihana, te wa ki te tote me te pepa, whakauruhia nga mea katoa, ka hipoki, ka whakakore i nga meneti 40-45. Ki te hiahiatia, ka taea te tunu ki nga mea kakara mo te kai me te tauhiuhia ki nga otaota hou ina mahi.
Pork ki te pīni matomato
Mena kaore he taputapu motuhake, ka taea e koe te tunu kai reka pai me nga pini matomato.
Kai:
- poaka hamuti - 4 pcs.
- pīni wera - 1 kg;
- kirīmi kawa - 250 g;
- te karika - 5 nga katote;
- te tiihi pakeke - 150-200 g;
- greens (te pāhiri, te kumine) - he paihere;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Patupatua nga pungarehu i nga taha e rua, te tote, te pepa. Tuhia ki roto i te rihi hohonu, te tapiri i tetahi wai iti
Me horoi nga pīni, tapahia ki te poro, ka kohuatia i roto i te wai tote. A, no te rite nga pini, ka maka ki runga ki te kaiao ka waiho ki te whakamakuku. Na te taapiri i te hanga ki te pata, ka hoatu te hawhe o nga pīni ki roto, ka kai (ka taea e koe te tapahia ki nga pihi), a runga i te waahanga tuarua o te pīni.
Whakanuia te kirīmi kawa me te karika tohua me te greens tapatapahi, ka riringihia te ranu pīni ki te kai. Kuki i roto i te oumu mo te 30 meneti. A, no te rite te rihi, tauhiuhia ki te tiihi tunu.