I te timatanga o te wa mahana, ka tamata tatou ki te whakamahi i nga mea hou e rite ana ki te aniana matomato, te pahiri, te karika ki te whakarite i nga huamata, nga hupa, nga akoranga tuarua me nga pies.
He pai me te pai o te tipu o te aniana matomato me nga hua kua roa ko tetahi o nga painga tino rongonui me te whakahiahia mo nga pies. A kia kaha te whakakake i te paraoa pokepoke, kia reka te keke, ka reka, ka pakaru. Mo tona whakatikanga, whakamahia nga momo o te paraoa pokepoke, hei tauira, te rewena, te pounamu, te mea e kiia ana, te paraoa pokepoke mo te porohita me te riki me te hua manu, i konatunatua ki te miraka, te miraka me te kirimiri kawa.
Ka korerotia e matou ki a koe i tenei ra he mea ngawari me te tere ki te tunu i tetahi keke reka me te kakara reka me te aniana matomato me nga hua i roto i te tini me te kore o te kaha.
Ko te tunu mo te tere tere, reka me te riki me te hua manu
Kai:
- hua - 10 nga wahi;
- riki matomato - 200 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- paraoa - 200-220 g;
- houra - 6 g;
- mayonnaise - 25 g;
- te tote - 5 g;
- te huka - 25 g;
- pata - 9 g;
- pepa.
Te whakarite
Hangia nga hua e wha, te tote me te huka. Na ka ringihia i roto i te kirīmi kawa, te mayonnaise me, kaore e mutu te whakaranu, ringihia te paraoa pai ki te houra, ka pokepoke i te pokepoke.
Mo te whakakī, ka kohuatia e ono nga hua, ka tihorea te anga ka tapahia ki nga poraka. Na ka uru ki te riki matomato, te tote me te pepa. Kua rite te whakakī.
Porohia te peihana o te pata pata pata, ringihia te hawhe o te pokepoke paraoa ki roto, ka tohatoha ki runga ka whakakiia te paraoa pokepoke. Kei te pai taatau me te whakarite i roto i te kaupapa "Te tunu" i te rima tekau ma rima meneti.
Paroro mangere me te hua manu, te tiihi me te riki matomato
Kai:
Mo te whakakī:
- hua - 4 nga wahi;
- riki matomato hou - 100 g;
- pi - 50 g;
- riki - 75 g;
- Ngaihia te tiihi - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 10 ml;
Mo te whakamatautau:
- kefir - 400 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 250 g;
- houra - 9 g;
- te huka - 15 g;
- hinu hinuwhenua - 55 ml;
- te tote.
Te whakarite
Ko te aniana me te raihi he riki, he aniana matomato me te pi he iti i roto i te hinu huawhenua i roto i te "Hot", te "Baking" ranei. Na ka maka ki te rihi, ka tapiritia nga hua o te tiihi, te tote me te whakauru. I tapahia e matou te tihi Adyghe.
Ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka whiua te hua manu ki te tihi o te tote. Na ka tohua te huka, te houra, te pata, te kefir me te whakauru. Me pupuhi i te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke, ano he pancake.
I roto i te pene iti te hinu i te maha o te paraoa mo te hawhe o te paraoa pokepoke. Ka tohatoha matou i te paraoa i te riki me nga hua ki runga ake, takotohia te tiihi Adyghe ka whakakiia ki te paraoa pokepoke. Ka tunuhia e matou i roto i te tikanga "Baking" mo te rima tekau meneti.
I te tekau meneti i muri i te mutunga o te tukanga tunu, ka tangohia e matou te porohita me te awhina o te tihi taraiwa, ka maka ki runga ki te rihi ka mahi ki te tepu.
E ai ki tetahi tohutoro rite, ka taea e koe te whakarite i te paati me te raihi reka, me te riki, te hua me te riki, te whakakapi i te tihi me te raihi kohi Adyghe. Ka tino reka ano hoki.
Te pihi me te hua manu me te riki matomato
Kai:
- rewena pokepoke - 650 g;
- hua - 6 pcs.
- aniana matomato - 200 g;
- pata - 25 g;
- margarine cream - 15 g;
- te tote.
Te whakarite
Kohuatia nga hua tae noa ki te wa rite ki te kai, te horoi, ka tapahia ki nga poraka. Ka tapahia nga huruhuru o te riki matomato me te tuku iho ki te whakamaroke i te hinu kirikiri i roto i te peihana o te kaiwawao i roto i te tikanga "Baking", "Frying", ka whakauruhia ki nga hua me te tihi o te tote.
Kua wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua. Ko tetahi o nga pukapuka ka puta ki te rahi he iti ake i te whanui o te whanui me te whakatakoto i te papa. Ka hoatu e matou te whakakī ki runga, ka hipoki ki te wahi tuarua o te pokepoke, ka hiri. Kohuatia i roto i te tikanga "Baking" mo te wha tekau meneti i te taha kotahi, ka hurihia ka tunu ano ki taua taha.