Ki te hiahia koe ki te draniki, ka tino hiahia koe ki nga tohutao e whai ake nei mo te tunu i tenei kai reka me te tino reka. I tenei ra ka hanga e tatou he kore hua. I muri i nga mea katoa, ka tupu ko te hua e hiahiatia ana kaore noa i te waatea, ka nui rawa te matekai, kaore ano hoki te hua o nga hua e aukati i te whakamahinga o to rihi pai ki te pou. I tua atu, ko tetahi o nga tohutoro kua tohua ko te tunu i te rihi i roto i te oumu, he mea kai me te tino whai hua.
Potatoes pancakes - tohutao kahore he hua
Kai:
- kōpura potato - 1 kg;
- riki - 90 g;
- paraoa witi - 30-60 g;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
Mo te whakarite o te pani pani, ka tangohia e tatou te purapura potato horoia mai i te kiri, ka panahia ki te paparanga purapura, kaore ranei. Waihoki, ka hurihia te riki. Ka taea e koe te whakaiti i to mahi me te huri i nga huawhenua kua whakaritea me te tukatuka kai.
Tuhia te papatipu huawhenua hua i roto i te peihana, te wa ki te tote me te pepa pango me te whakauru. Mena kua tipu nga rīwai ki te reka, me te nui o te papatipu, ka tapiritia he paraoa paraoa, ka whakahou ano.
Kohuatia te pani potato, pēnei i te paraoa o te rīwai, me te koko i roto i te hinu kua oti te paraoa i runga i te parai parai me te parauri i nga taha e rua.
I runga i te tatari, ka tangohia e matou te draniki whero kaore he hua mo tetahi wa i runga i te peera kia kore ai e pai te ngako, ka maka ki runga ki te rihi ka mahi. Ki tenei rihi ka waiho i te ara o te kirikiri reka ranei te mayonnaise ranu (i te pou).
Me pehea te tunu pancakes kahore he hua me te paraoa?
Kai:
- kōpura potato - 1 kg;
- Ko te coriander whenua (he kōwhiringa) - ki te reka;
- asafoetida (kōwhiringa) - ki te reka;
- greens - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- pepa pepa pango - ki te reka;
- huawhenua parakore.
Te whakarite
Ka horoia e tatou nga purapura o te rīwai, ka horoi pai ia ratou, ka tuku kia whiti atu i roto i te kohinga iti, iti ranei. Whakanohoia te rīwai rīwai i roto i te kohua, te karaihe karaihe ranei, te wa ki te tote, te whenua ki te pepa pango, te maka i te kakano rewa o te kumine, ki te hiahiatia, ki te coriander me te asafetida, me uru tonu ki te hanga i nga pancakes.
Ki te parai i nga pancakes, kahore he hua me te paraoa, ka hanga e tatou i te ringa. Ki te mahi i tenei, ka kohia e matou he puranga rīwai iti, ka tohua ki te wai o te waipiro, ka patipati i waenganui i nga ringa e rua hei tiki i tetahi keke paraoa, ka maka ki roto i te parai paraoa me te hinu kua oti te whakakino. I muri i te parauri i nga hua mai i nga taha e rua, ka tangohia e matou i runga i te pereti ka taea te mahi. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tono ki taua kiripiri kiripiri, te tiihi, te tarutaru ranei.
Me pehea nga pancakes kahore he hua i roto i te oumu?
Kai:
- kōpura potato - 1 kg;
- riki - 90 g;
- kāriki (kōwhiringa) - 1-2 niho;
- te tihi o te kumine (he kōwhiringa) - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- pepa paura pango - ki te reka.
Te whakarite
Hei whakarite i nga pancakes i roto i te oumu, pera i nga tohutoro o mua, ko te taahiraa tuatahi ko te whakarite
Ka whakatakotohia e matou te putea me te rau peita me te whakamahi i tetahi iti o te rīwai ki te hanga, hei hanga i te draniki. A tuu i te rihi i roto i te oumu i mua i te 185 nga nekehanga me te tunu mo te toru tekau meneti.