Ko te compote i hangaia mo te tipu pango mo te hotoke ko te whakarite mo te wahine rangatira. Ka taea e koe te mohio i te wa e makariri ai te whanau, kia mataara me te kaha, i te wa e makariri ai te whanau, he pai te whakarato o nga huaora me nga waikawa amino e tika ana hei pupuri i te pai me te oranga pai.
Pehea ki te tunu i te kapi o te fuamelie pango?
Kati te kapi o te fuamelie pango he mea uaua. Ki te mahi i tenei, ka horoia nga hua, ka whakanohoia ki roto i te kaakahu, kapi tonu i te tirikara wera mai i te wai me te huka, ka hurihia, ka huri ki raro. Kei roto i te Currant he kounga nui o te waikawa ascorbic, he pai rawa te tiaki, na reira kaore i te whakahekehia te kaupapa.
- Ka kohikohihia he maakapo pango mo te hotoke me nga tipu kua oti te whiriwhiri: me maaka katoa me te tere.
- Kaore e taea te tarai i te purakau mai i nga piupiu. Ko to raua noho kaore e pakaru i te reka o te compote, engari ka hoatu anake te tae ki te inu.
- Ka makona nga kawa ki te kawa, no reira me whakarite i te tipu kia tika te whiriwhiri i te nui o te huka. I te tikanga, i te 1 rita o te wai, mai i te 250 ki te 300 karamu o te huka.
He kapi whero me te pango pango
Ko tetahi kapi noa o te maoa pango mo te hotoke ka pai ki te tunu me te iti o nga waahanga. Hei whakawhānui ake i te ahuatanga o te whakamutunga ka taea te whero whero. Ma tana inu ka whiwhi i te reka reka, te tae rihi reka, me te rota o te huaora. I te wa ano ka tipu te tipu me te kore he piripiri, he mea tino nui hoki i te wa o te tipu.
Kai:
- whero whero me te pango - 250 g;
- wai - 2.5 l;
- te huka - 300 g.
Te whakarite
- Kohia nga hua, horoia, ka maka ki roto i te oko pati.
- Ringihia nga hua ki te wai kohua me te wehe mo te 40 meneti.
- Whakawhanahia te wai i roto i te tipu, te tote i te huka me te whewhe.
- Whakakihia nga hua ki te tipu.
- Whakakotahitia he maoa pango pango mo te pukapuka hotoke me te roropi kia tae noa ki te hauora katoa.
Compote o te kuihi me te fuamelie pango
He pai i roto i te kaimoana pango hou, me te kohinga o te kuihi ka huri ki te inu huaora pai. Ko nga hua o te gooseberries, he rite ki nga currants, he taonga nui ki te huaora C, a he mea tino pai ki te tahu i nga calories, tiakina koe mai i nga huaketo me te whakapai ake i te parekura i te wa hotoke makariri.
Kai:
- purakau - 650 g;
- gooseberries - 250 g;
- te huka - 500 g;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Whakaranuhia te wai ki te huka me kawe mai ki te whewhe.
- Tāpirihia nga hua o te currants me te kuihi me te tunu i te inu mo te 7 meneti.
- Ringihia te compote mai i te fuamoa mo te hotoke i roto i nga oko taraiwa, ka hurihia.
Panui Pango Panui me te karaka
Ko te hiahia ki te whakarahi i nga waahanga reka ka whakaarohia te tunu o te fuamelie pango me te karaka. Ko taua inu he ao. Te waikura - he whakakapi pai i te whakakapi i nga reka o te toa, me te wera - he pai rawa te awhina, na te mea he nui nga taonga e whai hua ana i nga wa katoa o te tau.
Kai:
- fuamelie - 750 g;
- karaka - 1/2 pcs.
- te huka - 350 g;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Whakamanuhia te fuamelie me te horoi i te reira, ka tapahia te karaihe me te kakano ki nga poro.
- I roto i te wai kohua ka whakaki i te huka, i muri i nga meneti 2 meneti o te karaka me te fuamelie.
- Ka tunuhia te pihi pango pango mo te hotoke mo te 5 meneti, ka tohatoha i nga kakau me te pukapuka.
Compote o blackcurrant me te aporo
Kei te hiahiatia nga kaipupuri o nga poaka mo te hotoke mo te hotoke. Ko te mea ngaro o te rongonui e takoto ana i roto i te pai o te paahitanga o nga pihi me nga hua hua, ka taea ai te waihanga i nga mea inu. Na, ko te whakauru i nga hua ki te aporo me te paramu, ka taea te reka me te whai hua ki te whakamahi i te hua nui.
