I roto i te tini o te reta, ko te marmalade tetahi o nga wahi honore. A, ki te tunu koe i a koe i te kainga, ka nui ake te ataahua o nga mea reka. Ko te take o te marmalade o te kainga he kai reka, he hua, me te rongonui o Coca-Cola.
Me pehea te hanga marmalade o te whare mai i te coca cola me te gelatin?
Kai:
- Coca-Cola - 440 ml;
- Whārangi o mua: gelatin - 7 pcs.
- te huka granulated - 55 g;
- citric acid - 1 tīpune.
Te whakarite
Ko nga otaota o te Gelatin ka makona i roto i te wai makariri, ka tohatohahia, ka tohatoha, ka whai tonu i nga korero mo te kohinga hua. Na, ka honohia e matou te puhera mahana ki a Coca-Cola, ka pai te whakauru ki roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora kia oti ra ano te whakauru.
Na ka tapahia te marmalade maroke ki roto i nga kapi me nga poraka, ka hurihia i roto i te ranunga o te huka miraka me te waikawa citric me te painga.
Me pehea te mahi marmalade i te kainga?
Kai:
- wai karaka - 120 ml;
- wai rēmana - 90 ml;
- wai maemae - 120 ml;
- gelatin - 35 g;
- te huka granulated - 410 g;
- karaka me te rēmana - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
He nui te reka o te marmalade chewy i te hua citrus. Mo tona whakatikatika, ringihia te gelatin me te wairani me te wai rēmana (he pai te kowhatu). I te wa ano ka tukuna e matou te wairangi ki te wai maoa i runga i te oumu, ringihia ki te huka me te tapiri i te karaka karaka me te remoni. Whakawerahia te ranunga, te whakaoho, kia tunua, ka tunu, kaore e tu ki te whakaoho, mo nga meneti e wha.
Na ka tango i te oko i te ahi, ka tapiri atu i te papatipu gelatinous ki te tirikara, me te whakaoho tonu i te wa ano. Tātarihia te ranunga hua i roto i te wera, te wehenga i te koikoi, ka riringi ki roto i te pokepoke, ka hipoki ki te kiriata kai. Ka taea hoki e koe te whakamahi mo te kaupapa o nga mowhiti konumohe, he pouaka paraoa. Ka waiho e matou te papatipu ki te wera i roto i te pouaka whakamātautau mo etahi haora, muri iho ka tapahia matou ki nga poraka, ka tangohia ranei i nga pihanga, tauhiuhia ki te huka ki te hiahiatia me te pai.
Me pēhea te hanga tireti i te kāinga mai i te rōpere me te gelatin?
Kai:
- hua matamua o te rōpere - 280 g;
- wai maemae - 240 ml;
- gelatine - 20 g;
- paura huka - 240 g;
- citric acid - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Tuatahi, whakakiia ki te hukareti wai makuku ma te maata mo te toru tekau meneti kia pupuhi. I tenei wa, ka horoia e tatou nga hua ririki, tangohia mai i nga hiku, maka ki roto ki te pouaka hinu, te huka huka me te puehu waikawa citric me te tukanga tae noa ki te waatea.
I muri i te hawhe haora, ka whakakorea e matou nga granules gelatinous, ka waiho te ipu ki te ranunga gelatin i roto i te waikau wai, ka tu, ka whakaoho, mo etahi meneti. Na uruhia te puranga mahana hua me te rïpere ki te rïwai miraka, ka riringi ki te paraihe, ka ringihia ranei ki roto i te ahua. Ka waiho e matou te mahi i roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora kia tino maketo. Ka tapahia e matou te marmalade ki nga poro, ka tangohia ranei e matou i roto i nga waahanga whakawhiti me te huri i te hiahia i roto i nga tioata huka.
Me pēhea te hanga i te tiēre i te kāinga mai i te aporo me te kore gelatin?
Kai:
- nga aporo o te momo waikawa - 2 kg;
- wai maemae - 100 ml;
- te hinamona, te kakano, te korohu ranei;
- te huka granulated - 520 g.
Te whakarite
Tapehia nga hua aporo mai i te matua, te kiri, ka tapahia ki nga wahi iti. Peel me
Ka horahia te aporo ki roto i te pokepoke, ka hipoki ai ki te rau pepa, ka waiho i raro i nga tikanga ruma mo nga ra e rua. Na tapahia te marmalade ki nga poro, tauhiuhia ki te huka ka maka ki te rihi.