I tenei wa ko te hotoke, engari ka hohoro te raumati me te wa ki te timata i te kotinga. I tenei wa ka hiahia koe ki te whakaaro mo nga mea ka kotinga koe i te tau e whai ake nei. Kaore i te miharo ka mea ko te raumati kei te whangai i te hotoke. Ka taea e koe te whakaora i nga huaora raumati me nga taputapu tunu. I tetahi taha, he tino whai hua, a ki tetahi atu - tino reka. He 100 nga wa pai ake i te hoko o te wai kai. He tino pai ki a ia nga pakeke me nga tamariki. Kaua e wehi ki te tunu tunu, ahakoa kaore i mahia e koe. Ka taea hoki e koe te tihi i nga hua i te raumati me te kohua i te waipiro tae noa ki te hotoke. Me pēhea te whakarite i te compote mai i te pupuhi? Kia whakaarohia e koe te tohutao tawhito mo te compote mai i nga paramu me nga momo ki te tua o etahi atu hua me nga hua.
Te tunu mo te compote mai i te paramu
Kai:
- paramu - 2 kg;
- te huka - 500 g;
- wai.
Te whakarite
Me pehea te tunu kai reka me te kore rereke i nga paramu? He pai te kohikohi o te otaota, taku, tapahia i te hawhe ka tango i nga wheua. Kua whakakiia nga tihana i mua i te haurua o te paramu, ka whakakiia ki te wai kohua. Kapi ki te taupoki kohua me te tatari mo te 10 meneti. Na ka mimiti i te wai mai i nga tihana ki te paraharaha, te tiri i te huka me te kawe mai ki te whewhe. Ka ringihia e matou i runga i nga tipu ka hurihia te taupoki. Ka hurihia e tatou i te taha ki raro, ka tatari kia tae noa ki nga wa katoa ka tino pai te tarai. He rite te pai o nga paramu hou!
Te tunu mo te karepe karepe me nga paramu
Kotahi noa iho te mahinga o te paramu ka huri i te ngawari. Mena e hiahia ana koe ki te whakarahi i te tauine paarua, ka taea e koe te whakamatautau i te hanga i nga paramu me nga karepe.
Kai:
- te huka - 600 g;
- paramu - 2 kg;
- karepe - 700 g;
- wai.
Te whakarite
He pai nga paramu me te tapahi i te taha. Tangohia ana e tatou nga wheua kia kaua e kino te pi. Tangohia te karepe (pai kish-mish, kia kore he wheua) ka tukuna mo te 30 meneti i roto i te wai. Na, ki te wahi i whakaurua ai te kohatu ki roto ki te karepe. Ka maka e matou he paramu paraoa i roto i nga oko ma, ringihia he wai kohua, ka waiho ki te tu mo te 10 meneti. Na ka peia katoatia te wai mai i nga pata ki te paraoa, te tote i te huka me te whewhe. Ka ringihia te hirikara huka i runga i nga tihana, ka hurihia ki nga raima whakarewa. Ka takahia e mätou o mätou pareparenga me te mahana me te waiho kia raumati mo te 6 haora. Kei te nuinga o te wa e rongoahia ana tenei puera i te temahana ruma. Ko te oranga i roto i te nuinga o nga keehi ka whakawhirinaki ki te maemaa o nga pini, engari he mea pai ki te penapena i enei inu hua mo te neke atu i te 2 tau.
Te tunu mo te peera me te paramu
Kai:
- pears - 500 g;
- paramu - 500 g;
- te huka - 400 g;
- wai.
Te whakarite
Ka tango tatou i nga paramu, ka horoi, ka tapahia i te haurua. Mukua nga wheua. Ko taku pears ka tapahia ki nga wahanga e 4. Ki te maripi koi, tango i te kakau me te matua. Panuitia ki te paraharaha ki nga papa: he papa o te pear, he papa o te paramu, me etahi atu. Whakakīa ki te wai kohua me te whakauru i te ahi ngoikore. Tāpirihia te huka ki te reka me te tunu mo te 10 meneti. Ka ringihia e tatou ki roto, ka tapiri atu ki ia paramu me te peariki. Tapahia nga kohao me te taapiri me te whakamutu. Kaua e wareware ki te riringi i te compote i te whakamatautau i mua i nga whare katoa!
Ko nga tohutao mo te whakamahi i nga paramu kua arotakehia e matou.
- nga waa mo te whakaoti i mua i taku maakiriki;
- tirohia mēnā he kirikiri, he pakaru, he atu kino rānei;
- i a koe e whakarite ana i te kaitohu ano, he pai ki te huri i nga wea kia kaua te puehu e tae ki roto ia ratou.
Ka noho koe i te ra kotahi hei whakarite i te kaitohu, engari ka tuku koe i te maimoatanga pono i te hotoke, ka pai ki te reka me te reka o te inu o tenei waipiro e pai ana ki a koe ake. Na reira, kaua e mangere, engari timata te whakamahere mo te kotinga mo te heke mai inaianei!