He tino pai te kai reka me te hauora o te taha o te tiihi. Ko tenei ahurea ko te puna o te huaora B, te waikawa potae, me te zinc hoki. Na, ma te whakamahi i te waa, ka taea e koe te pupuri i te pauna tika o nga mea matūkai i roto i to tinana! Me kimi e koe ki te tunu i nga pihi.
Me pehea te tika ki te tunu pihikete?
Kai:
- te iti o te moa - 1 mea;
- wai kohuatia - 1 rita;
- wai kua tohua - 3 nga mea;
- te tote tepu - ki te reka.
Te whakarite
I mua i te tunu tunu, ka riringi ki roto ki te kaiao, ka horoi rawa, ka pakaru o ringaringa. Na ka maka e matou nga pini ki roto i te rihi hohonu, ringihia etahi ipu iti o te wai i te temahana o te rino, ka waiho ki te paku mo te 4 haora. Na ka tahuna te wai, ka pini i te wai hou, ka maka ki te wera wera. Ko te pihikete Cook mo te 1 haora, podsalivaya i te mutunga o te reka. Mena e hiahia ana koe ki te tango i te poaka mai i tenei whakauru, ka kohuatia nga pīni i runga i te oumu mo te 3 haora, ka ringihia te wai i te wa e tika ana. Ka takahia e tatou te pihi ka huri ki te rihi ataahua, ka ringihia e tatou he hinu huawhenua me te mahi ki te kai me nga huawhenua.
Me pehea te tunu i nga pihipi i roto i te tini?
Kai:
- maroke maroke - 2 punetēpu;
- wai waihanga;
- he nui te tote - ki te reka;
- Turmeric, pepa pepa - ki te reka;
- te hinu huawhenua - ki te reka;
- kāriki - 4 cloves.
Te whakarite
Kei te horoia nga poaka i raro i te wai makariri ka maka ki roto i te peihana multivarki. Na ka ringihia te puranga ki te wai ka waiho mo te po katoa, a ka atapohia te wai ki te ata ka whakakiia te maemae. Ka horoia te karika, ka tapahia ki nga papa, ka tapiritia ki nga awaawa. Ka whakaturia e matou te kaha i roto i te taputapu, whakaturia te kaupapa "Pilaf", kati i te taupoki, te tote i te tote ki te reka me te kati i te taupoki. Muri iho i te haora me te haurua ka tirotiro i te ahuareka, ka tango i nga piwi i roto i te rererangi me te neke ki te pereti. Tāpirihia he hinu huawhenua iti, nga mea kakara, uru pai me te mahi.
Me pēhea te tunu i te pihikete me te kore e paku?
Ko nga pīpate, pēnei i te pea noa, ka kaha ki te tango i te nui o te wai, e whakaiti ana i te wa o tona whakatikatika me te maamaha. Engari ki te kore koe e whai wa ki te tipu, ka taea e koe te whakakī i nga pea ki te wai kua oti te waihanga, ka maka ki te ahi iti, ka kati i te taupoki. I muri i te kohua, tangohia katoatia te pounamu me te tunu pihi mo te 3 haora, podsalivaya i te pito rawa. Ka taea e koe te kite, kaore i te waahi, ka rite te nuinga o nga pihi ka roa, na te mea kei te taunaki tonu kia tu ki te wai matao. Ano, koinei te nuinga atu o nga miihini me nga matūkai kei te rongoa i roto i te kiri.
Kohuatia he pihi ki te riki
Kai:
- ka maroke te moa - 700 g;
- pupuhi - 300 g;
- wai kua tohua - 2 l;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
Kohuatia te pīni ka whakakiia ki te wai kua oti te waihanga. Ka maka e matou nga pea mo te ra kotahi. Na ka hurihia te wai,