Ko Pizza he mea rongonui a Itari. Ko te pizza tawhito he keke angiangi, ka hipokina ki te maha o nga whakairi. I tenei ra ka tohaina e matou etahi tohutao pai mo te pizza me te maunu.
Pizza me te tunu me te tīhi
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 1,5 nga mea;
- te tunu paraoa - te titi;
- wai kohua - 100 ml;
- hinu oriwa - 4 tbsp. koko.
Mo te whakakī:
- te tīhi kuoro - 6 tbsp. koko;
- hausa - 3 nga wahi;
- Tomato puree - 4 tbsp. koko;
- kakara.
Te whakarite
He mea hipoki ki te paru paru. I roto i te peihana, whakaranuhia te paru pokepoke ki te paraoa paraoa, me te ringihia i roto i te wai me te hinu oriwa. Ka pokepoke tatou i te pokepoke ki o tatou ringa, ka hurihia ki runga i te mata e taupoki ana i te paraoa. Ka tohua te oumu me te waiho ki te wera ki te 190 ° C. Tuhia te take mo te pizza i runga i te papa tunu tunu, te hinu ki te puree puree me te moe nui ki te tiihi tunu. Ka horoia nga tunu i te kiriata, ka tapahia ki nga poro kikokore ka tohatoha ki te mata o te pizza. Na ka maka te paraharaha ki te oumu ka tunuhia te rihi mo te 15 meneti.
Pizza me te kuihi me te tōmato
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 1,5 nga mea;
- te rewena maroke - 15 g;
- miraka - 1 mea;
- Butter - 3 tbsp. koko.
Mo te whakakī:
- hausa - 400 g;
- pakeke te tihi - 200 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- tōmato - 5 pcs.
- kāriki - 1 te kohu;
- mayonnaise - 150 ml;
- kakara.
Te whakarite
I roto i te rihi hohonu, ringihia ki te paraoa, te tapiri i te tote, te pata pata pata, me te horoi pai ki nga ringa katoa. Na ka whakauruhia te rewena i roto i te waiu mahana, whakaranu, ringihia ki te paraoa ka whakakotahi i te pokepoke. Na ka huri i runga i te pepa tunu ka haere ki te whakakī. Ko te Tomatoes ko ahau, he tipu i te poro. Ka tukuna nga maunu mai i te kohinga, ka tapahia ki nga porohita. Kua horoia te puru me te karika me te tapatapahi rawa. Ko nga kai katoa he maoa, he paraoa ki te reka, ka horapa ki te paraoa pokepoke, ka tohatoha noa, ka tauhiuhia ki te tiihi tunu me te whakamakuku ki te mayonnaise. I tenei ka tukuna atu e matou he pizza ki te oumu kua tunuhia me te tunu mo te 30 meneti, i te mahana o te 170 ° C.
Te tohutao mo te pizza me te tunu
Kai:
- turanga mo te pizza;
- maimoatanga mo te miraka - 300 g;
- kāriki - 1 te kohu;
- kukama - 2 nga wahi;
- te tiihi riki - 200 g;
- greens o te kumine - 1 paihere;
- wai karaka - 20 ml.
Mo te ranu:
- rau o te mint - 50 g;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- wai rēmana - 30 ml.
Te whakarite
Kei te paraihia he karepe ki runga i te paraihe iti. Ka tukuna mai nga maunu i te kohinga me te tapahi ki nga porohita. Ka horoia nga kawama, nga tipu kua pakaru. Ka horoia nga rau mii, ka maroke, ka tapatapahia rawatia. Kei te horoia te karika me te werohia i roto i te press. I tua atu, ka whakauruhia e matou i roto i te peihana mīhini miraka, te kati o te kumine, te kirīmi kawa, me te wai rēmana. I runga i te kaupapa mo te pizza e whakatakoto ana i nga kuihi, kukama, karika, tauhiuhia ki te tīhi me te hinu ki te ranu kirīmi kawa. Kohuatia te pizza i roto i te oumu i mua i te 15 meneti, a mua i te mahi, ringihia ki te wai karaka.
Pizza me te tunu me te harore
Kai:
- paraoa pokepoke rite;
- kohuati miraka - 10 pcs.
- rawusahi - 200 g;
- kohuhu hou - 250 g;
- te tiihi riki - 200 g;
- ketchup - 2 tbsp. koko;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka hurihia te paraoa pokepoke rewena ki roto i te papa angiangi me te taha o te tepu, tapahia nga tiunu ka tapahia ki poro. Na ka herea te taakapa o te pizza ki te taatai, ka hanga i nga waahanga iti ka hurihia ki runga i te paepae tunu. I muri i tenei, ka tīmata tatou ki te whakakī i te pizza me te paraoa. Ko te paraoa pokepoke kei te tunua ki te ranunga o te ketchup me te mayonnaise. Ka tukatukahia he harore, ka tapahia ki nga papa, ka tunua i roto i te parai, ka horahia te paparanga e whai ake nei. I muri mai, hurihia te tiunu: tapahia ki nga poro, ka takoto ataahua i te mata o te paraoa pokepoke, tauhiuhia ki te tiihi tunu ki runga, ka tunuhia te pizza me nga taha o te tunu i roto i te oumu, kia tunua.