Ko te tohutao mo nga putea me te kaimahu e waia ana ki a maatau mai i to tamaiti. Ka awhina ki nga kaitautoko ka awhina i nga tohutao kua warewarehia o tenei kai reka, i kohia e matou mo tenei tuhinga.
He tohutao mo nga putea me te taputapu
Kai:
- miraka - 350 ml;
- pata - 110 g;
- paraoa - 550 g;
- te rewena o te rewenatanga maroke - 3 tsp;
- te huka - 6-7 tbsp. koko;
- hua manu - 1 pc. + 1 te kohu;
- te tote - he tihi;
- te rihi rōpere;
- paura te huka.
Te whakarite
I mua i te whakatikatika i nga putea me te kaima, hoatu he pounamu ki te waiu (tangohia 5 punetēpu hei whakahohe i te rewena) i runga i te pereti me te hinu ki roto. Ka tatari tatou mo te pata kia whakarewa, ka tango i te waiu i te ahi ka waiho ki te makariri kia mahana.
Ko te waiu kua tīpakohia ka mahana hoki ki te pāmahana rūma, tāpirihia he teaspoon o te huka me te whakakore i te rewena. Ka makahia e tatou te paraoa ki roto i te ipu hohonu, ka hanga he "pai" ki waenganui o te paraoa paraoa. I roto i te "pai" ki te waiu wera me te pata me te waiu me te rewena, ka peia ano te hua manu me te huka.
Ka tohaina e matou nga mea katoa ki te toki, a, i te wa e pai ana te paraoa ki te paraoa pokepoke, ka tīmata ki te tunu ki o ringaringa. Kohia te pokepoke ki te tauera paku, ka waiho i roto i te wera mo te 40 meneti, ka tohatohahia e matou ki nga wahanga e toru, ka werohia ia ki roto i tetahi papaa angiangi. Ka wehewehea e tatou te paparanga ki nga tapatoru e rite ana ki te taha whanui o ia waahanga ka hoatu e tatou ki runga ki te tipu tipu o te whero whero, tetahi atu ranei, jam. Ka tohatohahia e matou nga putea me te whakanoho ki runga ki te paepae tunu. Ka pania nga roguelik me te mīti riki ki te korohu, ka hoatu ki te 180 nga nekehanga o te wera mo te 15-20 meneti. Horoihia nga putea me te huka paari i mua i te mahi.
Ngā pihikete poto me te tāmi
Kai:
- paraoa - 2 1/2 taonga;
- margarine - 200 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- houra - i runga i te pito o te maripi;
- te huka - te haurua rau;
- jam;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
Ko te tuatahi ka tahia te paraoa ki roto i te oko hohonu ka hurihia ki te margarine ngohengohe. Tāpirihia te ranunga hua mai i te houra
I mua i te tunu rogaliki me te mīhini, me whakakikoruatia ki te hua manu i patuhia, kia puta ake ai te kirihou ki te puka kua oti. Whakararuhia nga putea i roto i te oumu i mua i te 200 nga nekehanga mo te 20-25 meneti.