I tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea te hanga i te kirikiri hinu-hinu. Ko tana hanganga pupuhi ka tino aro ki te pupuri i te ahua i te wa e whakapai ana i nga keke, a, he pai te reka o te reka ki te awhina i nga maramarama me nga keke.
Tiakina te kirikiri hinu-hinu mo te whakapaipai keke - tunu
Kai:
- pata - 420 g;
- white manu - 5 pcs.
- te huka granulated - 150-200 g;
- Vanilla - ki te reka;
- ka tohua te wai - 45 ml;
- waikawa citric - 1/3 o te tohu.
Te whakarite
Kei te whakauruhia nga pūmua o te huaketo ki te huka me te waikawa citric, me te whakaoho, te wera ki te pāmahana o te 71 nga nekehanga, me te whakamahi i te werawera. Na ka whiua te ranunga ki te kaitahu tae noa ki nga pounamu matotoru, kia makariri, ka tapiritia he pata ngohengohe, ka whiua kia tae noa ki te kirikiri kirikiri.
Ka taea ano te tiki i te kirini potae hinu-hinu mo tetahi atu huarahi.
Ki te mahi i tenei, i roto i te pouaka pokekore me te maroke, ka whakaturia e matou he parataiao me te tuatoru o te pihikete o te waikawa citric ka whiua kia tae noa mai he puranga haurangi me te puhoi. Na, i etahi wahanga iti, ringihia te toru karamu o te huka hinu me te haere tonu ki te patu tae noa ki te whakamutu katoa, ka kohia te pungarehu matotoru.
I te wa ano, ka whakarite matou i te tirikara. Ka whakaranuhia te wai ki te huka miraka me te wera i runga i te wera nui ki te teitei o te 120 nga nekehanga. Mena kaore koe i te werawera, ka taea te tirotiro i te tirikara i roto i tenei take kia whai ake. I roto i te wai makariri, maka he pata o te tirikara, a, ki te taea e koe te huri i te poi kirihou mai i reira, ka taea e koe te tango i nga rihi mai i te ahi.
Te haere tonu i te tukanga o te whiwhinga i nga piurora, ringihia he parariki angiangi o te tirikara wera me te panui i etahi atu meneti.
Me waiho te papataihi ki te hauhaki, te pehi i te pata ngohengohe i roto i nga waahanga iti, ka whiua ano kia tae noa ki te wa e tino rite ana, ka maeneene hoki te papatipu. I te mutunga o te tukanga, whakauruhia te vanilla me etahi atu reka ki to whiringa.
Ko te pai o te kirimini hinu-hinu e tino pai ana mo te whakapaipai i nga keke, engari mo nga maramara, nga keke me etahi atu kai.
Te purapura-te hinu-te hinu - te tohutao tere me te tere
Kai:
- hua manu - 6 pcs.
- pata - 300 g;
- paura huka - 300 g;
- Vanilla - ki te pangia.
Te whakarite
Tapahia te pata ki roto ki nga poraka tae noa ki te kotahi centimita ka tuku ai kia ngohengohe ki te rūma rūma. Whakanohoia nga raukahu ki nga rihi maemae me te maroke, ka whiua ano ki te kaitahu tae noa ki te whiwhi i te kohu matotoru me te matotoru. Kaua e whakamutu i te tukanga pakaru, ringihia te huka paura i nga wahanga iti me te whakauru i te vanilla. Muri iho, takoto tetahi kupenga o te hinu hinu ngohengohe, me te wa e kowhihia ana kia tae noa ki te maeneene. Ina whakanuia te hinu katoa, me te rite o te kirimiri kia maeneene me te hanganga, ko te tikanga kei te rite mo te whakamahinga ake.