Kua rite nga putea me te maha o nga whakakii - ka taea e koe te whakamahi i tetahi taputapu matotoru, te miihini, te waiu porohita, te tiihi. Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite putea me te marmalade.
Te tunu mo nga putea me te marmalade
Kai:
- paraoa - 1,5 karaihe;
- kirīmi kawa - 100 g;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- margarine - 100 g;
- jujube mo te whakakī.
Te whakarite
Kua rewa te Margarine i roto i te moaitihi ranei i runga i te pati wai. Tāpirihia te huka, te kirīmi kawa, me te uru pai. Murihia te paraoa me te whakaranu i te pokepoke. Ka puta mai te paraoa pokepoke i te ngako me te taimaha. Vahehia ki roto ki nga wahanga e ono, ka hurihia. Ka tapahia e tatou nga tiwi iti o jujube. Ka wehewehea te porowhita o te whakamatautau ki nga wahanga e 8, ka waiho he marmalade ki tetahi waahanga nui o ia waahanga, ka hurihia te pukapuka. I te mahana o te 170-180 nekehanga, tunuhia kia tae noa ki te ngawari.
Nga putea tihi me te marmalade
Kai:
- paraoa - 2 kapu;
- hua - 1 wahi;
- pata - 200 g;
- tiihi iti-ngako - 200 g;
- houra - 0,5 tsp.
- marmalade - 200 g;
- paura te huka mo te puehu.
Te whakarite
Ka hurihia te tiihi ki roto i te tatari, te pata, te hua manu, te paraoa, te houra, te winika, me te hua manu. Kei te whakakotahi i nga mea katoa. Ka hipokina te paraoa ki te paraera me te waiho i nga meneti mo te 20-30. Ka tauhiuhia te tepu ki te paraoa, ka hurihia te paraoa pokepoke ki te papaa angiangi. I tapahia e matou kia tae noa ki nga tapatoru. Ka tapahia ano te marmalade ki nga wahi iti. I te taha whanui o ia tapatoru, hoatu tetahi wahi o te marmalade me te roropi i te pokepoke ki te putea. Me te hinu marutini, te pata ranei, me te hinu margarine ranei, ka whakatakotoria ki runga i nga putea me te tunu i roto i te oumu i te teitei o te 160-180 nekehanga mo te 20 meneti.
Ngā huhu me te marmalade
Kai:
- pata - 250 g;
- paraoa - 500 g;
- kirīmi kawa - 250 g;
- houra - i runga i te pito o te maripi;
- marmalade tae - 300 g.
Te whakarite
Ka konatunatua te pata pata ki te kirīmi kawa. Whakamahia te paraoa paraoa me te houra. Ka tukuna e tatou te paraoa pokepoke, hurihia ki te peihana ka hoatu ki te pouaka whakamātao mo te haora me te hawhe. Muri iho i tera, tuhia ki roto i tetahi papaa angiangi ka tapahia ki nga tapatoru. Ka makahia e mätou tëtahi wähanga nui o te marmalade iti, ka hurihia te putea. Ka hipokina e matou te paepae tunu me te pepa tunu, ka whakatakoto i nga putea me te tunu mo te 20-25 meneti i te mahana o te 180-190 nekehanga.
Puff pastry "bagels me marmalade"
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa witi - 700 g;
- wai - 1 karaihe;
- waiu - 1 karaihe;
- te rewena hou - 20 g;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- pata - 50 g;
- te tote - he tihi;
- Te huka Vanilla - 1 sachet.
Mo te kaitautoko:
- Potae - 60 g.
Mo te whakakī:
- marmalade - 350 g.
Te whakarite
I roto i te wai mahana, ringihia te huka, toha atu ki te 1 punetēpu paraoa me te rewena. Whakaranu pai, ka maka i te hautai i roto i te wahi mahana. I roto i te rihi hohonu ka tohua e tatou te paraoa, te whakawera i te waiu, te tihi o te tote, te pata, me te koko pai. Ka tukuna e tatou te pokepoke paraoa, ka hipoki ki te kiriata ka waiho ki te wahi mahana mo te haora me te hawhe. Na ka wehewehe kia waru nga waahanga ka hurihia ki waho
Na ka tango i nga poari e rua, ka peia ki raro ki te rahi o te 8-10 cm. Ka pangia e matou tetahi keke me te pata, ka waiho i te 1-2 cm i muri i te taha. Na inaianei ka tuhia enei 2 papanga parapara ki tetahi papaa e 0.5 cm te matotoru. Tuhia te pokepoke ki nga tapatoru, tuhia tetahi wahi o te marmalade ki ia me te huri i nga putea. Ka tukuna ano e matou te tukanga kotahi mo te toenga o te whakamatautau. Ka maka e matou nga putea i runga i te pepa tunu me te waiho i nga meneti mo te 15 ki te haere. I roto i te oumu me te pāmahana o te āhua 180 nekehanga, tunua mo te 20-25 meneti. Koinei nga putea katoa o te panareti pupuhi kua rite!