He hua pai te riki, ka whakamahia i roto i nga rihi maha. Ko tona kino anake ko te koi me te kawa. Na reira, ko te patapatai o te tipu i te aniana i roto i te winika, kia pai ake te reka o te reka o te kai, ka whakanuia e ia nga tohunga mo te kai. Kei raro nei nga momo tohutao mo te waipuke. Na, ka kitea e te katoa he whiringa mo ratou ake.
Me pehea te tunu i te aniana ki te winika?
Ko nga kaitaua e karapitia ana ki te winika ka tapiritia ki nga huamata, ka whakamahia ki te riu kai, a ka kai noa tetahi ki te taro. Ko te tunu he mea tino maamaa, engari he maha nga tohu e whakaarohia ana. Ko nga taunakitanga e whai ake nei ka awhina i te mahi tere me te kore he.
- Kia tere ake te tere o te aniana, me tino tapahia e koe te aniana.
- Mena ka whakamahi koe i te aniana, ka tango i te kawa, kei te pupuhi i te wai kohua i mua i te tipu.
- Mo te pihikete, ka taea e koe te whakamahi i tetahi riki - he huamata ma, he riki whero me te riki.
Kia pehea te hohoro ki te kohia te aniana ki te winika?
Kua rite te riki maana mo te tipu mai i tetahi kai. I tua atu, ka tino whakaoti i nga huamata. I roto i te shawarma ka pai ano hoki ia. He take nui - te kakara reka mai i te mangai, i te mea ka raruraru i te korero i etahi wa, i muri i te kore o te riki kohia! Na reira, ka taea te haumaru tenei hua ki te kai i nga wa katoa.
Kai:
- te riki - 500 g;
- apple cider winika - 2 tbsp. koko;
- te huka huka - 50 g;
- te tote.
Te whakarite
- Ko nga kaitaua he maoa.
- Ka wiri noa ona ringa, te tote, te huka, te winika.
- I muri i te 15 meneti, ka tino rite te kopere mo te tuku.
Pehea ki te tunu riki ki te winika?
Ko te riki maana i runga i tenei tohutao kua rite ki Georgia. Ki te reka i te hua i oti ake, he pai ake, he mea mahi ki te wai kohua. No te reka o nga Georgiana ka whakauruhia he hinamona, he pepa reka, he pungarehu, he rau kokoru ki te wai whakapūkara. Ko te roa o te riki kohua te kapi, ko te ahuareka ano ka puta.
Kai:
- aniana - 250 g;
- te huka huka - 25 g;
- winika 9% - 100 ml;
- wai makariri - 100 ml;
- te tote - ½ tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
- No te mea ka whakainumia te wai ki te huka, te tote me te winika.
- Tāpirihia nga mea kakara.
- Ko nga kaitaua kei te pakaruhia e nga hiko.
- Mo etahi meneti, ringihia he wai kohua, ka hauora.
- Ringihia te wai whakapūkara ka waiho mo etahi haora.
Me pehea te tunu i nga aniana whero?
Ko nga riki o mua e kore e pai ki te katoa no te mea he koi me te kawa. Ko te ahua rereke ki tenei hua ka waiho he riki whero . Ka taea te haumaru ki nga huamata katoa, ka whakamahia me te kai me te tikanga ki nga rihi. A ko nga hua mo tona whakaritenga he mea tino tika rawa, na kaore koe e rere ki te toa.
Kai:
- riki whero - 400 g;
- aporo winika - 2 tbsp. koko;
- te tote - ½ tp;
- wai 50 ml;
- te huka - te titi;
- pepa pango pango.
Te whakarite
- Kua horoia nga maoa me te paku.
- Tāpirihia nga atu kai me te whakaoho.
- Tangohia te ipu i te makariri.
- I muri i te 2 haora ka reka nga aniana riki!
Kohia te riki i roto i te winika aporo cider - te tunu
Mena kei te rapu koe i tetahi tohutao, me pehea te tunu i te riki ki te winika, kaore i te reka anake, engari he pai hoki, ko tenei tohutao ko te mea anake e hiahia ana koe. No te mea ka whakamahia te wai whakapūkara ehara i te winika panui noa, engari he aporo. Kaore he waikawa kaha penei, engari ka whakapai ake i te kirumati me te whakaheke i te cholesterol. Na reira, ko te aniana i whakamerehia i tenei ara ka tino pai ake ki te kai paraoa .
Kai:
- riki - 3 nga wahi;
- te huka granulated - 30 g;
- aporo winika - 2 tbsp. koko;
- te tote.
Te whakarite
- Ka tapahia nga aniana ki nga mowhiti matomato me te kapo i o ratou ringa.
- Tāpirihia te tote, te huka, te winika cider vinegar.
- Kia tata ki te hauwhitinga o te haora ka kowhihia te riki i roto i te waipiro cider.
