Me kimi e koe etahi tohutao whakamiharo me te parakore mo te eggplant i tunua i roto i te oumu.
Ka tunua nga huawhenua me te tunu i roto i te oumu
Kai:
- kai mīti - 500 g;
- eggplant - 2 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- te karika - 3 nga koroka;
- tōmato - 1 pc.;
- tīhi - 200 g;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- te tote;
- Basil maroke - 1 tīpune.
Te whakarite
Ka horoia te kainga me te tapahia. Na, ma te whakamahi i te punetēpu, āta tango i te pupuhi me te hoatu ki roto i te pereti. Te pihi, te mimiti pai, ka maka ki te tipu tapatapahi. Ka tapiritia ano e matou he riki tapatapahi rawa, ka taraihia te karika i roto i te panui. I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu oriwa, ka tahuna te riki ki te karika. Kia hohoro te tunu ia ratou i runga i te ahi ngoikore mo te 5 meneti, ka whakapiri i te mīti me te tunu i ia wa, whakaoho mo te 10 meneti.
Na ka tapiritia te pihikete me te pihikete eggplant, te pihi mo 8-10 meneti. Ahakoa kei te rite nga mea katoa, ka horoia te tiihi ki runga i te kaa nui. Ka horahia e matou te paraoa me te awhina o te punetēpu me nga rua i roto i nga poti eggplant, ka tauhiuhia ki te tiihi tunu me te tuku mo te 30 meneti i roto i te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga. Ko nga tibergine kua oti te hanga, nga kaipuke, kua tunua ki te oumu, kua mahi hei kai maatau mo te kai, hei kai paramanawa mo nga manuhiri. He ahuareka rawa, he hauora, he pai hoki.
He tunu mo te eggplant i tunua i roto i te oumu
Kai:
- tehei heihei 550 g;
- eggplant - 750 g;
- tīhi "Mozzarella" - 100 g;
- Riki - 200 g;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki te poro iti. Ko ia momo tote ki te reka, tauhiuhia ki nga otaota Itari, hoatu ki te pepa tunu me te hoatu i te waahi ki mua ki te 180 teitei o te oumu. I tenei wa ka haere matou ki nga mowhiti riki ki te hinu. I roto i tetahi atu paraoa, parai i te uma o te heihei , tapahia ki poraka.
Na, kia ata whakaarohia ki te tunu i te eggplant i roto i te oumu. Me 15 meneti i muri mai, tangohia te parai ki te eggplant mai i te oumu, ka horahia te heihei ki runga ki a ratou, ka tunuhia te riki, ka tauhiuhia ki te tiihi tunu ka tuku atu kia 15 meneti ki roto i te oumu.
Eggplant, tunua i roto i te oumu katoa
Kai:
eggplant - 4 pcs.
Te whakarite
Ka hurihia te oumu me te wera ki te teitei teitei. Ka horoia, ka marokehia te mahuri me te tauera. Ka makahia e matou i tetahi taha ki te papa i roto i nga wahi 2-3. Porohia te puru i runga i te parai, ka hoatu he paraharaha i raro i te raro. Kohuatia te eggplant mo te 40 meneti tae noa ki te ngohengohe. Ko nga huawhenua kua oti te whakapai, kua maamaa, kua pana. Mena ka hiahiatia, ka tunuhia nga eggplants katoa i roto i te oumu ki te mayonnaise, ka pani ranei ki te karika. Waihoki, mai i nga otaota tunu ka taea e koe te whakarite i nga momo otaota taketake.
Ko nga roi eggplant kua tunua ki roto i te oumu
Kai:
- tōmato - 3 pcs.
- eggplant - 1 wahi;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- winika - 3 tbsp. koko;
- tīhi - 50 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- coriander - 1 paihere;
- kakara.
Te whakarite
Ka horoia, ka maroke, ka tapahia ki nga poro kikokore. Na ka parai i nga poro i te hinu huawhenua. I roto i te pupuhi, hurihia te tōmato, te karika me te pepa kia pau noa te puree. I muri i tenei, ka tapiritia te ranunga huawhenua ki te reka me te waatea ki te pepa. Ka riringihia e tatou nga rīwai ki te tipu i roto i te tipu, ka kohuatia mo te 5 meneti me te mutunga o te whakapiri i te winika iti me te cilantro tapatapahi rawa. Kohia te takai o te eggplant me te ranu hua, hurihia ki nga roera, tauhiuhia ki te tiihi ka tunua me te tunu i te oumu mo te 5 meneti i te 180 nga nekehanga.