I runga i nga papa o nga taonga nui o nga taputapu o te whare, kaore i puta mai nga kaihoe i nga wa roa. Engari, kaore e taea e nga wahine maha te mahi i waho i tenei mahinga tohu. He tino pai ki te kai i nga kai mo nga tamariki iti e rua. Engari mo nga pakeke, he tino whai hua taua kai, ina koa mo nga kaupapa kai. Kaore he mea maere ake i te tunu i nga ika ika i roto i te korakora rua. Ka waiho he hakari reka me te whai hua, a he iti rawa te wa.
Te faaineineraa i te ika i roto i te hoê vahi pupuhi piti
Ki te whakaaro koe ko te kai kai ko te kai reka me te kore kai, he tino he. Ko te katoa te tikanga o te whakarite. He nui te mohio ki etahi tinihanga iti noa, kaua e wehi ki te whakamatau. A ka korerotia e matou ki a koe he torutoru tohutao maoro engari tino reka.
Ko te ika whero i roto i te korakora rua
Kei te mohio nga tangata katoa ko te ika whero he whare taonga o te huaora me nga matūkai. Mena ka tunuhia e koe i roto i te taraiwa e rua, ka puta te ika me te rekareka.
Kai:
- nga ika o te ika whero - 0.5 kg;
- rīwai - 4 nga wahi;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- tōmato - 2 nga wahi;
- nga waatea mo te ika;
- te ranu heihei;
- wai rēmana;
- greens ki te reka;
- Lettuce rau - 4 nga wahi.
Te whakarite:
Ko te tukanga o te tunu ika i roto i te korakora rua he tino maamaa.
Tapahia te poro ki nga pihi e kore e nui ake i te 3-4 cm. Tapahia nga rīwai ki nga wahanga e 4. Ko nga kaitaua me nga kāreti ka tapahia ki te poraka, te pupuhi rānei, te tōmato - ngongo.
Tuhia ki raro o te rau steam o te rētihi me te runga o te ika whero. Katahi ka takoto nga huawhenua.
Ringihia te ranu rewena me te tauhiuhi ki nga waatea ki te reka.
Ko te tunu i te ika whero i roto i te korakora rua kaua e neke atu i te hawhe haora. I mua i te taviniraa, ka horahia nga waahanga ki nga papaa, ka whakapaipai ki nga greens mai i runga.
Ko te ika o te awa i roto i te korakora rua
Kaore e taea te hoko i nga momo utu o te ika ika. Engari kaore he kino atu mo te reka o tana awa. He huarahi ngawari tenei ki te whakarite i te ika ika i roto i te mokima:
Kai:
- ika - 500g;
- kakara reka;
- wai rēmana - 1 tbsp.
- rīwai - 3-4pcs;
- maroke;
- te tote.
Te whakarite:
Me horoi te ika i nga pauna. Muri iho ka hiahia koe ki te tapahi i te hiku, me te tapahi i te upoko.
Kohia te ika ki nga mea kakara me te tote. Te wai katoa me te wai rēmana me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora.
I te wa e pupuhihia ana te ika, me pihi te rīwai me te tapahia. Ka taea e koe te tihi rīwai ki roto i nga mowhiti ranei. Te tote me te tauhiuhi ki te pi maroke.
Whakanohia nga rīwai ki te steam me te ika i runga. Ka rite nga pihikete ki te ika i roto i te mokimahu kia rite i te 20-25 meneti.
Ko te ika me te riki i roto i te korakora rua
Kai:
- ika;
- riki;
- pata;
- kakara ki te reka.
Te whakarite:
Te horoi me te horoi i te ika. Tangohia te pepa mo te tunu me te taatai i te riki. Hoatu tetahi pata o te pata i runga. Ka makahia e matou he ika ki runga ki te awhi riki, ka piri ki te putea. Kuki mo te 20-25 meneti.
He ika me nga huawhenua i roto i te korakora rua
Kai:
- ika;
- te hinu oriwa;
- tōmato;
- wai rēmana;
- mayonnaise (ki te reka).
Te whakarite:
Tangohia te puka mo te tunu ika me te hinu ki te hinu oriwa. Tapahia te tōmato i roto i te porohita angiangi me te takoto i te taha o raro. Ka horoia nga ika ka horoia i te ika me te tote me nga mea kakara. Ka taea e koe te whakahinuhinu ki tetahi papaa angiangi o te mayonnaise. Whakanohia te ika me te tunu kia tunua.
Ka taea te whakarereke i tenei tohutao me te tiki i tetahi rihi hou. Me tapiri noa atu nga huawhenua ki te tōmato (riki, kāreti, rīwai, pepa rānei) ka hoatu katoa ki te pepa. Hoatu ika ki runga. Tikina te ika i roto i tana ake wai. Ka taea te riringi i nga kai kai i mua i te taangata ki te wai rēmana.
Ko te whakarite i nga huawhenua me nga ika i roto i te pouaka rua kaore e nui te wa me te kaha, engari he pai te painga o taua rihi. Ko te mokimahu he mea rereke me te whai hua te kai o ia ra.