I etahi wa ka hokona e tatou i roto i te taonga mai i to tamaiti te pihikete "Nati" i te tumanako o te rongo me te maharatanga o te reka o te reka, me te mimiti i te kaimoana kua hokona, kaore he raruraru. Ko te pokepoke i roto i te pihikete kua hokona, kaore, kaore ano i te rite ki te whare hanga, me te whakakake he ahua o te gelatinous, kaore i te rite katoa ki te reka o te waiu. Mai i te mea e whakawhanakehia ana te ahua kia kore ai e hokona nga nati ahuareka, engari he haurangi, me tango e koe i a koe ake. A, mai i te reka o tenei reka whakamiharo ki te waiu paku, e tino okioki ana ki te whakamatautau kua hangaia mo "Nati" mo te tunu i roto i te hazel, ka tuhi atu ki a koe etahi o nga tohutao hei korero maataura me pehea te whakarite.
Ko te tunu mo te nati nut
Kai:
- kirīmi kawa (20%) - 120 g;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- pata - 120 g;
- te huka granulated - 2/3 nga taonga;
- tunu tunu - 2/3 tp.
- winika - 1,5 tsp.
- Whero paraoa - 800 g.
Te whakarite
Ka werohia te onepu me te kirīmi kawa, ka tapiritia ki konei nga hua e wehea ana i te anga. Ka pangia e tatou tenei ranunga ki te pupuhi tae noa ki te mutu o nga karepe o te huka ki roto. I runga i te papahana wera iti i roto i te oumu miihini, ka whakarewahia te nui o te pata e hiahiatia ana e tatou. He iti te makariri e ringihia ana te hinu ki roto ki te ipu, i reira kua timata ki te whakakotahi i nga hua mo te tunu paraoa pokepoke. I muri ka tapiritia e matou i konei te houra, ka pau i te winika tepu, a, ka whakakotahi i nga mea katoa, ka hono atu. Hei whakaoti i te whakarite o te whakamatautau, he mea tika ki te whakauru i te paraoa pai, e mahi ana tatou. Ko te pokepoke pokepoke kua puta ki te ngohengohe, me te mea ka tika te tiaki i roto i nga momona - kaore i te piri.
I te ahua o nga poari iti, ka wehewehea e tatou te paraoa pokepoke katoa. Porohia nga poari i roto i tetahi kirika kirika kotahi, e tata ana me te tunu pihikete.
He paraoa ki te "Nati" i roto i nga tipu i runga i te margarine
Kai:
- te huka granulated - 230 g;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- margarine mo te tunu - 250 g;
- paraoa witi - 800 g;
- winika (9%) - 1 tīpune;
- tunu tunu - 2/3 tp.
Te whakarite
I roto i te huka miraka, tapiritia nga hua heihei me te tāpiri i te koko o te mayonnaise. I roto i te karaihe ka ringihia e tatou he houra tunu me te riringi ki te winika tepu, tere tonu te whakaoho tae noa ki te mutu o te houra. Na ka ringihia nga mea o te karaihe ki te ranunga hua. Tangohia te margarine ngohengohe mo te tunu me te kōwhiringa kia tapahia ki roto i nga ipu ki roto i nga putea, kei reira te paraoa pokepoke. Tāpirihia te paraoa paraoa i konei ki te whakaranu i nga ihirangi katoa o te peihana ki nga ringa maoa kia tae mai ki te paraoa pokepoke ma te paraoa pokepoke mo te pini tunu.
I keria e matou te paraoa pokepoke ki nga pihi iti me te hanga i nga pire mai ia ratou, te hawhe o te rahi o te tipu i roto i te hazelnut, i reira, i muri i te tunu taro.
Te waipiro paraoa mo te "Oresheks" i roto i nga hazelnuts
Kai:
- mayonnaise - 120 g;
- kirīmi kawa - 120 g;
- tunu paraoa mo te tunu - 1 tīpune;
- te huka miraka pai - 130 g;
- vanilla - 1 tīpune;
- paraoa witi - 1,5 nga mea;
- tote - 0,5 tsp.
Te whakarite
I roto i nga wahanga rite, whakauru mayonnaise ki te kirīmi kawa, tauhiuhia te huka iti me te wawahi i te katoa me te kaitahu tae noa ki te paku whiu. Na, ka akiaki i te hua hou, ka whakanui i te vanilla kakara, tauhiuhia te tote me te koko katoa. I roto i te peihana kotahi, kohia te paraoa ki te paru tunu. Kia tae noa ki te ahua o te ahua rereke, me te kore nga mea o te puranga, whakauruhia nga kai katoa me te paraoa pokepoke wai, ka uru atu ki te hawhe o te tohu i roto i te hazel.
Ko tetahi o nga tohutoro i tukuna mo te whakarite o "Oreshkov" me te waiu pounamu he mea pai mo te hiko me te raima Soviet.