Ko te kirimati te tipu tuatahi i te raumati. Me pēhea te whakarite i te kirikiri hukapapa ki a koe, panuihia i raro nei.
Te tunu mo te huka tio i te kainga mai i te kirīmi
Kai:
- te pata hinu - 350 ml;
- Strawberry - 600 g;
- te huka huka - 145 g;
- miraka kau - 245 ml;
- egg yolks - 5 pcs.
Te whakarite
Whakaranuhia te waiu ki te kirīmi, waiho te ranunga ki roto i te putea me te wera wera ka kawea mai ki te whewhe. Engari kaua e kohuatia. Ko nga yolks hua manu i whiua ki te huka tae noa ki te papatipu rangi. Te tihi, ringihia i roto i tenei waiu ranu ki te kirikiri, ka mau i te tihi me te kiriata me te tuku atu ki te parani. Ka tapahia nga tataramoa ki poro. A, no te rite te kirikiri, whakapirihia nga rōpere ki reira.
Ko te kirikiri o te kirimiri mai i te pata me te waiu
Kai:
- te pata i roto i te momona o te 33% - 175 ml;
- te waiu porohita - 145 g;
- te kawhe kaitautoko - 15 g.
Te whakarite
Ka whiua e tatou te kirikiri me te waiu pounamu. I te mutunga, tapiritia he kawhe tonu me te whakaoho pai. Tuhia te papatipu i roto i te ipu mo te kirikiri kiripiri, hipoki ki te kiriata ka maka ki te mataarai mo te 7.
Ko te kirikiri kirikiri - he mahinga noa mai i te kirīmi
Kai:
- kirimiri 35% te ngako - 245 ml;
- miraka miraka - 35 g;
- miraka kau - 275 ml;
- te huka huka - 90 g;
- huka vanilla - 10 g;
- te kānga witi - 10 g.
Te whakarite
I roto i te kohua ka honohia te waiu maroke ki te huka. Ma te whakaoho tonu, ka ringihia e tatou 250 go te waiu. I roto i te 50 ml o te waiu makariri, ka whakaitihia te maaka. Whakanohia te putea ki te wera reo. I muri i te kohua, ka riringi ki te maaka. Te tarai, te kawe mai ki te maama. Tangohia ana te papatipu mai i te ahi, tautuhi, ka hipoki ki te kiriata ka waiho ki te whakamatao. He kirikiri kiripiri te kiripiri. Whakamahia te ranunga miraka maoa me te whakaoho. Muri iho, tuku te papatipu ki roto i te pouakarani me te poro i nga meneti 20 katoa. I te mea kua maroke te pai, engari ka ngohengohe, ka waiho e matou i roto i te kapu me te hoki i roto i te parani. I etahi haora e rua, ka rite te kirikiri taketake.
Me pēhea te hanga i te kirikiri mai i te kirīmi kāinga
Kai:
- purukeke hou - 2 karaihe;
- vanilla huka - 10 g;
- kirimiri o te 12% ngako ngako - 470 ml;
- te waiu porohita - 365 g;
- te hinu momona - 175 ml.
Te whakarite
Ka tohua te tipu me te horoi i te pai. Ka maka e matou i roto i te peihana, ka pokepokehia e te papara, i roto ranei i te pupuhi. Whakamomohia te waiu me te waiu, te kirimini me te vanilla. Whakanohia te peihana ki te pouaka tio. I roto i tenei take, me whakaoho te papatipu i ia wa. I muri i te 2 haora, ka whakauruhia nga puruhi, ka uru, ka tuku ki te pouakarani hei peke.
Te kirimiri mai i te kirīmi kāinga
Kai:
- kawa kawa kirikarete - 100 g;
- here - 75 g;
- te huka huka - 175 g;
- hua - 2 nga wahi;
- miraka kau - 185 ml;
- kirīmi i te whare - he kapura 2.
Te whakarite
I roto i te cherries tango i te kohatu. Te tiakarete e toru i runga i te kaute. Ka maka e matou te tihi me te tiakarete i te makariri. Ka whiua nga pi mo te rua meneti tae noa ki te maramara marama. Tāpirihia te huka me te haere tonu i te tukanga whiu. Ringihia te pata, te waiu me te whakauru pai. Ka ringihia e tatou te papatipu ki roto i te ipu ka hoatu ki roto i te pouaka tio. I muri i te 2 haora, ka uru atu koe ki te cherries, te tiakarete, me te pai o te maaka.
Te tunu mo te kirikiri hukapapa i te kāinga mai i te kirīmi
Kai:
- te hinu kirimiri - 245 g;
- paura huka - 90 g;
- yolks - 5 nga wahi;
- miraka - 475 ml;
- vanillin - 10 g.
Te whakarite
Ko nga huakena huawhenua me te vanillin me te kirika huka i roto i te puranga. Kohuatia te waiu. Te haurua o te haurua ki te koroke me te pokepoke. Ka ringihia te puranga hua ki te waiu wera. Te whakaoho tonu, i runga i te tahu ahi iti ki te nui o te kirīmi kawa. Na ka whakamaua te ranunga ki te mahana o te rino me te maka ki te pouaka whakamātao. Ka whiua e matou te kirikiri whakamahana me te kaitahu tae noa ki te tihi o te tihi, ka whakapokehia ki te ranu miraka-waiu me te pouaka kati ka tukuna e matou ki roto ki te paraihe. I roto i tenei take, tata ki te hawhe haora, me tino whakauruhia te ranunga ki te ranu. Pai te hiahia!