He hararei harakore kaore he reta. Ko etahi e pai ana ki te rekareka, hei tauira, te tiakarete, jujube, hua. Ki etahi atu, ka tuku i nga kai reka: nga keke, nga keke, engari kaore i ngawari, engari he pai te hangaia, me te mea he ahuareka ngawari. Ko te tikanga, ko te huarahi tino pai ki te hoko i tetahi kai reka i roto i te toa, i tetahi taonga rongonui motuhake, engari he pai te nuinga ki nga keke kua oti te hanga. He pai ake i te hokohoko, kaore i roto i nga taputapu kino, me te mea ko te maimoatanga he rite ki te aroha me te tino mo te tangata - he mea nui hoki. Engari, ko te nuinga o nga keke ka kainga he taonga whakapaipai. He ngawari te putanga: ka taea e koe te hanga mastic mo te keke, he mea ngawari, i te kainga hoki.
He kupu torutoru mo te mastic
I mua i to korero ki te hanga i te mastic mo te keke, ka whakamarama: ka korerohia e mätou he papatipu rongonui motuhake, ka taea te taupoki i te mata o te kai reka, te huna i nga whaarangi, te whakapaipai i nga reta. Ko te mastic i roto i te ahua rite ki te kirihou kirihou rawa: ka taea te whakairohia me te tapahanga ma te ringa, ka taea te hurihia ki te paparanga ka tapahia nga mahi ki te mata o te keke me nga keke. I te nuinga, ko te huarahi pai tenei hei whakaatu i te whakaaro, kia ngahau i te kiohini me te whakapai ake i te reka o te kai reka.
Whakapaia he mastic māmā
Tuatahi, ka korerotia e matou ki a koe te hanga mastic mo te keke. Ko te nuinga o nga mastics ko te nuinga o nga whakaahua: he puawai, he rau, he tohu taraiwa, he kararehe iti ranei. Ka peitahia te papatipu i muri i te tunu kai, na te wehewehe i nga tipu iti me te tarai i nga tae (ka taea e koe te whakamahi i nga tae kaiwari mo tenei), ka taea e koe te hanga i tetahi mea rongonui.
Kai:
- maroke maroke - 1 kapu;
- te huka, te whenua i te puehu - 1 karaihe + 150-170 g;
- Kohia te miraka (kia rite ki te GOST) - e 170 ml;
- te tae kai - i te hiahia;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Ka tahia e tatou te mastic i roto i te karaihe, i te pouaka whaimana ranei. Ringihia te kirikiri (ka taea e koe te hoko i te supermarket), ka pau te paura. Hei tīmatanga, ka tohatohahia e tatou, ka ringihia te puehu ki te hiahiatia. Ka ringihia e tatou i roto i te 2 haora nga koko o te wai rēmana me te waiu pounamu. Mai i tona kaha ka rite te rite o te mastic me te nui o te puehu ka uru ki te pokepoke. Mesim tae noa ki te mea he kirihou te papatipu ka mutu te piri ki te mata. Ka hurihia e tatou ki roto i te poipoi, takahia ki te kiriata ka maka ki roto i te pouaka whakamātaoho mo nga haora e rua. Na, ka puta te patai, me pehea te hanga mastic tae ki te keke. Ko nga tae kai me nga tirikara o te tae kanapa (he karaihe, te rōpere, te here, te miraka) e tapiritia ana ki nga waahanga o to tatou papatipu, me te pai. Na ka maia matou ki te hanga.
Zephyr Mastic
He nui atu te kirika kirihou i te ahua rereke mai i te masticory marshmallow. Korero atu ki a koe me pehea te hanga panuku marshmallow mo te keke. Kaore ano he kai kino, kaore ano hoki i te waa atu i te waahanga tuatahi.
Kai:
- te tihi marshmallow ( marshmallow ) - 3 kohikohi 100 g;
- paura huka - e pā ana ki te 0.5 kg;
- wai rēmana hou - 1 tīpune;
- hinu "Kaiwhenua" - 1 tbsp. koko;
- te tae kai - i runga i te tono.
Te whakarite
I roto i te oumu miihini ka whakanohoia e matou nga marshmallows (me te tae ano te tae), te tapiri i te wai rēmana me te pata. Ka whakaritea e mätou te mahana me te pupuri i to mä-marshmallow tae noa ki te piki haere o te rïrahi