Ko Mannick he keke reka, reka, he mea tino maere ano hoki ki te whakarite. He maha nga huarahi ki te whakarite i tenei maimoatanga reka me te reka. Engari, ko te tangata tino ngawari me te haurangi ka tahuri ki te whakauru ki runga ki te kefir kaore i te whakamahi i te paraoa.
Ko te tohutao mo te manikini i te kefir me te kore paraoa
Kai:
- kefir - 300 ml;
- croup o semolina - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- he iti te huka - 100 g;
- pata - 10 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te tote.
Te whakarite
Kei mua o Kefir i te pouaka whakamātao, ka ringihia e tatou ki roto i te ipu hohonu, ka waiho mo te haora. Na ka whiua te kaitautoko, a, me te kore e whakarereke i te taputapu, ka ngawari ki te pupuhi i te tihi o te manga, me te whakaoho pai, kia kore ai e hanga i te rama. Waiho te ipu ki te ranunga mo te iti rawa 1 haora. I roto i te rihi hohonu, whatihia nga hua, makahia he tote iti, ka whiua rawatia. I muri iho, ka whakauruhia e matou te huka, te paura ka tunu me te whakauru i nga mea katoa. Ko te ahua ka pania ki te pata, ka riringihia te paraoa pokepoke ki roto. Ka tukuna atu e matou te keke ki te umu mo te 45 meneti, ka tunu ano kia rite te ahua me te ahua o te pirau reka. Mena ka whakamahi koe i te mowhiti, ka taea e koe te peke i te whakamahinga ki te hinu. I muri iho, tangohia te putea tunu me te neke i te manikini reka ki te kefir me te kore paraoa ki te rihi papa. Hokihia te runga ki te tauera, me te whakamamae kia iti, muri iho ka tapahia ki nga waahanga iti. Ki te hiahiatia, i mua i te taviniraa, ka tunuhia e matou te tunu me te taputapu putea ranei, ka hipoki ranei ki te kirimiri kawa .
Ko Mannic i runga i te kefir me te kore paraoa me te kore hua i roto i te maha
Kai:
- croup o semolina - 200 g;
- te huka granulated - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- karepe, karepe, peau puehu - ki te hiahiatia;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Te whakarite
Ki te hanga pereki, whakakiia te manuka ki te kefir, whakaohohia, ka waiho mo te haora 1 mo te pupuhi. Na ka kowhihia nga maaka manu rereke me te huka me te whakauru i nga mea katoa ki te paowa. I muri i tenei, ka maka e matou te puehu tunu me te tapiri atu i etahi atu taputapu ki te reka: te koko, te karepe, te huka, me te whakauru i nga mea katoa. Ka horahia e matou he paraharaha o te multivarka me tetahi pata, hoatu te paraoa pokepoke ki roto, ka whakahaere i te taputapu i roto i te tikanga "Baking" me te wa mo te 60 meneti. I muri i te tangi, whakatuwheratia te taupoki, te whakamaroke i te manikena, whakawhiti ki te pereti, tauhiuhia te keke ki te pai ki te paura huka pai me te mahi ki te tea reka.