I te raumati, i te wa o te wera tino kaha, kaore i te hiahia ki te raruraru ki te tunu me te tu i te paraoa wera mo nga haora.
Mena kua waiho e koe te miraka (paku atu karaihe me te hawhe-rita), ka taea e koe te tunu i te merekara - he peera tireti me nga cherries i runga i te miraka. Ka puta ke te ahuareka me te tino reka.
Ringihia te keke ki te cherries i runga i te miraka
Kai:
- tetahi (kaore he momona, engari he pai ake i te 2.5%) te kefir - 230-250 ml;
- white sand sand-maema - 150-200 g;
- he nui te hua - 4 pcs.
- nga hua me te kore petioles me nga rau - 2 ringaringa nui;
- te paraoa witi o te witi (i / c) paraoa - e 300-350 g;
- te tunu i te paura me te houra waikawa - 1 tsp / 1/3 tp;
- hinu "Kaiwhenua" - 25-30 g.
Te whakarite
Hei tīmatanga, ka taka e matou nga hua, no te mea ka nui te wa ki te whakapuaki i te wai o te wai. Mena kaore i oti tenei, ka puta te keke ki te maoa me te kore e tunu pai. Ka horoia nga tiihi, ka peke te makuku, ka tango i te kohatu i tetahi waa, kaore e pakaru i nga hua. Whakanohia nga hua i roto i te kaimutuhi ka mahi i te whakamatautau.
Kohia nga hua ki te tere tere me te kaitautoko, ka pakaru ranei ki te huka. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i te vanillin. I te huka o te huka me nga hua i roto i te papatipu reamy rite, ringihia te kefir, me te ātaahua, ka tohua e tatou te paraoa me te paura tunu. Mena ka whakamahi koe i te houra, ka honohia me te kefir. Ko te paraoa pokepoke hei huri i te wai - he iti atu i te toa kirikiri.
Whakamahia ana e matou te hinu hei whakapoke i te puka mono-mai, ringihia te paraoa pokepoke, me te whakatakoto i nga oriwa ki runga. Mena kaore koe e hiahia kia hinga ki raro i te tukanga tunu, ka hurihia ki te paraoa. Ka tunua te keke i roto i te oumu i mua i te 180 nga nekehanga mo te 50 meneti. Ko te pirau a Ruddy me te raupapa rakau maroke ka pakaruhia te keke ka whakaatu i tona ahuareka.
Ka mahi matou ki te tii, ka mahi ranei i tetahi poari pai me tetahi tohutao ka taea te whakamahi mo te tunu ki nga raspberries, rōpere, apricots me etahi atu hua me nga hua.
Me etahi atu whiringa
Hei whakarite i te peera te tiihi me te ahuareka ki te tini, whakamahia nga tohutohu ki to tauira.
Mena kaore te kefir i tata, kaore koe e whakakore i nga pai. Ka taea te whakakapi i te waiu miraka. He pai ano hoki tetahi keke me te hoa here i te kirīmi kawa. Kei te rite ki te kaupapa - ka whakakapi tatou i te kefir ki te kiripiri kawa, engari ka huri te paraoa pokepoke he iti rawa atu te taimaha me te paari. Kōwhirihia ko tēhea kōwhiringa he pai, he pai, ki a koe. Ngana me te whakatau he aha te ahuareka.
Piro i roto i te kete
Mena ka tunu noa koe i te paraihe, ka awhi koe ki tetahi rihi reka - te whakarite i tetahi peera tire me te here mai i te paraoa poto. Kua whakaritea i roto i nga wahanga 2.
Kai:
- hua o te reka, cherries kikokiko - 500-550 g;
- hinu "Kaiwhenua" - ½ pihikete (ki te 125 g);
- te huka ma te pure ma te whare - 1 karaihe me te kiriata;
- te kirīmi kawa (ko te iti iho i te 20% nga ngako) - 1 kapu + 3 tbsp. koko;
- te paraoa maoa o te witi o te totohe - 1.5 kapu;
- Vanillin or vanilla sugar - 1-2 packets;
- te kānga (e tata ana) - 2 tbsp. nga koko kahore he kiriata;
- te tunu puehu - 1 te peke iti;
- te toka kohatu - 1 te paku iti.
Te whakarite
Kia rite ki tenei tohutao ka whiwhi koe i te reka reka mo te paari, ki te hiahia koe ki te tiki i tetahi kōwhiringa reka me te kawa, ka taea e koe te tango iti iho i te huka.
Tuatahi, a, i roto i tenei tohutao, ka takahia e matou nga karepe - ka tohua e matou, ka horoia e matou, a, ka tohatoha, ka tangohia e matou nga kohatu ka waiho kia takoto ratou ki roto i te putea. Kohia te pokepoke. Ki te mahi i tenei, te pata makariri me te paraoa, te paru tunu, te putea o te vanillin me te huka (3 punetēpu), ka huri ki roto i te kongakonga. Tāpirihia te ½ kapu o te kirīmi kawa, he iti te podsalivayem me te
He tino reka te pai o te poro me te tiihi me te tiihi . Mo tona whakatikatika, ka rite te mahinga tunu - ma te tuatahi ka takoto i roto i tetahi papa o te tiihi - e 200 g, ka herehia, ka whakakiia nga mea katoa me te tunu.