Kaore e taea e Kissel te whakahua ki tetahi ahua o nga rihi, he inu me tetahi kai reka, he pai te koa i te ra wera. Kaore te tiēre i te mea noa o te tunu kai, engari ano hoki i te whakauru, no te mea ka taea te tunu mai i nga hua me nga hua.
I tenei ra ka whakatau matou ki te aro ki te tireti mai i te kuihi, he pai mo nga tamariki me nga pakeke. Ko tenei inu ka tino makona ki te painga i roto i nga hua hou: he potae katoa o te huaora me nga kohuke, tae atu ki te kiriuinga me te rekareka o te reka o tenei momo hua hei panacea.
Me pehea te whakarite i te kissel mai i te kuihi, panuihia.
Ko te tunu mo te mahi tirere mai i te kuihi
Kai:
- kuihi - 1 mea;
- maroke - 1/2 Thu. koko;
- te huka - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kei te tohua nga otaota tipu, horoia, horoia mai i nga hiku. Ko nga hua katoa ka maka e tatou i roto i te kapi, ka whakakiia ki te wai kia hipokina ai te pihikete. Ka tautuhia e mätou te pütake mö te heke o te tireti i runga i te ahi, ka tunu, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ngohe o nga hua. Kaua e wareware ki te tapiri ki te hupa e pā ana ki te 2 punetēpu o te huka, engari ka taea e koe te rerekē te nui ki te reka, ki te whakakapi ranei i te huka me te honi, hei painga ake.
Ahakoa kua tunua nga karepe, ka tohua te hika ki te 80 ml o te wai makariri kia kore ai e noho he tumuaki. Ko te otinga hua ka tohatohahia ki te hupa purapura, me te whakaoho tonu, me te whakaiti i te ahi. Kohia te tiēre tae noa ki te matotoru, ka riringi ki nga kapu ka mahi.
Ko te tunu mo te tirere mai i te kuihi
Kai:
- ngongo mai i te kuihi - 1 mea;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- rēmana wai - ki te reka;
- wai - 1 rita.
Te whakarite
Jam o te kuihi ringihia he wai wera, ka maka ki runga i te oumu. Kohuatia te inu mo etahi meneti me te whewhe kaha, ka werohia te hupa i roto i te tatari, i te wa e horoia ana nga hua. Ka tamata tatou i te kaupapa
Ka tohatoha tatou i te hika i roto i te karaihe o te wai makariri me te riringi i te otinga hua ki roto ki te oko me te paraire angiangi, me te whakaoho tonu. Kei te pupuri i te inu mo te wera iti mo etahi atu meneti e rua, ka tohatoha i runga i nga karaihe ka mahi.
Ka taea te tapirihia te tireti ki te reka ki te huka huka vanilla, te mii hou ranei. Ka taea te inu i te waipiro ki te taakare, me te whakauru i tetahi atu punetēpu o te māngaro me te waiho i nga mowhiti ki te tiēre i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te makariri katoa.