Ka taea e te cocktails raumati te inu waipiro me te kore inu-waipiro, engari i roto i tetahi take, ko ta ratou mahi matua hei whakaora. I kohia e matou he raumati hou, i hangaia hei whakaeke i te wera.
Te whakanui i te haupiro kore-inu ki te raumati
Kai:
- potae matomato - 4-6 rau;
- te huka - te haurua rau;
- wai - 1/2 st.
Te whakarite
Kua horoi, kua maroke hoki nga rau o te basil . Whakanohoia ki roto i te tiihi me te huka me te wai. Ka makahia e tatou te ranunga ki te wera waenga me te tunu tae noa ki te muru o te huka. Tangohia te tirikara wera mai i te wera ka waiho ki te whakamatao. I te raumati, ka hoatu e nga rau o ratou hinu katoa, ka whakanui i te tirikara me tona reka me te kakara. I tenei wa kei te noho tonu ki te tango i nga rau ka wehe i te tipu ki nga wahanga e 6. Whakamutua te hirikara me te wai hou me te huka, tae atu ki te tohu o te reka o te inu. I roto i te katinga i mutu ka noho tonu ki te whakauru i te tihi o te rēmana.
Me pēhea te whakarite i te raumati whakaora raumati "Mojito"?
Mojito - he tino pai mo te nuinga o te raumati raumati, e taea ana te whakarite i nga momo inu waipiro me te kore waipiro. I roto i to maatau, ko te tohutao tuku iho ka awhina i te pineapa.
Kai:
- rum - 60 ml;
- wai kawa - 60 ml;
- karaka karaka - 15 ml;
- wai riki - 15 ml;
- mint hou - whanui;
- te wai kapi - 60 ml.
Te whakarite
Whakaranuhia nga kai katoa o te inu i roto i te karaihe roa. Motuhake te mowhiti ma te whakamahi i te koko rakau, te pestle rānei, ka tapiritia ki te karaihe ki te toenga o nga kai. Ka tohatohahia e matou te waipiro me te hukarere pango me te whakapaipai ki te mīti hou, he poroporo rīmana me te pineapi.
Te kai mo te raumati whakamamae raumati i hangaia mai i te pika me te tea
Kai:
- tea tea - 8 peke;
- pika - 6 pcs.
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1/4 st. + 1/2 tbsp.
- champagne - 1 pounamu.
Te whakarite
Ko nga peke tea ka ki kia 6 kapu o te wai kohua ka waiho ki te kohua mo te 5 meneti. Mai i te tea tiihi ka tangohia e tatou nga peke ka waiho hei whakamaroka mo te wa o te whakarite i nga kai e toe ana.
Ka pekehia nga peere me te tipu ki te 1/4 kapu huka i roto i te kapi. Ka hurihia e matou te rīwai miramira hua i roto i te tatari.
Mai i te hawhe hawhe o te huka, tunuhia te tirikara. Mo tona whakatikatika, ka rewa noa te huka i roto i te putea, ka waiho ki te whakamatao. Kua tapiritia te tipu ki te tea, ka tukuna ano e matou te puree peach i reira. Ki te hiahiatia, ka taea te kaha ake te inu i te 300 ml o te kaini. Na ko te tipu matomato me nga pītene kei te noho tonu.
Ki te whangai ki te karaihe, ringihia te hukapapa pango me te maka i nga pihanga. Te tihi me te tea matomato me te whakaoti i te inu me te karekau ki te reka. Mena ka hiahia koe ki te whakaputa i te momo inu kore inu, ka whakakapi i te champagne me te wai whakamiharo.