Ko te Scherbet (ko te sorbet) he kawa tawhito o nga whenua o te rawhiti, he reka, he wai kawa kei runga i nga hua puree, caramel me nga mea kakara. Ka taea e te Sherbet te matotoru, te wai ranei: ko te kōwhiringa tuatahi ka whakamarokehia, ka whakamahia hei sorbet hua, me te tuarua - he pai noa, he mahi ranei ki te huka.
He mea tino ngawari te inu o te hheriki ki te whakarite, a, he maha nga mano o te mano o te kai o te huka o Turkera, kei konei ano hoki nga karepure-huawhenua, me nga momo rereke o te violets, o te rohi, o te kuri, o te kopurere, o te nati tapatapahi rānei. Me pēhea te whakarite i te sherbet ka ako koe i tenei tuhinga. Mena he ahuareka ki a koe nga tohutao i tukuna, a kaua e whakamutu i to matewai, whakamatau ki te inu waina hou - kaore he mea nui!
Te waipiro o te Strawberry - te tunu
Kai:
- ririkara rōpere - 50 g;
- wai pata - 100 ml;
- hua o te rōpere - 3 -4 nga wahi;
- mint - 2 rau;
- tio.
Te whakarite
Tapahia nga rōpere me te wai pounamu, ka riringi ki te karaihe me te hukarere maru. Waihia te inu ki te tipu rōpere me te whakapaipai ki te rau mīti.
Ka taea te whakakapi i roto i te waihanga o te waipiro hei whakakapi i te kirikiri kirikiri vanilla me te rōpere, mai i nga tohutao hherbet matapihi e tuku ana i te whakawhitinga o te waiu me te kirimiri. Mena ka whakaaro koe kaore he pai o nga tohutao mo te miraka me te kirikiri , kaore e waiho i tenei kai reka, engari kai noa atu.
I kite koe i te tirikara rōpere? I muri iho ka tohaina te huka me te wai i roto i te tauwehenga o te 1: 2, te riringi ranei i te wai me te tirikara o te kaima.
Ko te sherbet
Ko te Hher sherbet - he inu mo te kaihoroi, no te mea ko tana reka reka me te reka o te tihi, ka taea e ia te peke i te tangata "Western".
Kai:
- pakiaka pamea - 1 wahi;
- karaka - 2 nga wahi;
- wai - 200 ml;
- te huka - ½ tbsp.
Te whakarite
Ko tetahi wahi o te pikinga he matotoru me te ringaringa me te roa o te 3-5 cm, ma te horoi me te paku i te 200 ml o te wai i te po. I te ra i muri mai, ka ringihia te wai pounamu ki roto i te tipu, ka whakauruhia ki te huka, ka tunuhia e matou i te otinga hua o te kape parauri.
Mai i te rua orango ka tohua te wai me te tihi ki te tipu. Ka whakamaua te wai inu i mua i te wa e ringihia ana ki nga tioata me te huka. Kei te whakapaipai tatou i te sorbet me te kiri karaihe, me te taakapa.
Ki nga hoa o te reka ake o te reka ka whakaaro matou ki te whakakapi i te wai karaka me te huapiro me te tauhiuhi i te wai oti me te pounamu o te hinamona.
Pamekaranete sherbet
Ko te sherbet pamekaranete ko te inu taiao, no te mea kei te mahi tahi me te tipu mawhero me te wai.
Kai:
- pamekaranete wai - 250 ml;
- te huka - ½ st;
- te tipu tipu - 1 tbsp.
Te whakarite
Kei te takoto nga petae o te rupi ki roto i nga papa i roto i tetahi pouaka iti, i etahi rihi ranei. Ka ringihia nga papawai puawai ki te huka, te paura huka, me te tirikara e tukuna ana i te wa e whaowhia ai ki roto i te ipu pai, i mua ake nei. Ka wehea te tirikara, ka taea te whakanui ake i te huka.
Ka konatunatuahia te waipiro pamekaranete ki te ½ tīpune o te tirikara hua ka whakaturia ki te whakamatao. Ko te waipiro kua oti te hanga me te huka, te whakapaipai ki nga pamekaranete.
Engari i te maimoana maimoana mo te whakarite o te sorbet pomegranate e whakamahia pinepine ana i te hinu riki, engari kaore i te nui atu i te 1 te pata i ia rita o te wai.
Te sherbet hua me te tea
He inu pai i roto i te wa o te raumati wera ake nei, i tua atu ki te hou, ka hoatu te kaha me te whakaoho i te ata.
Kai:
- wai - 1 ½ st.;
- karaka - 1 wahi;
- rēmana - 1 te waa;
- huka - ½ mea;
- tea kaha - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te Citrus citrus he tapatapahia me te ringihia ki te wai kohua, ka waiho kia toru nga haora. Mai i nga hua e toe ana ka tohua te wai.
Te pokepoke kakara i runga i te tātari keri me te uru ki te ½ kapu o te wai karaka me te 3 punetēpu o te wai rēmana. I roto i te ranunga hua, ka whakakiia ano e matou te huka me te tapiri i te tea tiihi, ka pai te pai o te sherbet o mua me te whakanoho ki te whakamatao.
Ka ringihia te waipiro ki nga karaihe, ka whakapaipaihia ki te rau o te mint, ki te tipu ranei o te citrus.