Ka whakamaharatia he whakamaharatanga ki a koe ki te whakamatautau i tetahi huihuinga nui o te kokou wera me te marshmallow marshmallow. Hei muri, ka korero atu ki a koe ki te whakarite i nga kai mo nga mea reka, me te korero ano hoki ki a koe ki te inu i te koko me te marshmallow.
Te koko me te marshmallow marshmallows - te tunu
Kai:
Mo te koko:
- koko puehu 45 g;
- miraka katoa - 490 ml;
- te huka granulated - 30-40 g;
Mo marshmallow marshmallows:
- gelatin - 15 g;
- te wai horoi i te rūma horoi rūma - 150 ml;
- te wera o te wai - 75 ml;
- te huka granulated - 325 g;
- waikawa citric - 1/3 o te koko;
- te tunu tunu - 1 pinch;
- te tote - 1 te kiko;
- paura huka - 40 g;
- te hika potato ranei te witi - 40 g.
Te whakarite
Ko te taahiraa tuatahi ko te whakarite i te marshmallow marshmallow mo te koko. He roa te tukanga o tona hanganga, engari he hua te hua. Tuatahi, ki te whakarite i te tirikara i roto i te wai wera, ka tukuna e matou kia 175 karamu o te huka miraka, te waikawa citric, me muri i muri i te kohua i te wehenga papatipu i runga i te ahi i raro i te taupoki mo te wha tekau ma rima meneti. I muri mai, ka iti te hauora o te tirikara, ka whakauruhia e matou he tunu tunu me te whakaoho pai.
Kia ringihia te wai ki te pāmahana rūma (30 ml) me tuhia mo te rua tekau meneti, ka mutu i te whakamahana i te papatipu, me te whakaoho, i roto i te wai tae noa ki te tipu haere o nga tioata gelatin katoa.
I roto i te kapi rereke ka hono atu matou i te wai, te huka, me te tihi o te tote me te taapiri i te 80 karamu o te tirikara kua oti te whakarite. Kawea mai e tatou te ranunga, te whakaoho, ki te tohu kohua. Na ka whakaitihia te wera ki te iti rawa, ka wera i te papatipu mo etahi atu meneti e waru, kaore ano i pakaru.
Whakamutuahia te gelatin i roto i te waa e pai ana ki te pupuhi me te tīmata i te tere tere ki te tukatuka i te roera. I muri i te meneti, ringihia i roto i te tipu iti wera, whakanui i te tere o te taputapu, me te kara mo te iti rawa tekau ma rima meneti. Ko te hua o tenei tukanga he rangi maeneene me te papatipu matatini, ka tuhia ki te ahua, ka whakatakotoria ki te kiriata kai.
Na kei a matou te mahi i roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora kia maroke, a muri iho ka hurihia ki te tepu, ka tauhiuhia ki te ranunga o te paura me te huka. Me wehe ngawari i te kiriata kai, ka tapahia te papa papau ki nga poraka ka pania ki roto i te ranunga maamaa reka. Kua rite a Marshmallow mo te koko.
Na ka inu tatou. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te puehu koko ki te huka, tohua he waiu makariri me te whakaoho kia whakakorea nga rama katoa. Ko te toenga o te waiu ka wera ki te whewhe, ringihia ki roto he puna rite o te paura koko me te huka, uru, kohuatia i roto i te wera iti mo nga meneti e rua ka tango i te wera.
Hei mahi, ringihia he wai wera i runga i nga kapu, i roto i ia makahanga he poraka iti o te marshmallow marshmallow marshmallow. I nga meneti torutoru, ka rereke tonu nga poraka ki roto ki te koko, ka hipoki i te mata ki te kohu nui.