Ko tatou katoa mai i to tatou tamarikitanga e aroha ana ki te reka o te huruhuru whero, e whai ana ki te haere i te raumati i roto i nga papaa me nga waahi hari. Na ka taea te hoko i taua kai reka ahakoa i roto i te toa kaihoko noa, engari ko te reka kaore ano kia rite, ko te kounga hoki te take e raru ai. Na, ko te huarahi pai ki te hoki ki te taiohi ko te hanga i te huruhuru whero pai ki o koutou ringa ake.
Ko te tunu mo te huruhuru whero pai
Ki te hiahia koe ki te whakapau i tetahi wa me te kaha, ka korerotia e matou ki a koe te hanga i te huruhuru whero pai ki roto i to mahini.
Kai:
- wai - ½ mea;
- te huka - 1,5 nga mea;
- winika - he torutoru pata.
Te whakarite
Ka taea e koe te tunu i te raihana miro, ka hiahia koe ki te whakapau i nga mea katoa e hiahia ana koe, ko te kohua me te paraihe paraihe, ka tunu koe ki te toki, ki te tiihi ranei, ka waiho hei tiihi huruhuru.
Tīmata ki te tunu i te raihana reka o te whare me te miramira , te whakauru i te huka, te wai me te winika, ka ringihia te ranunga hua ki nga rihi kua oti te taka. Whakanohia te ahi me te wera, me whakaoho i te wa katoa. Me kawe mai te wai ki te whewhe, muri iho ka taea e koe te tango i nga rihi mai i te ahi, whakamatao i nga ihirangi, ka tunu. Whakahokia tenei mahinga 4-5 wa. Ko te mutunga, me whiwhi koe i te tae koura o te caramel, he rite tonu te matotoru.
I tenei wa ko te wa tino nui rawa. Tuhia te pungarehu ki roto i te miramera wera, ka tīmata ki te peke i te taha o te kaipupuri me te kaitohutohu i mua. Na me kaha koe ki runga i te kaiwhiwhi huka. Me whai tonu koe i tenei tukanga kia tae mai ra ano koe ki te riki rite te huruhuru whero pai. Kaua e ngakaukore ki te mea i te wa tuatahi kaore he mea e mahi, i tenei waa ka tika ki te whakaki i to ringa.
Kia mahara he nui rawa te wera o te aho huka, na, i te wa e pupuhi ana, me tino tupato koe, kaore hoki nga tamariki e whakaaetia ki te tomo ki te rihini. I tua atu, i mua i te whakarite i te huruhuru whero pai ki te kainga, me hipoki nga kaimahi katoa me nga papa e tata ana ki te kiriata me te pepa, kia kore ai e horoia mo te wa roa me te mamae.
Tino whare pai
Mo te hunga e hiahia ana ki te whakaputa i te huruhuru whero pai ki te kainga, ka whakaekea e matou te tohutao e whai ake nei.
Kai:
- wai 100 ml;
- te huka - 300 g;
- winika - 1-2 pata;
- nga taputapu reka.
Te whakarite
He rite katoa ki a tatou te paraihe kowhiti pai ki nga momo rerekē, e hokona ana i roto i nga toa, engari e puta ana ko te kai reka ka taea te tunu i te kainga. Tuatahi ka whakarite matou i te tirikara huka - ka whakapokehia te wai i roto i te putea me te huka, ka tapiritia he maaka me te whakauru i nga mea katoa. Na inaianei ko te huringa o nga tapiri mo te huruhuru whero pai: ka taea te tango i nga mea kua oti te hoko, kei te hoko i roto i te toa, a ka taea e koe te whakamahi i te taiao. Hei hoatu i te tae me te reka ki te huruhuru whero reka, te wai rēmana, te rōpere, te tirikara mīti , te wai pounamu rānei ka tino pai mo to kōwhiringa.
I muri i to tuku atu i te pihikete kua tohua ki te tirikara, makahia ki runga i te ahi iti ka tunu, ka whakaoho tonu. I muri
Na, whiriwhirihia nga whakaaro mo te tunu i te huruhuru huruhuru. Tangohia, hei tauira, nga rakau rakau, whakatikahia taatai i runga i te mata, kia mohio kei te pai te pupuri, kei hinga. Muri iho i tenei, tohua te pito o te rero ki roto ki te tirikara huka me te akiaki ia ratou i te taha o te rakau, te whakauru i nga miro huka ki reira. Ko te nui o te papatipu tireti, e noho tonu ana i roto i te paraharaha, ka pakaru ki nga mowhiti, ka whiwhi koe i te paraoa reka.