Ka tunuhia te kakano tawhito i roto i te putea, i te miihini ranei, engari ki te whai koe i te maha, ka taea e koe te whakamahi haumaru i tenei taputapu o te whare. Kia whakaaetia, he maama ake te tunu i te pupuhi i te pupuhi i roto i te tini o te raumati ki te tu i runga i te tipu, ina koa i te raumati, i te mea he wera rawa i te huarahi, a, kaore e pai ana te whare.
He mea nui ki te whiriwhiri i te kai tika. Ko te tikanga, he mea tino pai ki te tunu tunu i te otaota, engari, he pai te pipi. Ko te mea matua ko te hoko i te kai o te kararehe - ehara i te maroon, engari he whero ngawari, ko te tae o te ngako he ma, he maoa, he maama, he kowhai ranei. Ko te kai hou o te kai ka ata tirohia - tirohia te tere me te ngawari o te kiko o te kai ka pangia e te ringa. Ko te kakano te nuinga o te kikokiko: ko te kai mai i te tua o te kararehe me te huha tawhito. Ko te tikanga, ka hiahia koe ki te tapahi i te kiriata, horoia pai ka maroke ki te taera, ka tapahia ki etahi waahanga.
Whakaritea te pupuhi i nga putanga e rua: ano ko te rihi tuatahi ka taea e koe te tunu i te hupa paraihe, me te tuarua ka whakamahia te pupuhi me te pupuhi matotoru. He pai rawa ki te mahi i etahi huawhenua: rīwai, tōmato, eggplants, pepa, pungarehu ranei paita - i tetahi take, he pai te whai hua me te whai hua, no te mea he nui ake te hemoglobin me te whakarato i te tinana ki te pūmua, te rino, te konupora me etahi atu microelements.
Korero ki a koe me pehea e tunu ai i te pipi me te pupuhi i roto i te maha. Ka tunu tatou i nga waahanga e rua.
Ko te tipu o te pipi me te pupuhi i roto i te maha
Kai:
- paraoa pihikete - 1 kg;
- Te kakara reka o te oneone - ki te reka;
- riki - 2 pcs.
- te poaka momona me te ngako rewa - 50 g;
- tōmato - 5-6 nga wahi;
- te paura paprika - 2 tbsp. koko me te kiriata;
- laurel rau - 2 nga wahi;
- te tote - 2-3 pinki;
- te hupa (he pai atu i te kai , engari he mea me te huawhenua) - 0,5 st.
Te whakarite
Kohia te aniana me te tapatapahia i roto i nga poraka iti. Mena ka whakamahia e tatou nga ngako, ka taraihia e tatou, ka tapahia kia iti noa iho. Na, i te kaha o te multivarka ka maka e matou te ngako me te huri i te aahua "paraihe". A, ka mate te ngako (ki te whakamahi koe i te ngako kua rewa, kia tatari noa kia rewa me te mahana), waiho etahi mowhiti me te riki. Te parai, te whakaoho, 10 meneti. I tenei wa, kei te paoho nga mimiti i roto i te wai kohua, ka tihorea, ka horoia e te kapi, ka taatai ranei i runga i te papa. Ka puta mai he papatipu matotoru - ka tapiritia e matou ki te peihana. Na ka tukuna atu e matou nga mea kakara katoa, ka tuhia e matou te tikanga "whakamamae" me te whakarite i te pupuhi pihikete i roto i te multivarquet mo te haora 1 (he tikanga ka kati te taupoki). Na ka ringihia e tatou i te hupa ka waiho mo tetahi atu 40-50 meneti. Ka puta mai he rihi reka me te nui o te mea kakara, te matotoru matotoru.
Ki te hanga i te pīti ki te kirīmi kawa i roto i te maha, ka mahi tonu matou i nga mea katoa, engari mo 5-7 meneti kia tae noa ki te tapiri i te kirimiri kawa (500 g ki nga waahanga kua tohua). Kaore nga tangata katoa e pai ki te whakauru i te tōmato me te kirīmi kawa. I roto i tenei take, ka wehea e matou nga tōmato mai i te tukanga tunu kai, ringihia ki te hupa (e pā ana ki te 700 ml), ka tapiritia he kirīmi kawa ki te mutunga. He tikanga here tenei, no te mea kaore te kiripiri kawa e aro ki te maimoatanga wera roa.
Beef goulash me rīwai i roto i te maha
Kai:
- pipi - 1 kg;
- kohua kai - 1 l;
- riki - 2-3 pcs.
- te paura paprika - 2-3 tbsp. koko;
- te huawhenua huawhenua kore kaore - 70 ml;
- rīwai - 10-12 nga kōpura;
- kakara - ki te reka;
- te tote - 2-3 pinki.
Te whakarite
Ko te waahi tuatahi ka rite: te tapatapahia rawatia o te riki, te whakarite i te kai, te pihi rīwai, ka tapahia. I roto i te tank, ka wera i te hinu, me 5-7 meneti te tunu i te kai. Na ka tapiritia nga aniana me te paprika, 1/3 o te hupa me ka pau i te 1 haora me te 20 meneti.
Ko te waa e whai ake nei - te whakatakoto i nga rīwai, te tote me nga mea kakara, ka tapiritia e matou he hupa, ka haere matou ki te whakarite mo tetahi atu hawhe haora.
Ko te whakawhitinga mo te hanga i te pupuhi pihikete ki te harore i roto i te tini o nga harore, kaore he whakamahi i te rīwai, ka whakamahia nga harore, engari he iti noa te hupa - tata ki te 400 ml.