Mahalo ko ha ipu'o e maama māfana, fakataha mo ha konga'o e keke - ko e me'a mahu'inga tahá'oku'ikai lava ke fakafepaki'i'e ha taha haohaoá pea mo e lahi ange. Na reira, i tenei ra, ka whakaaro matou kia tunuhia e koe he keke karepe reka me te karepe i roto i te tini.
Ko te tunu mo te kapu i runga i te kefir ki te karepe i roto i te maha?
Kai:
- paraoa witi - 600 g;
- fatty kefir - 270 ml;
- te huka granulated - 250 g;
- hua heihei - 3 nga wahi;
- pata - 90 g;
- tunu miraka - 2.5 tīpune;
- Vanillin - 1 paati;
- karepe maroke - 170 g.
Te whakarite
Te wehenga o nga kiore me nga pungarehu mai i nga peihana motuhake. I roto i taua peihana, kei hea nga purapura, ringihia te huka me te whakamahi i te kaitautoko noa ki te pupuhi ki te pupuhi maamae. I roto i te putea me nga yolks hou hei whakarewa i te vanilla kakara, ringihia i te hinu miihini me te iti kefir ka mahana. Kaihauturu me te wawahi i nga kai ki te ahua o te rereke. I konei ka tohaina e matou me te paraoa witi paraoa paraoa me te whakauru i nga mea katoa o te peihana i mua i te whakakore i nga poari paraoa. Ka horahia e matou i roto i te paraoa pokepoke, horoia karepe maroke, me te whakaranu, tohatoha i runga i te taumaha katoa. I tenei waahi ka nekehia e tatou nga purapura pupuhi me te whakauru ki te awhina o te mokete. Muri iho, nekehia nga mea katoa ki roto i te peihana o te tini me te whakahohe i te ahua "Bake" kei reira. Ka whakaturia e matou te waahi mo te 55 meneti me te tatari marie mo tana tohu.
Te keke pango me te karepe me nga nati i roto i te maha
Kai:
- te paraoa teitei-280 g;
- pata - 110 g;
- huka pai - 140 g;
- te honi wai - 2 tbsp. koko;
- hua manu heihei - 2 pcs.
- te tiihi iti-ngako - 130 g;
- te tunu paraoa - 1.5 tepu.
- karepe - 80 g;
- potae winika - 50 g.
Te whakarite
Patupatuhia te pata ngohengohe tae noa ki te ma te huka. Na ka tapiritia e matou he honi wai, he hua hou heihei ki te papatipu hinu, me te kapi mo tetahi atu meneti. Na ka maka e matou i konei te pupuhi, ka pupuhi ki te kongakonga o nga tipu, me nga karepe nui i hurihia ki te paraoa. Ka tohaina e tatou te katoa o tenei puranga ataahua, maoa me te whakarahi i te paraoa i mua i konatunatua ki te puehu tunu. I tenei ka nekehia atu te pokepoke ki roto i te roopu me te huri i te tikanga "Baking". I muri i te 1 haora me te 10 meneti, ka taea e koe te reka ki te reka o tenei keke pai.