Ko te kirimiri - he kai reka, he puwhera te nuinga o te reka o te reka, i te rite, i te nuinga o nga wa, mai i nga hua miraka me nga tapiri.
Ki te hiahia koe ki te kai i te kirikiri, he tino ngawari ki te hoko i te toa tata rawa atu ... ahakoa, i etahi wa ka pai ake ki te whakarite i tetahi kai reka me te hauora i a koe, i te iti rawa, kaore he mea whakauru. Ka tino mihi nga whare me nga manuhiri e taea ana e koe.
Korero atu ki a koe me pehea te hanga i te kirikiri panana i te kainga, ehara i te mea pakeke.
Ko nga tikanga: ko te tuatahi ko te pouaka whakawera hou, ko te tuarua he hiahia ki te hoko, ko te tuatoru ko te hoko i nga tiana o te tae noa, he iti iti, he witi kore.
Ko te kirikiri paraihe paraihe i roto i te paraoa - te tunu
Kai:
- panana - 400 g;
- kirimiri te momona matotoru - 500 ml;
- rama rama ranei koura - 50 ml;
- wai rēmana;
- paura huka - 2-3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoia nga panana, ka tapahia ki roto ki nga pihi iti ka putua ki te hinu, ka tapiritia hoki he pata, he mini, he wai rēmana, he paura huka. Kawea mai e matou ki te ahua o te hanganga, me te korokoro, engari kaore i roa. Ka whakawhitihia e tatou te puranga ki roto i te ipu (kia pai te taiao), kati i te taupoki, ka waiho ki roto i te papa kaaati. I muri i te haora me te hawhe, ka tino kaha, ka tere te whakakotahi i te taimaha i roto i te pouaka me te pupuhi pakaru, te pupuhi me te haupapa. Ano, tonoa te pouaka ki te pouakarani. I muri i te haora me te hawhe mo te wa tuarua ka whiua e matou te papatipu. Ka taea e koe te whakawhānui atu ki nga ahuatanga motuhake, ki te peke ranei i roto i te ipu (i roto i te keehi whakamutunga, he pai ki te whakahua i te miihana i te iti rawa i te 1-2 nga wa i muri i te wa).
Ka pai ake te ahuareka ki te pai ki te whakauru i roto i te hinu, ka uru tuatahi ki te paura huka me te 1-2 punetēpu o te paura kounga (ka taea e koe te waitohu i te ranunga ki te hinamona me te vanilla).
Te pata - he hua tino pai, i te mea rereke, ka taea e koe te whakamahi i nga hua miraka pai, miraka, hei tauira.
Te huka kirikiri kahore he kirīmi - tunu
Kai:
- panana - 400 g;
- te miraka mirakare korera - 500 ml;
- rama rama ranei koura - 50 ml;
- te wai o te rēmana me te kotakota;
- paura huka - 2-3 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga panana peeled, te miraka, te mini, te wai citrus, me te huka i roto i te huka ka whakauruhia me te pupuhi me te tio i roto i te ipu. I te wa o te tukanga, ka whiua e matou te papatipu kia maha atu nga wa ki te aukati i te hanganga o nga matūriki nui o te huka.
Kei te pai te mahi o te kirikiri a te tihi me te kawhe makariri, te tea, te mate , te rooibos ranei.