Kai:
- purakau - 350 g;
- aporo - 3 nga wahi;
- paramu - 250 g;
- te huka - 120 g;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Tapahia nga aporo ki te poro, tangohia nga purapura.
- Mai i nga paramu, tangohia nga wheua ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga waahanga.
- Whakamahia nga aporo me nga paramu i roto i te wai kohua, te tiri i te huka me te tunu mo te 2 meneti.
- Whakanohia nga hua tipu me te whakakii i te ahi mo te kore neke atu i te 5 meneti.
- Ringihia te maoa pango pango ki te hotoke mo nga hotoke me nga patu.
Panui Pango Panui ki nga rau pai
Ko te compote o te fuamelie pango me te atawhai ko te inu tino pai rawa o te tini, heoi, kaore i te tino hua te hua o te rakau nei, he maha nga wahine whaanui i pai ki te whakarite i nga putea o te rau hua. Ko nga mea whakamutunga, he pai nga tohu o te pytotherapeutic, te tapiri i te reka o te reka, te kakara me te whakaroa i te haumaru.
Kai:
- rau tihi - 8 pcs.
- purapura - 500 g;
- wai - 2 l;
- te huka - 60 g.
Te whakarite
- Whakaritea te fuamelie me nga rau tihi i roto i te oko mimiti.
- Whakakiia nga tirotiro ki te wai kohua mo te 20 meneti.
- Tukuhia te wai, tāpirihia te huka me te tunu i te tirikara.
- Whakakihia te tipu maoa me te oko, hurihia, ka hurihia.
Ko te kaitohu pango pango kahore he huka
Ko te purakau pango me te waikawa citric he tauira o te kounga kounga, ko te kaupapa matua o te tiaki ko te pupuri i nga hua o te taiao, ki te hanga i te nuinga o nga painga me te whakamutu i te tipu o nga microorganisms, he pai te whakahaere o te waikawa citric, i te mea e pai ana te whakangungu me te whakauru pai.
Kai:
- purakau - 900 g;
- citric acid - 5 g;
- wai - 2.5 rita.
Te whakarite
- Whakanohia te waipiro me te waikawa citric i roto i te ipu.
- Ringihia nga ihirangi ki te wai kohua, ka hipoki, ka tohua hoki mo te 30 meneti.
- Whakaritea, tahuri ki raro, ka takai.
Ko te maoa pango pango e pai ana mo te hotoke
Ko te compote whai whakaaro o te fuamelie pango he mea reka noa, he reka me te whai hua, engari he tino watea hoki. Ko tenei tikanga o te whakarite kaore i te tiaki i te waahi i runga i nga papaa me te tiaki, engari ka ahei ano koe te inu i te wai ka taea te whakakii i te wai me te inu, ka whakamahia ranei i te ahua o nga momo reka reka.
Kai:
- purapura - 500 g;
- wai - 500 ml;
- te huka - 150 g.
Te whakarite
- Ka horohia e te karamona he wai kohua mo te 15 meneti.
- Tukuhia te wai i roto i te ipu rereke, toha huka me te tunu i te tirikara.
- Ringihia nga hua ki te tirikara wera.
- Katia te kaimoana pango kua tohaina mo te taupoki hotoke, hurihia, ka takai.
Ko te kaipoi pango he mahi ki te mint
Ko te hunga e whakarite ana i te kohinga pango pango mo te hotoke he ahua nui rawa, ka taea e koe te whakamatautau ki nga mea homai o te taiao, me te hanga i tetahi pepa whakapaipai me te kai mīti. I tua atu, ki te mohio ko te tunu i te oranga he mea ohie: me hua noa nga rau o te mint me nga hua i roto i te tirikara reka, me te tuku i te tiaki ki te tukurua.
Kai:
- purapura - 500 g;
- peka o te mint - 4 pcs.
- te huka - 200 g;
- wai - 2 rita.
Te whakarite
- I roto i te wai kohua, ringihia te huka me te tunu tae noa ki te rewa katoa.
- Tāpirihia he rau mīti me te haere tonu ki te tunu mō te rua meneti.
- Whakanohia nga hua o te currants, kia mau ki te pupuhi mo te 5 meneti meneti ka tango mai i te wera.
- Ringihia ki roto i te oko pati, ka hipoki, ka whiua mo te 20 meneti.