Mena ka whai koe ki te kai tino, kaua e whakarereke i au rihi tino pai. Ko nga tireti reka mai i te kareka turkey e pai ana mo te hunga e raruraru ana ki te waahanga ira. Ka taea e koe te tunu i te wa iti, ahakoa he wa roa koe mo te mahi. Ko tenei rihi ka tino marama i roto i nga meneti e rima ki te whakahaere i te tinana ki te kaha me te wheako i te ahua o te waatea.
Nga tihi mai i te raihi o te turkey
Koinei tetahi o nga putanga tino utu o nga riu kai, ahakoa mo nga hapu he iti rawa te moni. I te nuinga o nga huarahi, ka rite nga tipu mai i nga koti ki te taakahu, he mea whakamiharo me te reka reka.
Kai:
- miraka - 120 ml;
- pepa, otaota me te tote;
- potae turkey - 475 g;
- taro maoa - 25 g;
- riki - 95 g.
Te whakarite
Tapahia te kakano ki te iti. Tapahia te pupuhi ki etahi waahanga nui. Te taro maoa me ona ringa ka pakaru ki nga mowhiti me te tuku ki te waiu. Kia maumahara ki te haupapa me te tuku i te reira kia 10 meneti kia roa ai. Na ka waiho te taro ki te waiu, riki me te kai i roto i te kapi me te tapatapahia kia puta noa he puree. Whakawhiti ki te peihana, tauhiuhia ki te tote, te pepa me nga otaota tapatapahi rawa, uru pai. Meinga he pakaru mai i te kai paraoa, ka waiho ki runga i te paraihe paraoa ki te pata me te wera nui, ka parai i tetahi taha mo nga meneti rua, ka hurihia, ka whakaiti i te wera me te parai i te wa ano i tera taha.
Ko nga tireti i tapahia mai i te raihi turuki
Ko te hunga e hiahia ana ki te whakamatautau i te kai, ka tunuhia i te ara rereke, he pai ki te titiro atu ki tenei tunu. He mea pai mo te hunga kaore ano i te mohio ki te tunu i nga mea reka mai i te raihi turkey, me te kore e roa te noho i roto i te rihini.
Kai:
- kakara, otaota me te hinu putirā;
- potae turkey - 475 g;
- paraoa - 75 g;
- hua - 1 wahi;
- mayonnaise - 65 g.
Te whakarite
Horoihia te raihi turuki ka tapahia ki nga poraka iti. Me tapatapahia rawatia te aniana ka tapatapahia te greens. Tāpirihia te riki ki te kai, whati i te hua manu, tauhiuhia ki te otaota me nga mea kakara me te riringi mayonnaise. Tāpirihia te paraoa, āta whakaranu i te paraoa me te hanga i nga tipu. Kohuatia nga patties i nga taha e rua mo te 2-3 meneti.
Nga tihi mai i te kiore i roto i te oumu
Kai:
- te tote, te pango me te pepa whero, te hinu putirā - ki te reka;
- pupuhi turkey - 750 g;
- taro paraoa - 2 tbsp. koko;
- rīwai - 1 pc.;
- basil me oregano - 0.25 tepu.
- maroke maroke - 25 g;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- hua - 1 pc.
Te whakarite
Tapahia nga tapotapu turuki ki nga pihi iti, ka peia te riki ka tapahia ki poraka iti. Tuhia tenei katoa ki roto i te peihana o te pata me te tapatapahia. Kāreti me te rīwai, kaua e tapahia rawatia me te huri i te hinu. Te whakakotahi i te kai me te huawhenua, te pai pai, te wa ki te tote, te pepa, me te tauhiuhi ki nga mea kakara. Tāpirihia te hua manu me te tipu, ka tukituki i te kai. Hangaia nga tireti ka horahia ki runga i te papa tunu tunu, nui rawa. Ka tunuhia ki te paanga o te 180 o nga nekehanga mo te 40 meneti.