Ko nga pearua kua maroke he mahinga kai reka, e pai ana ki nga tamariki me nga pakeke katoa. Ka taea te whakamahi hei kai reka mo te tea, hei whakamahinga mo te tunu .
Ko nga pears kua maroke i roto i te oumu
Kai:
- pears - 1 kg;
- te huka granulated - 200-350.
Te whakarite
Mo te whakamaroke, ka mahia e tetahi hua kapi, engari ka whai hua. Ka horoia e tatou i roto i te wai makariri, ka horoi i te maroke, ka tapahia ki roto ki nga motuka e wha, ka tango i te kakau me te purapura me nga purapura. Ka makahia e matou he pupuhi o te pears i roto i tetahi pouaka whakauru, ka ringihia nga paparanga huka katoa. Ko te nui o te huka e rere ke ana i runga i te reka o te hua. Mai i runga ake te kawenga me te waiho i te hanganga mo te tekau ki te tekau ma rua haora i te temahana rūma.
Na ka whakauruhia te wai i tohaina, ka pania ki te pepa pepa paru ranei, kapihia ki te pepa tunu me te whakatau i roto i te waahi ki mua ki te 65 nga nekehanga o te wera, ka mahue te tatau kia paku. Ka tautokona e matou nga hua ki te tohu e hiahiatia ana mo te whakamaroke me te whakanoho ki roto i nga waahanga maroke, he pai mo te rokiroki.
Ka tukatuka ano hoki i te wai e toe ana. Whakamamaa ki te whewhe, tunu i etahi meneti, ka riringi i nga oko oneone me te pukapuka.
Ko nga peariki kua maroke i te hirikara i roto i te hiko hiko
Kai:
- pears - 1 kg;
- te huka granulated - 300-400 g.
Te whakarite
Ripeka, he peariki paku i horoia i roto i te wai makariri, tapahia ki te haurua, ka whakakahoretia te matua. Ka tukuna e matou i roto i nga waahi maha, ka maka ki roto ki tetahi pouaka whakauru, ka ringihia he apa o te huka. Ka waiho e matou te pounamu ki te peariki me te huka i te pāmahana rūma mō te kotahi me te hawhe ra ki te wehe i te wai.
Na ka wai te wai, ka wera ki te whewhe, ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa. Ka heke iho matou ki nga haurua o te tipu kaimoana kua riro mai, ka mau tonu kia whitu-tekau meneti. Ko nga hua ka pupuhi ki te tipu me te whakaiti i te iti, engari i te wa ano ka noho ki te iti.
Muri iho, tango i nga haurua o te pears ki roto i te pungarehu, kia pai te rere o te tirikara, me nga hua e pai ana ki te ahua mahana.
Ka horahia e tatou ki runga i te moenga o te maroke ka tu i te mahana o te 60 nga nekehanga ki te tohu o te whakamaroke. I te toharite ko te tekau ma rua ki te tekau ma wha nga haora. Engari he mea katoa
Me pēhea te penapena i te pears maroke?
Ko nga peariki kua maroke, kua tunuhia kia rite ki te tunu tuatahi, kua rongoa mo te wa roa i roto i nga oko pene i roto i te wahi hauora. Ka taea e koe te whakamahi i tenei kaupapa i mua i te kotinga o muri.
Ko te utu mai i te tunu tuarua ka nui ake te hihiri, me te rokiroki mo te roangaro mo te wa roa me noho i roto i te pouaka whakamaroke i roto i te waapa piri. Ahakoa, ko te tikanga, kaore e roa ana nga peariki me te whakawhetai ki a ratau reka reka e kai ana.