I mohio koe na te whakamahi i etahi mea kakara ka taea e te nuinga o nga kai hei kai me te awhina ki te ngaro i te taimaha? Hei tauira, ko te tipu, penei me te kaata, ka taea e te maha o nga wa te whakarei ake i te whakawhainga i roto i te tinana, kia tukatukahia he kai i te wa poto rawa, kaore hoki e waiho he tohu i runga i tou pokohiwi.
Kuputuhi kakara: nga taonga
Kia mohio ai koe ki te mea ka whai hua ki te kaatarangi, me titiro koe ki tona hanganga. He tino ahurei: ko te waihanga he 4-8% e whakaatuhia ana e nga hinu nui, e whakaatu ana i tona kakara kakara. I tua atu, ko te cardamom whenua he taonga i roto i nga paraura me te hika, me nga kohuke tino nui: ko te konumoana, te konupora, te rino, te huakuhu me te konupūmā. I tua atu, e whakaatu ana i nga huaora o te rōpū B. Na te reka o te cardamom ka taea te whakauru tino pai i te maha o nga rihi me nga inu. He iti rawa tenei mo nga mea kakara! Mai i tenei hanganga, ka rere nga maimoatanga o te cardamom:
- tea me te cardamom - he rongoa tuawhenua rongonui. Kaore i te nui atu mo te whakaaro ki te whakanui i te reka o te inu, me pehea te whakaiti i te painga kino o te kawhe;
- tetahi o nga mea tino nui o te cardamom mo te mate taimaha - te kaha ki te whakaongaonga i te pūnaha paramanawa. I tua atu, ka whakakorehia e ia te paoho me te toxins mai i te waahanga katoa o te taiao;
- E mohiotia ana, mai i nga wa onamata, kua whakamahia te cardamom ki Inia hei hamani i te nui;
- Ko tenei kakara whakamiharo e whai hua ana i roto i te whawhai ki nga makariri, ina koa te korokoro nui;
- he tino whai hua te katatama ki te maimoatanga i te pünaha pupuhi: he mea kaore i te pouri, i te mate pukupuku, i te ngoikore o te kaha, me te kaha;
- tenei mea kakara - nui ake, ko nga karepe katoa, he mea whakamahara te manawa - me tika ki te tunu i etahi kiore;
- e whakaponohia ana ka whakakorea katoatia e te cardamom te mate pukupuku me te whakaara ake i te huru.
Ko enei mea pai katoa e whakaatu ana ano ka taea e tenei kakara te kawe i te painga nui ki to tinana.
Cardamom: nga whaimana
Engari, ka taea e tenei kakara te kino i te hauora o te hunga e whai tohu ana ki te whakamahinga. Ko enei ko:
- mate whewhe;
- te manawanui takitahi.
He pai, he torutoru noa nga whakapae, ko te tikanga ka taea e te nuinga te whakamahi i tenei waatea me te kore wehi. Mena kua uia te patai ki te whakakapi i te katatama, whakarongo ki te kaitohu - he pono ko te kaatamahi tona whanaunga.
Me pehea te whakamahi cardamom?
Hei whakauru i tenei mea kakara i roto i to kaupapa papatono mate taimaha, ka whakaarohia e maatau ki te whakamahi i te cardamom i te tunu kai.
- Ka taea te maka o te kararihi ki roto i te kettle, i roto tonu i te koko ki te tea, te kawhe, te waiu wera ranei;
- Ka taea te whakauru i tetahi kape kape ki nga apricots maroke me nga piwi kua ruia ki te nati - he pai maamaa me te whai hua te maimoatanga e taea ai te whakakapi i to maatau whakamahinga;
- mehemea ka tunu koe i te ika, ka tapiritia tenei mea kakara ki te wai whakapūkara - ka puta ke te kakara o te rihi;
- Ka taea e te kapekeata te whakauru i nga kai mimiti, me nga momo momo ka tunu;
- ki te hiahia koe ki te inu o te waina nei ano he waina maoa, i te wa e whakarite ana, kia tino whakapirihia he iti o te mea kakara ki taua mea - he pai ki te toenga o nga kai;
- i te rawhiti, ko te raihi me nga mea kakara he maha tonu te tunu, kei roto nei ko te cardamom;
- Ko te hua pai ka whiwhi koe ki te whakauru i te cardamom, te hinamona me te pepa whero i tetahi rihi. He mea ngawari ki te mahi ki te kai marinade ranei waina waina. Ko te mea tino nui ko te tapiri i nga kai, kia kore ai te ranunga paraoa e tino koi me te kaiora.
Ma te whakamahi i te kape i roto i nga tohutao, ka tino awhina koe i te tinana ki te ngaro i nga pauna nui, mehemea ka kainga e koe i te wa e kai pai ai me te whakaiti i te reka me te ngako.