Ko te tohutao mo te Peta Belevian i tapahia i muri mai i te wahanga: i hangaia tenei hangarau ki te paone iti o Belev, i te rohe o Tula, he mea rongonui tenei rohe mo nga hua o te aporo nui rawa atu, he tino pai mo te paera. Ko te meka ko te Antonovka kei roto i te pectin tino nui, na reira ka pupuhi te paera me te pupuri i te ngao i muri i te tunu. Mena ka hoatu e koe te pai ki tetahi atu momo aporo, me tapiritia he pectin maroke.
Me pēhea te tunu i te pīti Belevian i te kāinga?
I tenei wa ka taea e koe te tuhi me te pakihi Belevskuyu pastille, me te pereti kua ki tonu i te tiakarete, me te mea kua rite ki te honi. Ka tīmata tatou ki te tohutao matawhito mo tenei hua, he paparanga o te pungarehu haurangi, he mea hono tahi me te whakapiri o te whakapiri me te paraoa ki te huka.
Kai:
- aporo - 1.6 kg;
- white manu - 2 pcs.
- te huka granulated - 165 g;
- paura huka - 15 g.
Te whakarite
I nga waahi tuatahi o te tunu tunu tunu tae noa ki te ngohengohe, na ka kore te poaka ka pango, ka pupuri i te nui o te pectin. