I nga wa katoa ka haere nga kapi ki te momo o nga rihi i tuhia mai i nga mea i mahue i te pouaka hauora i muri i te kai maanahi. Ko te pati potato Potato me te kuihi e kore e waiho. Ko te rihi tere me te ngawari o te taiao ka whakapoke i te whanau katoa, kaore e raruraru i te tunu kai.
Te tohutao mo te panetere potato me te tiunu
Kai:
- rīwai - 1,5 kg;
- hausahi i te kainga - 500 g;
- pata - 4 tbsp. koko;
- waiu - 2 taonga;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- aniana - 1 pc.
- te tiihi pakeke - 2 punetēpu;
- te taro taro - 1/2 tepu;
- hinu hinuwhenua;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te mea he tino ngawari te whakarite i te pati rīwai . Ko aku rīwai me te ma, ka tapahia ki nga papaa, ka whakakiia nga kōpura ki te wai ka tunu tae noa ki te ngohengohe. Kia tupato kia kaua e keri i nga rīwai, ka kore te rihi e angitu. I roto i te paraharaha, ringihia te hinu huawhenua me te parai i runga i te tihi tapatapahi rawa. Tāpirihia ki te mowhiti putea mo te haukiti kāinga .
I roto i te kiko, whakarewahia te pata me te paraoa i te paraoa. Te pana, te parai i te paraoa tae noa ki te tae koura parakore, ka ringihia ki te waiu mahana. Kohia te ranu kirimiti tae noa ki te matotoru, te wa me te reka, me uru ki te tiihi me te tiunu. Ka horahia nga rīwai ki roto i te rihi tunu, i mua i te tihi, ka riringi i te ranu miraka me te tīhi me te kuihi. Kohuatia te rihi i te 180 nga nekehanga 20 meneti. A, i muri iho, 5 meneti mena ka tauhiuhia ki te kongakonga taro.
Potaterole Potato me te kuihi i roto i te oumu
Kai:
- rīwai (nui) - 4 pcs.
- pata - 2 tbsp. koko;
- tote - 1/2 tīpune;
- haukete - 500 g;
- witi - 150 g;
- miraka - 1/3 o te rau tau;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- aniana - 1 pc.
- tīhi "Cheddar" - 1 tbsp.
Te whakarite
Ka tapahia nga pihi ki nga paraharaha angiangi, te hinu me te hinu me te waa ki te tote. Tuhia nga papa ki roto i te pokepoke me te tunu tae noa ki te 200 nekehanga.
Ka tapahia te hauati ki nga mowhiti, ka tunu me te riki i roto i te parai. Porohia te tiunu i runga i te rīwai. Te miraka, te karika taraiwa, te pepa me te hawhe o te ranunga tīhi, ka riringihia tenei ranunga o te pounamu. Te tunu i te rihi i te 200 nga nekehanga 20 meneti, ka tauhiuhia ki te tiihi ka tunu.