Ko te kai reka te kore e hokona he keke mai i te supermarket e tata ana. Ka taea e koe te tiki keke tunu mo te iti iti ki te tangohia e koe mo koe. Ehara i te mea tino uaua ka whakaarohia e koe, ka tīmata hoki i to whakaongaonga pai, ka tūtohu mātou ki te whakamahi i te porohita me te muru ki te paraoa paraoa .
Te tohutao mo te poto poto me te taputapu
Kai:
- paraoa - 1 1/2 taonga;
- pata - 100 g;
- te huka - te haurua rau;
- te tote - he tihi;
- hua manu - 1 pc. + 1 te kohu;
- miraka - 1 tbsp. koko;
- tapatapahi apricot - 250 g.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te hinu ki roto ki nga poraka ka hurihia me te paraoa. I roto i te kongakonga ka tapiritia e tatou te huka, te tote me nga hua. Ma te awhina o te kaitautoko, ka tino whiua nga mea katoa. Pukahia te pokepoke ki te peihana. Ka takahia e tatou te poipoi me te kiriata ka maka ki te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Whakamahia te hinu hinu tunu me te hinu, ka tauhiuhia ki te paraoa. 2/3 o te whakamatautau ka tapahia, ka whakahokia te toenga ki te pouaka whakamātao. Ka hurihia te paraoa pokepoke ki tetahi paparanga ka whakanohoia ki roto i te maene. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke ki te toka i runga i te taiao katoa, kei pupuhi i te tunu. Whakanohia te taputapu ki runga o te papa paraoa pokepoke. Ko te toenga o te paraoa pokepoke kua hurihia, kua tapahia ki roto. Ka takoto taatai ki runga o te papa taapiri kia hangaia he rae.
Ka tunuhia e matou he peera wera me te putea i te 190 nga nekehanga, i mua i te whakapoi i tona mata ki te pounamu whiu, mo te 25-30 meneti.
Te keke karepe me te kaima
Kai:
Mo te whakamatautau:
- margarine - 200 g;
- paraoa - 200 g;
- te huka parauri - 150 g;
- te tihi maru - te hawhe rau;
- te hinamona, nutmeg - 1/4 tīpune.
Mo te whakakī:
- taputapu apricot - 1 te mea;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- vanilla extract - 2 tsp.
Te whakarite
Ka tunuhia te Margarine me te paraoa ki nga kongakonga, me te huka me nga mea kakara. I hurihia te paraoa ki roto i te poipoi me te hipoki ki te kiriata. Whakamahia te paraoa pokepoke i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti, ka hatepea atu te poari 2/3 o te whakamatautau me te
Ko te toenga o te paraoa pokepoke kua pakaru ki nga maihao ka tauhiuhia ki te keke mai i runga. Ma te whakamatautau, ka tauhiuhia te keke me nga nati paraoa. Ka tunuhia te keke i te 180 nekehanga 35-45 meneti.