Ko te kai me nga huawhenua, ka tunuhia i tetahi ara, ka taea te mahi i te wa o te tina me te kai hakari. Mena kei te hono koe i te wawata me te whakatairanga i te tunu taketake, ka taea e koe te hanga i tetahi maimoatanga pai mo te hakari nui, e hiahia ana nga manuhiri katoa.
Me pehea te tunu kai me nga huawhenua?
He rite nga momo rihi mai i nga kai me nga huawhenua, ka hoatu etahi ture maamaa, kia mohio ai ki te wa e rite ai nga kai me nga huawhenua, kia tunua katoatia nga mowhiti i roto i te hamani.
- Kia puta te tunu ki te tino reka, ko te kai i mua i te whakapanga o nga huawhenua ka ringihia mo te 15-20 meneti.
- Ko te kai, ka tunua me nga huawhenua, ka rite ano hoki te whakarite. Mena ka tunuhia e koe he poaka kohuatia heihei ranei, ka honoa nga huawhenua ki te 20 meneti i mua i te rite o te rihi.
- Mena ka pa ana ki te whakarite i roto i te putea, i roto ranei i te kohua, ka tunua te kai, ka whakawhitia ki te oko o nga huawhenua ka panahia mo te iti rawa te haora.
- Ko te kai me nga huawhenua maroke he mea tinowari ki te tunu i roto i te parai parai. Kaore e hiahiatia te kape i mua, engari me tapiri ki te rihi 15 meneti i mua i te rite.
Te kai me nga huawhenua i roto i te parai parai
Ko te kai paraoa me te huawhenua he huarahi ngawari ki te tunu i tetahi wera tere mo tetahi rihi taha. Kei te hohoro te kai o tenei rihi, mai i nga kai e wātea ana. Ko te huawhenua ka taea e koe te whakarei ake i a koe, me te whakaaro ki nga manakohanga whaiaro. Ko te riki i roto i tenei rihi ko tetahi waahana, he mea ngohengohe i nga kiri kikokiko.
Kai:
- pork - 500 g;
- te riki - 1-2 nga wahi;
- pepa reka - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato - 2 nga wahi;
- tote, pepa, thyme;
- hinu mo te parai;
- karaihe mo te tuku.
Te whakarite
- Ka tapahia te poaka ki nga pihi iti, ka tunu i te hinu, tae noa ki nga taha tawhito.
- Whakaritea nga mowhiti o te aniana, ka tuku ki te kai, ka tohatoha i te kakau kakau kariki, nga poraka o te pepa reka.
- Potemite i te wera iti mo te 10-15 meneti, te tote.
- Waiho, maoa ki te greens.
Te kai me nga huawhenua i te kazan
Ko te tipu me nga huawhenua i roto i te tipu he pai te whakakapinga mo te kebab ki runga i te pikiniki. Ka puta mai nga pi o te kai, ngawari, me te kakara o nga mea kakara me nga huawhenua ka reka te rihi. Ko tenei mahinga e rite ana ki te Georgian chanakhi me tona hanganga me te tikanga mo te whakarite, ka puta noa mai he kakara reka o "haze".
Kai:
- reme - 800 g;
- eggplant - 3 nga wahi;
- rīwai - 6-8 nga wahi;
- tōmato - 6 pcs.
- riki - 3 nga wahi;
- pepa reka - 3 nga wahi;
- karika - 5 niho;
- te hupa me te wai - 1 l;
- hops-suneli, te kumine, te coriander, te tote.
Te whakarite
- Tapahia te tipu, te tote me te waiho kia mutu te kawa. Tapahia, maroke me te parai i roto i te kiore.
- Tangohia nga huawhenua, tuku atu te kai ki te kazan.
- Whiriwhiritia ki nga taha whero, te wa ki te tote, te wa ki te hops-suneli, whakawhiti ki te rihi.
- He hawhe-mowhiti o te riki me te pepa, me te whakaora hoki, ki tetahi rihi rereke.
- I roto i Kazan ka tuhia nga papa o nga kai kua oti te hanga: te huawhenua, te kai, te hawhe o nga aniana, nga mowhiti, ka hipoki ki tetahi papa o te rewena.
