Ko te Chokeberry he putea, engari he tino pai. Ka tino tauturu te reira ki te kaha kaha. Kei te tatari ana ki a koe i raro i nga tohutao o nga pepa o nga aporo me nga hua o te tipu pango.
Ko te kapi o nga aporo me te chokeberry mo te hotoke
Kai:
- nga aporo reka - 5 pcs.
- hua o te chokeberry - 170 g;
- te huka - 125 g.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga aporo i horoia ki te poro, me te whakanoho i te chokeberry i roto i nga oko parapara kua oti. Ringihia ki runga ki te wai kohua, taupoki, ka waiho mo te 10 meneti. I muri i tenei, ka whakauruhia e matou te wai ki roto i te kohua, ka tunua, ka ruia te huka. Ka taea te whakarereke i tona rahinga i runga i nga hiahia o to hiahia ake. Ka ringihia te hirikara wera ki nga aporo, ka hurihia, ka maka iho ki raro, kapihia kia pai, ka hoatu he ra kia tu. Kia mau ki tenei waahanga i te wahi pouri. Ko te whakamahinga ake ka whakamahia, ka nui ake te reka.
Te kaute o te aporo me te chokeberry pango - te tunu
Kai:
- pihi aporo - 800 g;
- Nga pihi o te tumatakuru aronia - 240 g;
- wai maemae - 800 ml;
- te huka - 350 g;
Te whakarite
Tuatahi, ka whakarite matou i te tirikara: ringihia te wai ki roto i te tipu, te huka, kawea ki te whakaoti i nga katata huka me te kohua e 3 meneti i muri i te kohua. Ka horoi tatou i nga aporo me nga pungarehu maunga mai i nga kakau. I roto i te aporo, tapahia ana e tatou te matua ka tapahia ki nga poro. Ka horapahia e matou nga oriwa me nga aporo i runga i nga tipu, ringihia tonu ki te tipu kohua me te kiko. Kia mau tonu tenei pai ki te makariri, ka tino mohio koe kaore nga oko e paheke.
Pehea ki te tunu tunu mai i te chokeberry me nga aporo?
Kai:
- aporo reka me te kawa - 400 g;
- wai inu - 4 rita;
- te huka - 120 g;
- hua rowan aronia - 200 g.
Te whakarite
Ringihia te wai ki te parai. He pai ake kia tahia, kia kaua e whakamahia te wai taputapu, kia kore ai e pahuatia te reka o te compote. Na, ka maka e matou ki reira nga poro o te aporo me te chokeberry. Na ka ringihia e tatou te huka me te tunu. I muri tonu i tenei, ka tangohia e matou i te ahi. A, ka whiwhi te compote i te tae nui, he mea tika kia pakaruhia nga hua. Kei te hawhe haora te kapi o nga aporo hou me te chokeberry ka taea te peera e nga karaihe.
Ko te kaha o te aporo me te chokeberry pango
Kai:
- wai maemae - 900 ml;
- te huka - 250 g;
- Aronia Argentiana - 400 g;
- te aporo, te pears, te paramu - mo te 200 g.
Te whakarite
Kohia nga karepe o taku pungarehu, ka paopao, ka maka ki te kaimutu. Te pihi, te pears, te poro parakihi. Tangohia ana e tatou te tumuaki, te purapura purapura, nga pona. Raina mo te 7 meneti tae noa ki te ngohe. Ko nga kai kua oti te whakarite kua whakanohoia ki roto i nga tipu, ka rereke me te rowan. Whakakiia ki te tirikara mai i te wai me te huka. Ka hipokina e matou ki te taputapu taraiwa me te miramira i nga oko rita mo te wha pea o te haora, a ka hurihia ake.
Ko te peita, te aporo me te chokeberry pango
Kai:
- Aporo me te kawa - 500 g;
- pears reka - 500 g;
- hua o te chokeberry - 300 g;
- te huka - 300 g.
Te whakarite
Tiakihia taku aporo me te peariki, tapahia ki nga waahi, tapahia te waahi o te waahi. Nga tipu o taku piripiri ka ringihia mo te 5 meneti ki te wai kohua, ka maka atu i roto i te putea. Ka pai nga putea ki te awhina o te pua nani me te houra, ka pana. Kei te tunu ano nga kohao. I roto i nga oko i hangaia ka hoatu e matou nga hua me nga pears ki te aporo. Whakakiia tenei katoa ki te wai kohua, 30-40 meneti hei tu, ka peia te wai ki te parai. Ka ringihia e tatou te huka me te tatari kia tunuhia te tirikara. Kohuatia mo te 5 meneti ka whakakiia ki nga tipu. Ka hurihia e matou nga kohua kohuatia, hurihia ki raro, ka hipoki ki te peke mahana, ka waiho kia haurangi. Kei te rongoa tatou i taua mea i roto i te makariri.