Ka taea e te kirimini hinu te whakarahi i nga keke keke keke. I tua atu, he pai mo te tunu kai ma te hunga katoa i te timatanga o to raatau ara, no te mea he iti rawa nga kai me te mea ngawari ki te mahi. Ka tohaina e maatau tetahi tohutao-kore mo te kirimini hinu me te waiu potae, ka whakahonoretia e nga niho reka katoa.
Te pata patareteretere me te waiu paraoa mo te keke
Kai:
- pata - 390 g;
- te waiu rewa - 210 ml;
- huakena egg - 4 nga wahi;
- koko puehu - 15 g.
Te whakarite
Whakanohia te paraharaha o te wai ki runga i te ahi ka kawe mai i te wai ki te whewhe. Kohia te waipiro ki te waiu me te waipiro me te whakanoho i runga i te waiu wai. Kohia te turanga, te whakaoho, kia kaua e hangaia nga rama. A, no te tango i te ranu o te waipiro me te waiu paraihe i te rite o te pudding, tango i te rihi i te pati me te waiho ki te hauhautanga.
Ka huri te hinu hinu ki roto i te kirikiri ahuareka, ki nga waahanga ka whakauru i te kirikiri o te waiu paraoa, kaore ano e mutu te mahi o te hinu. Ko te kapi i konatunatuahia me te waiu poaka kua iti noa i mua i te whakamahinga.
Te hinu kawa ki te waiu - i te tunu
Ko te hangarau hangarau rawa rawa e whakarite ana i tenei kirimini hinu me te waiu potae, he nui noa iho hei pereki i nga kai katoa. Ehara ianei i te mea he kai pai mo te kaihanga hou?
Kai:
- pata - 115 g;
- paura huka - 245 g;
- miraka waikawa - 25 g.
Te whakarite
Ko te whakarite i tenei kirimini hinu ka whakatutukihia i runga i te hangarau paerewa. Tuatahi, ka tukatukahia te pata ngohengohe ki te ahua o te kirikiri ahuareka, i muri iho ka tapiritia te paura huka ki roto ki etahi waahanga, kaore e mutu te whakauru. Ko te kirini kua oti te whakakiihia ki te waiu porohita, ka pai te ahua o te hua o te hua. I tua atu, i to whakaaro, ka taea e koe te whakapiri i te kirikiri me te vanilla, te rama, me tetahi atu mea kakara.
Me pēhea te hanga i te kirīmi hinu ki te waiu paraoa?
Ka whiwhihia te kirimini hinu reka mai i te waiu paraoa kohua. I tua atu, ko te ahua o te atarangi o te tira miraka nui ki runga i nga keke me nga muffins. Ka pai te kawa mo tenei tohutao ma te hunga e hauora ana ki nga kiriki hinu, me te whakawhetai ki te aroaro o te tiihi kiriki i roto i te hanganga.
Kai:
- pata - 115 g;
- paura huka - 115 g;
- kohua miraka kohuatia - 35 ml;
- kirīmi pata - 45 g.
Te whakarite
Tuatahi, mauhia te hinu hinu o te kirikiri, hei pakaru i te pata ngohengohe ki te paura huka. A, no te ma te kirikiri, ko te wa tenei ki te tapiri i te tiihi pata, me muri mai - ko te waiu ka kohuatia. Ka tohua te tote ki te tote hei whakakini i te kirimini kia pai ai te whakanui i tana reka.
Te hinu kawa ki te waiu paraoa mo te whakapaipai keke
Ko tetahi atu kirīmi me te waiu ka kohuatia te waiu kua rite ki te iti iho o te hinu, ko etahi o nga ngako i roto i te reira ka hurihia mai i te kirīmi, na reira he tino marama te hua i te ahua.
Kai:
- pata - 45 g;
- te kiripuaki miraka (mo te wero) - 235 ml;
- te waiu rehu (kohuatia) - 380 g;
- kirīmi kawa - 145 g.
Te whakarite
Ki te kaitautoko, hurihia te kirikiri ki roto i te kiripiri e paku ana i nga punga o te mata. He rereke, he paku me te pata ngohe, nga wahi o te ringihanga waiu paraihe ki reira. Mena kua rite te waahi hinu o te kirimiti, tapiritia te tiihi kirimiri ki a ia ka tukurua ano te whiringa. Ko te kirimini kua oti te whakaoti me te mokomoko, me te ataahua, te whakakotahi me te kirimini whiu me te whakamahi ki te whakapaipai i nga kai reka.