Kei te rapu i tetahi huamata reka me te taketake, ka taea te whakarite kia kaua e pa ana ki te hararei, engari i nga wiki hoki? I tenei take, ka hoatu e matou etahi tohutao mo te huatau "Royal" ki te harore, ko te ingoa kei te korero mo ia ano!
He huamata "Royal" ki te harore me te papa
Kai:
- hua - 6 nga wahi;
- rīwai - 4 pcs.
- mayonnaise;
- karaka caviar - 1 kohua;
- te rewena kēne - 300 g;
- tīhi - 150 g;
- rakau papanga - 100 g.
Te whakarite
Ka horoia e matou nga rīwai ka kohuatia i roto i te kakahu. I tenei wa, i roto i tetahi atu oko, ka tunuhia e tatou nga hua, ka mutu, ka horoi, ka horoi i nga purapura i runga i te papa o waenganui. Ka mutu te tipu ka mutu, ka waiho ki te whakamatao. Ka pupuhihia te waipiro ki te tiihi heihei, ka tapahia ki nga takai.
Na kohikohia nga papaarai huamata: te taatai i te koaka, ka hipoki ki nga maaka manu, ka tauhiuhia ki te rīwai tunu, te tīhi, te rakau pupuhi me te whakapaipai i te tihi me te caviar whero. Ka horoia nga papahanga ki te mayonnaise ka waiho te huamata mo te haora 1.
Te huamata "Tsarskiy" ki te harore me te tiihi
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 4 pcs.
- puru - 2 nga wahi;
- ngongo - 500 g;
- mayonnaise - 250 ml;
- hinu hinuwhenua;
- whāngai heihei - 300 g;
- tīhi - 350 g.
Te whakarite
Ko te pihikete me te kāreti te āta maoa, kohuatia ki roto i nga ipu motuhake tae noa ki te tunu i te wai tote me te makariri. Kei te tukatukahia nga karaihe, ka tipuhia i roto i nga poraka iti. Ka horoi tatou i te pupuhi, horoia, tapahia ki roto ki nga hawhe mowhiti, ka tukuna ki roto i te paraoa paraoa i te hinu huawhenua hei wera kia puta ke ai te parauri. Na ka tapiritia nga harore ka tunuhia ngatahi kia tae noa ki te whakakore i te wai.
Ka tunuhia te tunu heihei ka tunua, ka makona me te kapi ki nga poraka iti. Kua horoia nga huawhenua kua oti, ka toru i runga i te kohinga nui. Kohuatia nga rīwai rīwai ki te mayonnaise, whakaranu, ka horahia ki runga i te rihi. Katahi ka hipoki ki nga aporo parai ki te harore. Ko nga karoti kua kohuatia he nui te wai i te mayonnaise ka horahia mai i runga. Na, makahia te hinu hinu a ka hipoki katoa ki te mayonnaise. I roto i te tautuhi, ka whakapaipai tatou i te huamata me te papa o nga hua kua tahia, ka hipokina nga mea katoa me te paparanga matotoru o te tiihi tunu.
Te huamata "Tsarskiy" ki te harore, te heihei me te pineaha
Kai:
- ngahei heihei - 3 nga wahi;
- pineapples kēne - 1 taea;
- nga karaihe hou - 500 g;
- Peka huamata - 1 upoko;
- mayonnaise - 200 ml;
- te parsley greens.
Te whakarite
Ko nga uhunga me nga karaihe e kohuatia ana i roto i te wai tote me te wairangi. Na ka tapahia te kai heihei, me nga karaihe he paraoa. Te peariki i te huakeke ki roto ki nga waahanga nui, ka whakakotahi i nga kai katoa i roto i te peihana hohonu. He pai te ranu me te waa ki te mayonnaise.