Kohia te riki ki te winika me te huka
Te taatai i te aniana i roto i te winika me te tua o te huka - ehara i te mea uaua. He mea nui kia kaua e wera noa te wai. He nui nga taumaha o te 40 nga nekehanga. I muri i nga mea katoa, he mea nui kia whakakorehia te pīni kare, kaore ano kia whakawhitia. Mo te maha atu o te paanga i te wai whakapūkara, ka taea e koe te tāpiri i nga otaota pakaru ki to whakaaro.
Kai:
- wai kohua - 1 karaihe;
- te tote - ½ tp;
- te huka - 2 tp.
- greens;
- winika - 50 ml.
Te whakarite
- Ko te riki tapatapahia he mea konatunatua ki nga otaota tapatapahi rawa.
- Whakapaia he wai whakapūkara mō te riki me te winika me te huka.
- I roto i te wai mahana ka tohaina nga waahanga e toe ana.
- Kua ringihia te wai hua ki runga i te huawhenua me te otaota, ka mahue mo nga haora e rua i te temahana rino.
- Na ka maka e ratou te riki ki roto ki te colander - kua tino rite.
Kohia te riki ki te pi
Me pehea te tunu i te riki ki te pi ki roto i te winika, ako mai i te tunu i raro nei. Ko te ahua o te hua he reka kia taea ai te whakamahi i runga i te haumaru hei tapiritanga ki nga taakae, me nga rīwai. Ka taea te whakamahi i te reta ki te paramanawa ki nga inu wera. A, ko te nui o ona waahanga ka rite ki te hawhe haora.
Kai:
- nui te maoa maoa - 1 pc.
- te huka - 1 tbsp. koko;
- winika 9% - 4 tbsp. koko;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- wai kohua - 1 karaihe;
- pupuhi matomato - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga kaitaua he mahuri ki nga mowhiti mowhiti me te whakanoho ki roto i te oko.
- Ko te maatai mo te riki me te winika ka rite ki enei: i roto i te wai, ka whakakore i te huka, te tote, te winika.
- Ka ringihia te ranunga hua ki te riki, ka tohua te pi.
- Katia te oko ki te potae potae me te ma mo te hawhe haora i te makariri.
Te riki i roto i te winika waina
Ko te riki riki, ko te tunu e puta ana i roto i te winika, rere ke ana i nga waahanga o mua. Ko tona ahuatanga ko te mea kaore i panaia i roto i te waa, kaore ano i te aporo, engari i roto i te winika waina. Ko nga tuhinga papai o te reka, ka whiwhi te hua mai i te whakawhitinga o toume hou.
Kai:
- waina winika whero - 500 ml;
- hou thyme - hawhe-tunua;
- riki whero - 500 g;
- he nui te tote o te moana - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- I roto i te putea i roto i te tote, ringihia ki te winika whero me te whakauru manga o thyme.
- Rikihia te hupa ki nga mowhiti angiangi.
- Ka whakanohoia te paraharaha ki runga i te ahi, ka kawea mai ki te whewhe ka tohua ki roto.
- I te wera iti, ka tukino ratou i etahi meneti.
- Whakanohoia nga aniana ki roto i te oko, ka riringi i te waiwhai wai.
- Kua rite tenei kopere ki te mahi i te wa tika, engari ki te whakaihihia, ka reka ake.
Me pehea te tunu i te aniana ki te winika mo te huamata?
Ko etahi riki, me etahi huamata, ka tukuna he riki. Engari na tona kawa me te reka reka, kaore e pai te nuinga ki te whakauru i tenei waahanga. Na, ko te hua, ko te kai kaore i te mea he aha te mea i puta. Kia kaua e pa ki te raruraru pera, me mohio koe ki te hohoro ki te kohi i te aniana ki te winika.
Kai:
- Pupuhi nui - 1 pc.
- winika 9% - 2 tbsp. koko;
- wai 125 ml;
- te huka - 25 g;
- te tote - 1 tīpune.
Te whakarite
- Ko nga kaitaua he maoa.
- I roto i te wai ka waiho te tote, te huka me te kawe mai ki te whewhe.
- Ringihia i roto i te winika ka mau tonu he ranunga o te riki.
- Kohia te ipu ki te taupoki.
- Kia maroke te wai whakapūkara, kua rite te riki ki te winika mo te mahi.
Me pehea te tunu i te riki ki te tipa ki te winika?
Ko nga karepe i roto i te winika, ko te recipe kei te whakaatuhia i raro nei, he mea tino tika rawa ia i te whakatikatika i te kebab. He pai ki te tunu i te reira me te kohinga o te pi hou matomato. Ka hohoro tana marena, na ehara i te mea he raruraru, mehemea kaore i rite i mua. Ka taea tenei i te wa e tunu ana te kebab.
Kai:
- Pupuhi nui - 1 pc.
- te huka, te tote - 1 tbsp. koko;
- winika - 4 tbsp. koko;
- wai - 1 karaihe;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Hoatu he riki tapatapahi i roto i te oko.
- Ringihia te wai whakapūkara mai i te wai, te tote, te huka me te winika.
- Ki te hiahiatia, tapiritia nga otaota maoa.
- Katia te taupoki me te ma i te 20-25 i te makariri.
- I muri i tenei, kua rite te riki.