E kore e taea e te tini o te iwi te tu atu me te kore e tunu ki te hupa. Ko nga tamariki i te nuinga o te nuinga e kai ana i tenei matū. Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hohoro ki te tunu taro paraoa i roto i te miihiniiti, e kore e hua mai i te kino o to hauora.
Whakakotahitia ki te miihiniiti me te karika
Kai:
- taro maoa - 5 poro;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te karika - 4 nga koroka;
- wai - 3 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Ka tango tatou i te taro maoa, ka tapahia i te tuatahi nga poro, ka tapahia ki nga poraka iti. Motuhake i roto i te oko iti ka ringihia e tatou he wai kua tahia, ka maka te tote. Ka horoia te karika, ka tohatohahia i roto i te panui, ka horahia te ranunga hua ki te wai. I konei ka tukuna e matou te hinu huawhenua me te whakauru pai. Na konei ka tauhiuhia ki a maatau pereki, ka tika ranei kia tere atu ki te ranunga kakara. Na ka taatai i nga roi paraoa i runga i te rihi paraharaha, he mea e tika ana mo te tunu kai i roto i te oumu miihini. Ka tunuhia e matou nga koki, tae atu ki te kaha teitei, 1 meneti i ia taha. Ka mohio matou kaore i te panui, engari kapi noa i te kirikiri reka. Ko nga mea katoa, he kakano me nga karika e rite ana.
Te tohutao mo nga kaitautoko i roto i te moitiitiiti me nga purapura heamere
Kai:
- taro pango - 400 g;
- hinu hinuwhenua - 3 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- te karika - 3 nga koroka;
- uri purapura - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Na, tango i te taro pango ka tapahia ki nga poro, a ka hiahiatia nga poraka poraka ranei. Muri iho i tenei, ka whakatakotohia e matou nga kete i runga i te rihi paraharaha, me te tauhiuhia ano ki te hinu huawhenua, i nga wa katoa, ka huri i nga pihanga. Ka horoia te karika ka waiho i roto i te papahuri. I muri iho, maka te ranunga ki nga pihi taro me te tauhiuhia ki nga purapura hukareti ka hiahiatia. Ka tunuhia e matou nga croutons i roto i te miihiniiti, ma te whiriwhiri i te kaha teitei, e 7 meneti, ka huri i te waa ki tera taha. Na ka whakamatao tatou i te paramanawa me te mahi ki te tepu, te whakapaipai ki nga otaota hou.
Ko nga kaipatu mo te pia i roto i te ngaruiti
Kai:
- rye taro - 200 g;
- te kahe paraoa - 100 g;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Ka tapahia te taro ki te rakau maripi koi ranei. Kua horoia te karika, a, ka haere atu tatou i roto i te putea. Kohuatia te taro ki te ranunga karika ka horahia ki tetahi paparanga kotahi i runga i tetahi paraharaha paraharaha e whakaarohia ana mo te oumu moitiiti. Muri iho, ka hipoki i ia kiore me etahi kiri angiangi o te pekana. Tahurihia te taputapu ki runga ki te kaha o te kaha, ka tunuhia nga pihikete mo te 10 meneti. Ko nga katuton i hangaia kua oti te hanga me te mahi ki tetahi rihi, tauhiuhia ki te pepa. Hei tauira, ko enei suhariki e tino rite ana ki te pia pai.
Me pehea te hanga i nga pupuhi wera i roto i te oumu miihini?
Kai:
- rye taro - 500 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- papa paprika - 1 tīpune;
- pepa wera;
- te karika - 4 nga koroka;
- kupenga o te heihei - 2 pcs.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te taro rye ki nga pihi iti, makahia ki runga i tetahi paraharaha paraoa mo te oumu miiitiuri ka tukuna atu mo te 4 meneti, ka waiho te mana kaha ki runga i te taputapu. Ma te kore e waahi tetahi wa, ka whakarite matou i te kakahu hiko kakara i mua. Ki te mahi i tenei, ringihia te hinu huawhenua ki te parai parai, ka riringi ai i nga mea kakara katoa ki te reka. Ka horoia te karika, ka haere ma roto i te karika ka maka ki roto i te parai. A, no te wera rawa te hinu, tangohia nga rihi mai i te ahi, ka pai nga mea kakara. Ko nga kiore kua maroke, ka pakaru wawe ki te pata, ka maka ki te peera pepa maroke, ka waiho ki te whakakore i te ngako o te ngako. A, no te mea ka whakaheke nga koki, ringihia ki runga ki te rihi ka mahi ki tetahi huamata, hei hupa, hei kai ranei.