I roto i tenei tuhinga, ka korerotia e matou ki a koe etahi tohutoro rereke e toru, tino rite te rihi ano. He poto, he rewena me te ngawari ki te pokepoke kefir. Ko tehea tohutao e hiahia ana koe mo koe. Ko te mea nui ko te mutunga i te mutunga ka tino whai hua koe, no te mea kua oti te whakamatau i enei tohutao e nga rangatira.
Ko te tohutao mo te porowhita maamahi i runga i te kefir me te muru i roto i te maha
Ka taea te karanga i tenei porohita "5 meneti", no te mea I konei ka tunua me te tunuhia nga kai katoa me te kore e huri, te horapa me etahi atu raruraru.
Kai:
- jam - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- houra - 15 g;
- te huka - 145 g;
- paraoa - 390 g;
- vanillin, te huka huka , te pata.
Te whakarite
Jam he mea pai ki te tango i te reka, me te kawa, hei tauira te kuihi te paramu ranei. Ka tapiritia e tatou he houra me te whakaranu pai. I roto i tenei take, ka huri te papatipu ki te kohu matotoru. Kei te werohia te huka ki nga hua, ka tapiritia e tatou te kefir, me te whakatikatika i te paraoa me te mimiti. Ko nga mea katoa me ata whakaranu, kia kore ai te paraoa pokepoke e mahi tahi me nga rakau. Ka maka e matou te taputapu ki roto i te paraoa pokepoke ka whakaranuhia. I whakauruhia e matou te kapu o te hinu rererangi, a ringihia ana te pokepoke. Kei te tunuhia te porohita i roto i te tikanga "Baking" mo te 45 meneti.
Pehea ki te tunu i te keke me te mīhini riringi i roto i te maha?
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- rewena - 30 g;
- te huka - 125 g;
- miraka - 160 ml;
- hinu hinuwhenua - 55 ml;
- paraoa - 480 g;
- nga keke - 75 g;
- tiripere mīhini - 200 ml;
- vanillin, te tote - he tohu.
Te whakarite
Ko te rewena ka pangia ki te toka me te punetēpu o te huka, me whiwhi i te papatipu wai. Ka taea e koe te tango i te rewena maroke, engari ka toru nga wa iti iho. Ringihia te miraka mahana, me te whakanui i te 180 paraoa paraoa, he pai te ranunga, ehara i te mea whakamataku mehemea kei te hangaia tenei waahi, ka pakaru atu. Hokihia me te pupuri i te wera mo te 15 meneti.
I tenei wa, ka whakaohohia te hua manu ki te pata, te tote, te huka me te vanillin. Ka uru tatou ki te opara me te āta tarai i te paraoa i reira, i ia wa e pai ana ki te hanumi pai. Ka taea e koe te whakaoti i te pokepoke i te paraoa pokepoke i runga i te tepu, ma te paraoa ki te paraoa. Kaore te paraoa pokepoke he mea nui, ki te kore e piri ki o ringaringa, ko te tikanga kei te rite. Ka maka e matou i roto i te peihana, ka waiho kia kotahi haora te mahana. I muri i tenei, ka whakauru ano matou ka wehewehea ki nga hea e rua. Ko te hawhe nui kei te hurihia ki te keke paraoa ka whakanohoia ki roto i te peihana o te mahaki kia piki ai ki nga taiepa. Kua konatunatuahia a Jam ki nga paraoa me te ringihia ki te pokepoke. Ka piki ake te makuku o nga kaimati ka kore e whakaaetia kia rere. Ko nga pito kei roto i roto mo te tarai. Na inaianei ka hurihia he wahi iti o te paraoa pokepoke, ka hipoki i te keke, ka piri ki te papa o raro i nga taha. Hei whakakī, ka taea e koe te tapiri ki te parakene me te tiihi. Ka tunuhia e matou te poari i roto i te tikanga "Baking" mo te haora 1. He 20 meneti i mua i te wa e tika ai te whakatikatika, kia maeneene ano hoki te wahi o runga.
He keke paraoa maoa me te muru i roto i te maha
Kai:
- pata - 205 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 115 g;
- paraoa - 315 g;
- tunu miraka - 15 g;
- jam - 200 g;
- maimoatanga - 50 g;
- wai rēmana - 20 ml;
- vanillin.
Te whakarite
Hurihia te paraoa me te uru ki te paura paraoa me te vanillin. Ko te hinu i mua i te tunu kai ka pai ake te peke, te pai, te pai noa iho ranei. Ko ta maatau mahi ko te huri i te hinu ki te maripi, ki runga ranei i te tihi, ki te mea kua tio. Ko te mea tenei kia maama ake te huri ki te paraoa ki roto i te kongakonga. Ko te huarahi tino pai ko te mahi ma o ringaringa. Ko te hinu, i runga i te kaupapa, ka taea te whakakapi ki te kirgarine kirimini pai. Ka whiua e nga pi ki te huka, ka tukuhia te wai rēmana me te tuku atu ki te ngongo pata, ka pai te pai, ki te pana