- Whakakiia ki te hupa, tauhiuhia ki te otaota.
- Kohia te kai me nga huawhenua mo te haora, me te whewhe pai.
Te kai i te Hainamana me nga huawhenua
Ko te kai o te kai rereke hei kai i roto i te ranu reka me nga huawhenua. Ko nga kai katoa kei roto i te rihi e pai ana te pai, no reira kaua e hiahia ki te whakauru, ko te tikanga matua ko te huawhenua kia pumau, paku paraoa, me te pupuhi whero. Ka tapiritia tetahi ahua Ahia motuhake ki te totoma hou.
Kai:
- pork - 800 g;
- te riki, te pepa reka, te zucchini taitamariki - 1 pc.
- Kokama hou - 2 pcs.
- raihi raihi - 25 ml;
- waina ma - 50 ml;
- hinu mo te parai;
- soya ranu, honi - 1 tbsp. l.;
- te tote, te huka - na te toki;
- deame - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Whakaranuhia te winika, te huka, te waina, te ranu me te hinu o te hinu.
- Tapahia te poaka ki roto i te takai me te maka ki roto ki te waiwhakau mo te 20 meneti.
- Kohuatia te kai tae noa ki te taka, hoatu ki te rihi.
- Ko nga huawhenua katoa ka tapahia ki nga takai, ka parai, ka tunuhia te kai, te whakaranu, te wa me nga mea kakara.
- Ringihia te toenga o te wai whakapūmahu, ka roa mo te 2 meneti.
Te kai me nga huawhenua i roto i te oumu
Meat, tunua me nga huawhenua i roto i te oumu - he kai e tika ana mo tetahi wahi motuhake i te tepu hakari, i tetahi kōwhiringa pai hoki mo tetahi kai reka mo te hunga e mataara ana i te ahua. I roto i te ngakau o te kai, ka whakamahia te tiihi pīti, engari ka taea e koe te tango i te poaka me te pihi heihei, engari me whakaiti te roa o te tunu.
Kai:
- te tapahi o te mīti - 1 kg;
- rīwai, te tipu o te Brussels, te kāreti - 500 g;
- eggplant - 2 nga wahi;
- tōmato - 3 pcs.
- karika - 3 niho;
- te waina ma, te ranu rewena - 100 ml;
- pua nani - 50 g;
- rosemary - 2 peka;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Whakamahia te ngawari i roto i te ranunga o te pua nani, te waina, te ranu rewena, te karika me te rosemary. Waiho mo te haora.
- Kohuatia te poaka mo te 30 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Whakanohia te tihi tunu ka tapahia te huawhenua rahi, te tote, ringihia te wai whakapūkara me te tunu mo te 20 meneti.
Te kai me te huawhenua i roto i te kohua
Ko nga kai reka me nga huawhenua i roto i nga kohua i roto i te oumu ka taea te whakauru ki nga momo kai me nga mea kakara katoa. Ka makona te rihi ki nga mea kakara o nga kai katoa me te hua ka puta mai he tino reka. Kaore tenei mahinga tunu e hiahiatia mo te whakarite wawe, me mahi koe i te ranu hei mahi nui ki te tunu kai.
Kai:
- potae - 1 kg;
- riki - 2 nga wahi;
- rīwai - 8 pcs.
- pepa reka - 2 pcs.
- karika - 4 niho;
- tōmato - 6 pcs.
- wai - 500 ml;
- paprika, cumin, coriander, huka maroke, oregano;
- te tote;
- pīni kēne - 600 g.
Te whakarite
- Tapahia te tōmato, parai i roto i te parai, te wa ki nga mea kakara, ringihia ki te wai, kawe mai ki te whewhe. Punch me te kaitautoko.
- I nga pata, ka horahia te kai me nga huawhenua me nga pini, ka riringi i te ranu ka maka ki te oumu mo te 2 haora.
Te kai me nga huawhenua i roto i te ringaringa
Ko te kai me nga huawhenua i roto i te oumu i roto i te oumu hei tunu he tino maamaa. Ka whakatakotoria nga kai katoa ki tetahi putea motuhake mo te tunu me te tunu i te wa kotahi. Ka puta mai he raima pai, he nui mo te kamupene nui. I mua atu, ka taea te whakakii i nga pihi kai i nga mea kakara me te hinu huawhenua.
