Mena kua ngenge koe i nga taakaa tawhito, a, ka hiahia koe ki te mea hou, ka whakaarohia e koe te whakarite i te keke "Mannik". Ko taua tunu kaore e nui te wa e pai ana ki a koe, me te whakapaipai i te inu o te tea.
He tohutao maatau mo te keke "Mannick"
Kai:
- te huka - 125 g;
- semolina - 125 g;
- pata - 0,5 packs;
- hua - 1 wahi;
- kefir - 100 ml;
- te tunu paraoa - te titi;
- te tiakarete, nga hua maroke , nga hua tipu - mo te whakapaipai;
- paraoa - 0.5 tbsp.
Mo te kirīmi:
- te huka - 100 g;
- kawa iti-momona kawa - 200 ml.
Te whakarite
Ko te tunu mo te keke Mannick he tino maere. Mo te tīmatanga, ka pupuhi te manga ki te mafir kafir ka waiho mo tetahi wa. Te pata pata, te huka huka, wahia te hua heihei, ka riringi ki te paraoa me te paura paraoa. Whakanuihia nga mea katoa, whakapirihia te pungarehu kapi, ka horahia te paraoa ki te hanga karaihe ki te koko. Menahia te manich 35 meneti, te whakarite i te pāmahana i te 180 nekehanga. Na ka tango i te keke me te whakamatao.
Hei whakarite i te kirīmi kawa, whiuhia te hua miraka me te huka. Ka tapahia te keke maoa me te maripi koi, ka nui te whakakii ki te kirimiri kawa. Ka tangohia e matou te keke i roto i te pouaka pouaka, ka waiho ki te wera mo te 30 meneti. I mua i te mahi, whakapaipai i te kai me nga hua maroke, nga pīni kēne ranei tauhiuhia ki te tiakarete.
Ko te Kuki "Mannik" kei te tere i te tini
Kai:
- semolina maroke maroke - 1 mea;
- paraoa - 250 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka granulated - 230 g;
- kefir home - 250 ml;
- tunu miraka - 15 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te waiu porohita - 200 g;
- Potae - 100 g.
Te whakarite
I mua i te tunu i te keke "Mannik", ka panuitia te kefir ki te croup ka waiho kia pupuhi mo te haora 1. Ka whiua e nga pi nga kaiparau, ka piki haere te huka. Muri iho, ringihia he pata maeneene kua whakarewahia, ka whakaranuhia te paraoa. Na ka whakauruhia e matou te manga me te whakauru i nga kai katoa. Ka tohatohahia e matou nga rihi o te tini o te rihi ki te hinu, ringihia te paraoa pokepoke me te whakarite i te poari i roto i te tikanga "Baking". Ko te keke kua rite kua oti te whakapai, kua tapahia, kua horoia ki te waiu.
He mahinga noa mo te keke "Mannik" i runga i te waiu
Kai:
- maroke maroke - 1 mea;
- hua - 3 nga wahi;
- miraka miraka - 1 mea;
- he iti te huka - 1 mea;
- paraoa - 1 mea;
- te tunu paraoa - te titi;
- pata - 20 g;
- te hinu huawhenua - 80 ml;
- te kai tote - te titi.
Te whakarite
Ko nga pepe ka hamuhia ki te huka me te hinu huawhenua i mate. Ka werahia te miraka, ka tapiritia he pata me te uru. Ka ringihia e tatou i roto i te mango, ringihia i roto i te ranunga hua manu, ka wehea mo te hawhe haora ki te taha. Whakaranuhia te paraoa, ka makahia te puehu tunu me te tote. Ka ringihia e tatou te paraoa pokepoke ki te pokepoke me te tunu i te keke tae noa ki te parauri te tae i te 180 nekehanga. Ka rite te "Mannik" ki te whakamaroke me te whakamahinga hei kaupapa mo te keke, hei whakatairanga i tetahi kirimiri.