Ka tatari koe mo nga manuhiri, ka hiahia tonu koe ki te waiho i te ahuareka o te ahiahi me te rihi i tunua e koe. Kei te whakaaro matou kia kore e warewarehia to kai hakari ma te mahi i nga waewae heihei i roto i te peke putea. Kaore nga manuhiri e hari i te ataahua e kitea ana i runga i to tepu, engari ano hoki i te reka me te atawhai.
Ko nga waewae o te heihei i roto i te paraoa i roto i te oumu
Kai:
- Te pupuhi tiihi - 10-12 nga wahi;
- nga mea kua oti te rite ki te pakihi - 800 g;
- tīhi (50% te ngako) - 180 g;
- ketchup (matapihi) - 30-40 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- yolk - 2 nga wahi;
- te tote me te pepa - mo 0,5 tsp.
Te whakarite
Ka tohatohahia e matou te paraoa pupuhi i runga i te tepu kia taea ai te tautuhi ia matou e whakarite ana i nga waewae. Kei te horoia nga tipu o te heihei ki te wai, maroke me te āta maka i te kiri. E toru i runga i te kapi me nga rua nui o te tiihi, ka whakakiia ki te takiwa o te kiri me te kai o te waewae. Kohia o maatau ki te pepa me te tote, ka horahia ano ki te ketchup.
Ko te paraoa pokepoke ka whakakorehia, ka hurihia ki te iti me te titi huri. I tapahia e matou ki nga tapawha kia pai ai te tautuhi ki te maha o nga huinga e wātea ana. Ka whakaturia e matou te Leg i waenganui o te tapawha, ka paku te paku ki te turanga ki te whakamatautau. Ka timata tatou ki te whakaara i ona taha ki runga, na, waiho ana i roto i te putea. Ko nga taha o te paraoa pokepoke he paku te whakapiri ki nga maihao me te kopikopiko i te wheua, me te mea kei te takai i te rama. Whakararuhia nga peke i puta mai i te pokepoke ki te waipiro o nga hua heihei, ka horahia ki runga i te pepa. Me titiro ake nga pounamu o nga tira heihei, kaore e tahuna, ka hipoki ki te pepa. Whakapaia te rihi i roto i te oumu, te tautuhi i te pāmahana i te 200 nga nekehanga, tae noa ki te paraoa pokepoke he koura.
Ko nga waewae o te heihei i roto i te peke paraoa pokepoke ki te harore
Whakamahia i te iti rawa i te kotahi te tunu mo nga waewae o te heihei i roto i te panareti, ka whakamahia tonu e koe i nga wa katoa. Ka taea e tenei rihi te maere manuhiri me te whangai i te whanau!
Kai:
- nga waewae heihei - 7-8 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- puff pastry (bezdozherzhevoe) - 400 g;
- he harore kua oti te waihanga - 1 te (380 g);
- aniana (nui) - tetahi wahi;
- tote - 0,5 tsp.
- pepa - 0,5 tsp.
- huakena - 1 pc.
Te whakarite
Hei awhina ia koe kia mohio ki te tunu i nga waewae heihei i roto i te putea, whakaarohia te tohutao ma te taipitopito.
Tapahia nga waewae heihei i roto i te wai. Horoihia ki te pepa me te tote me te whakauru ki roto i te oko, kia tohaina nga mea kakara ki roto i te kai. Ka tohatohahia e matou nga pungarehu i runga i te paninga Teflon ka tunuhia te hinu huawhenua ki roto, ka tunuhia mai i nga taha e rua. Na, kia ngawari nga waewae, a ma taua hinu ano e whakaora i nga aniana i roto i nga wahanga.
Kohia te paraoa pokepoke ka tapahia ki nga waahanga 13 ki te 13 meneti. I roto i te pokapū o ia mema, hoatu etahi aniana parai me nga harore ka tunuhia. I runga i te potae huawhenua, makahia te waewae heihei me te roropi i te paraoa pokepoke, te pito o te kohatu, ka tuwhera. Ka hipokina e matou te paraoa pokepoke ki te kiri huawhenua mai i runga, ka waiho i tenei ataahua katoa hei ahua. Ka tunuhia nga waewae mo te 35 meneti i roto i te wera ki te 200 o te kapura.
Te tunu mo nga waewae heihei i roto i nga paraoa pokepoke me nga rīwai parai
Kai:
- nga waewae heihei - 6-8 nga wahi;
- te hinu huawhenua - 140-150 ml;
- rīwai - 5-6 kōpura;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- mayonnaise - 30-40 g;
- nga mea kua oti te rite ki te pueru - 450 g;
- hua manu - 2 pcs.
Te whakarite
Te pepa heihei me te tote ki te hiahia ki a koe.
Ka tangohia e tatou te paraoa, te pupuhi paoa, ka huri i te iti, ka tapahia ki nga wahi. Waiho nga tapahanga i te ahua o te tapawha, ka pai ke atu ki te roropi. Ka hoatu e matou he rīwai parai iti i roto i te tapawha, hoatu he huinga heihei ki runga, ka kati i te pokepoke, hanga he peke. Ko te paraoa pokepoke o tetahi rama kua oti te takai me te paraihe kua whakapokea ki te kiri hua. Ko te puka mo te tunu ka horahia ki runga i te pata, ka whakanohohia ki roto ki nga peke. Ka maka e matou ki te oumu me te paanga o te 190-200 nekehanga, whakarite 25 meneti.