He mahinga rereke mo te kotinga mo te hotoke ko te whakarite i te compote mai i te zucchini me nga paramu pai. Ko te reka o te zucchini me te potae pai ka waihanga i te inu e rite ana ki te reka o te tirikara , ka puta mai i te tipu o te huawhenua o te ngaohana - panana. Na he uaua te kikokiko o te karapu i roto i taua momo ngohe ki te wehewehe i te pineapa taiao. I roto i te huamata o te whakawhitinga, kaore he tangata e kite.
Ko nga hua, rite ki te zucchini, me nga paramu paireka he nui rawa te mea ka taea e ia o te wahine, ka ako i te tunu o te whakarite, ka taea te kati i tenei inu rereke. Mo tona whakatikatika, ka whakamahia noa nga hua matomato, a ko te tukanga ano he tino ngawari me te tere.
Kei raro nei ka korero atu ki a koe me pēhea te whakarite i te compote mai i te zucchini me te paramu pai.
Te tunu mo te compote mai i te paramu me te zucchini mo te hotoke
Kai:
Ki tetahi oko e toru-rita:
- zucchini - 900 g;
- pounamu kōwhai - 300 g;
- te huka granulated - 300 g;
- wai maemae - 2 rita.
Te whakarite
Ka horoia te parai kōwhai kōwhai me te wai matao e rere ana, ka maka ki te papa horoi, ka werohia mo te tekau meneti. Ko ahau nga Marrows, ka peia e tatou te tumuaki me te pupuhi me nga purapura, me te peera, ka tapahia ki poraka, ka tukua atu ki te waa i runga ake i te paramu. Ka werahia te wai ki te whewhe, ka riringi ki te oko ka waiho kia mahana ki te mahana ahuareka, ka hipokina ki te taupoki taraiwa. Ka hoki mai ano te wai ki te paraharaha, ringihia te huka, tunu mo te rima meneti, ka riringi ki roto ki te oko. I tenei wa, ka hiritia e matou te taupoki, ka waiho te kaitohu i raro i te whitiki mahana mo te tangohanga whaiaro, ka huri i te oko. A, no te whakamaoatanga o te compote, ka tangohia e tatou ki te wahi pouri mo te rokiroki.
He kaitohu o te parau me te zucchini mo te hotoke
Kai:
- zucchini;
- paramu kōwhai;
- te huka granulated - 200 g;
- wai maemae - 1 rita.
Te whakarite
Ka horoia nga putea ki te otinga houra, ka whiua i runga i te pupuhi me te maroke. Ka ki katoa ia ki te toru o nga tuatoru ki te paraoa me te maroke maroke. Mahia au, peera, ka tapahia ki nga porohita, kotahi te kaimita. Mukua
Hokihia te tirikara ki te kapi, kawe mai ki te whewhe, kohuatia mo te rua meneti ka ringihia ano ki roto. Me huri tonu te taupoki, ka hurihia nga tihao ki raro, ka hipoki ki te whitiki mahana, ka waiho kia haurangi rawa.