Kai:
- ngongo potae - 6-8 pc.;
- rīwai - 6 pcs.
- kāreti - 3 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- pepa reka - 2 pcs.
- hinu oriwa - 3 tbsp. l.;
- te tote, te pepa, te paprika, te curry, te thyme;
- karika - 3 niho.
Te whakarite
- Whakaranuhia te karika tapatapahi ki te pata me nga mea kakara katoa.
- Kohia te kai mo te 30 meneti.
- Ka tapahia nga huawhenua nui, ka maka ki roto i te putea mo te tunu, ka tunu i te kai, herea te ringa me te wiri, te whakaranu i nga kai.
- Whakanuia etahi punctures, tunuhia te kai i roto i te ringa me nga huawhenua mo te 35 meneti.
Te hupa me te huawhenua me te kai
Mena he kai ki te harore me te huawhenua - me whakarite mai i tenei maatauatea he reka, he hupa nui. Kei te pai te whakauru ki nga karepe heihei. Ka taea e nga kai huawhenua te ngawari - rīwai riki riki riki, engari ka taea te whakawhānui atu i te raupapa ma te whakamahi i te ranunga tio, te greens me te tini o nga mea kakara.
Kai:
- ngongo - 300 g;
- te hupa heihei me te kai - 800 ml;
- rīwai - 3 pcs.
- aniana, kāreti - 1 pc.;
- pepa wera - 1/2 pcs.
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- Ko te aniana Spasseruyte, kohia nga papa o harore me te karoti. Kia maroke, kia tohua.
- I roto i te hupa kohua, tunu rīwai.
- Ringihia te parai ki te hupa, te wa ki te tote me te pepa.
- I roto i te paraoa pai, ka tapatapahia te pepa me te greens.
Te tunu mo te hupa me te kai me nga huawhenua
Ko te whakarite i te kohua o nga huawhenua me te kai ka iti ki te whakaranu i nga kai kua oti te whakarite me te kore te roa. Ka huri te rihi hei oranga mo te tangata, kaore hoki e hiahiatia he tapiri me etahi taaka. Ko nga huawhenua tawhito - rīwai, riki, kāreti, pepa, engari ka taea e koe te whakakaha i te hanganga o te broccoli me te pīni matomato.
Kai:
- pipi - 700 g;
- aniana, kāreti - 2 pcs.
- broccoli - ½ pcs.
- pini matomato - 200 g;
- rīwai - 3 pcs.
- karika - 3 niho;
- hupa - 500 ml;
- te tote, te pepa, te thyme me te rosemary.
Te whakarite
- Kohuatia te kai me te hoatu ki roto i te rihi tunu.
- Kohia te aniana me te pakaru o te kāreti.
- Whakawhiti i te parai me etahi atu huawhenua ki te kai, te pai, te wa me nga mea kakara.
- Whakakiia ki te hupa me te paraoa te kai me nga huawhenua i roto i te oumu mo te 45 meneti.
Te kai me nga huawhenua i roto i te maha
Ko te maoa me nga huawhenua i te multivarquet he maatau ake te whakarite i tetahi rihi me te hanganga rite o nga kai. Me pupuhi koe i nga kai i roto i te peihana o te taputapu me te waiho i nga mea katoa ki te ngoikore, i te whakarite i te wa e tunu ai, ko te toenga o te tahua atamai ka mahi koe. Ki tenei rihi e kore e hiahiatia he rihi taha, ka puta mai te tino painga.
Kai:
- pork - 500 g;
- eggplant - 2 nga wahi;
- wai 750 ml;
- riki - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- te tote, te pepa, te otaota.
Te whakarite
- I te "Bake", tiakina nga aniana, te tapiri i te kai tapatapahi.
- Makahia nga tipu hei tapatapahi, ka tunu tae noa ki nga taha o te pakitara.
- Whakanohia nga pihikete o te tōmato, huri ki te "Whakamume", ringihia i roto i te wai, te wa ki te tote me nga mea kakara me te koroka mo te 45 meneti.