I roto i nga momo momo tarutaru tipu, ka kitea e te katoa tetahi mea ki to ratou reka. Ko tetahi ahuatanga nui o tenei momo ahuareka he iti o te kalori, me nga mea katoa ka taea e koe te tapiri atu ki te tireti ko te tiakarete, he hua, he raihana, he hua raihana, he tihi tunu ranei. Ko nga tiiti mai i te tīhi me te tiēre e ngawari ana ki te whakarite, a ko nga ahuatanga katoa o tenei tukanga ka whakaarohia e tatou i roto i tenei tuhinga.
Ko te tihi kai e toru-taatete me te gelatin
Ko etahi o nga kai reka rawa me te whai hua ko nga papaa-maha-papa, no te mea ehara i te mea ataahua anake, engari ano hoki he tokomaha, no te mea he pai te whakakotahi i nga momo momo rerekē.
Kai:
- te tiēre tihi - 85 g;
- kotakota tiēre - 85 g;
- rēmana rēmana - 85 g;
- tīhi - 150 g;
- kirīmi kawa - 50 g;
- kirimiri - 4 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka timata ma te taatai i te tireti, ko nga mea katoa he mea timatanga: 85 karamu o te tiēre kua rewa i roto i te 1¼ kapu o te wai wera, ka ringihia ki roto i te ipu hohonu, ka tuku ki te pouaka whakamātao kia 1-1.5 haora. Kei te hipoki te apa tiihi o te tiēre ki te haurangi pupuhi, e rite ana ki te waahi: te tiihi, te kirīmi me te kirīmi kawa me te huka, me te uru ki te tiēre riki i roto i te wai - ka maroke, ka huri tenei ranunga ki roto i te wairekau. Te wa ki te whakapakeke i te papae panuku, ano kotahi haora. Waihoki, te whakahou i te tukanga mo te papa o te tirere. Ko te kai reka me te tiēre kia whai pumau i roto i te āhua o te 2 haora, a muri iho, ka taea te tapahi ki nga wahi ka whakamahia ki te kirimiri hou.
Kai reka me te gelatin "Josephine"
Ko te reka o te mirakareteretere-waiu o te reka o te tireti "Josephine" ka rere ke atu i nga maimoatanga i whakamahia e koe ki mua. He aha te take e kore ai koe e pa ki a koe i te wa e heke mai nei?
Kai:
- gelatin (paura) - 40 g;
- tīhi - 500 g;
- paura huka - 200 g;
- perekarete - ½ tire;
- miraka - 250 ml.
Te whakarite
Kua ringihia te waiu makariri mo te Gelatin mo te 30 meneti, a, ka iti ake te whakamahana i runga i te pereti, ka tapiritia e matou te huka huka me te tiihi. I roto i te waiu wai, ka makahia e tatou te tiretika, ka uru ki te hawhe o te tauira waiu hua. Whakaritea te tiēre i roto i nga mowhiti poroporo iti mo te keke, me te ringihi i te waiu iti me te ranunga karaati, na te hua o te tireti, ka pakaru. Ka rite o tatou pepa tiihi i muri i te 2 haora o te okiokinga i roto i te pouaka pouaka.
Te tihi o te tīhi me te gelatin me nga rōpere
He pai te whakakapi mo te paraoa me te paraoa miraka paraoa - te paati-te tiihi tiihi me nga rōpere. Ko te ahua o te kai reka he pai ki te tuku ki te tepu kai reka i te ahua o te keke, i tuhia ki te kremankah me te karaihe o te karepare.
Kai:
- tiēre rōpere - 90 g;
- Strawberry (hou tio) - 600 g;
- pihikete - 300 g;
- pata - 100 g;
- te huka - 1 ½ st.;
- tīhi - 300 g;
- kakano whiu.
Te whakarite
Whakapaia te tiēre kia rite ki te tunu i runga i te peke, me whakauru atu ki nga waahi o te rōpere hou. I tenei wa ka tahuri matou ki te mahinga o te kaihoroi mo nga ra kei mua: ko nga pihikete kaore e tipu ana
Ka hoatu e matou te kai reka me te gelatin hei tu i te pouaka pouaka i te po, a, ka taea te tapahi me te mahi ki te kirini whiu. Pai te hiahia!