I etahi wa ka hiahia koe ki te whakatikatika i a koe ki tetahi putea waha. He pai ki te whakapai i nga hiahia penei, he pai ki te whakarite i nga mea e hiahiatia ana mo tenei wa katoa.
Te pihi tunu me te fuamato tio
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 450 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka granulated - 200 g;
- tunu miraka - 12 g;
- te margarine me te hinu - 200 g;
- te tote - he tihi;
Mo te whakakī:
- nga currants tio - 500 g;
- te huka granulated - 100 g;
- te kānga - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te paraoa me te paura tunu me te pihi o te tote, ka tohatohahia e matou te paraoa me te huka i te hua manu me te margarine kua rewa, ka tunua te kirihou me te paraoa pokepoke. Ka wehewehea e matou ki nga wahanga e rua, ka whakairihia ki te kiriata ka waiho i roto i te paraihe mo te haora kotahi.
Ko te ahua kei te taraihia ki te paru me te paraoa ki te pata, ki te margarine ranei. Ko te waahanga tuatahi o te whakamatautau ka tangohia mai i te pouaka tioka, ka riringihia ki runga i te kaute, ka mau ki runga ake i te mowhiti, ka tohatoha noa atu. Mai i runga ka horapahia te fuamelie, ka tauhiuhia ki te hika me te huka me te horoi i te papa tuarua o te paraoa pokepoke, kapi i nga hua. Me tunu ki te hera 200 mo te rima tekau meneti.
Ka tukuna e matou te porowi te kohi, ka tapahia, ka mahi ki te tepu.
He putea Swabian me te fuamelie tipu i roto i te tini
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 1,5 karaihe;
- huakena - 3 nga wahi;
- te huka granulated - 125 g;
- tunu miraka - 12 g;
- pata - 125 g;
Mo te whakakī:
- te fuamelie tira - 350 g;
- white manu - 3 pcs.
- paura huka - 175 g;
- paraoa - 1,5 tbsp. koko;
- vanilla - 2 g;
- tunu miraka - 12 g;
- maroke - 1 tīpune.
Te whakarite
Ki te paraoa paraoa, tohua te paura tunu me te whakauru. Na ka horoia te huka hua manu ki te huka, ka tapiritia ki te paraoa me te pata maama me te pokepoke i te paraoa pokepoke ki nga ringa. Ka tukuna e matou ki te pouaka whakamātautau mo te toru tekau ma wha tekau meneti.
I tenei wa, kei te whakarite tatou i te whakakī. Ka pupuhihia nga pūmua paraihe i roto i te kohu matotoru, te kohu matotoru, me te whakauru i te mutunga o te paura huka. Na ka pai te tunu i te paraoa, te paru me te paraoa pokepoke, ka whakapokehia, ka pupuhi
Mai i te paraoa paraoa pokepoke i te poari, ki te tika, tauhiuhia te paraoa, ka tohatohahia, hangaia nga taha, i roto i te ipu pai o te whanui, te whakatakoto i nga riu pepa ki raro mo te waimarie o te tango i te paanga oti. I te tihi o te paraoa pokepoke ka tohatoha i te whakakī me te tunu i to tatou pereki e ono tekau meneti i roto i te tikanga "Baking".
Ka tukuna e matou te paraihe tunu ki raro, tangohia mai i te multivarka me te awhina o nga riipene hoe me te mahi ki te ripanga.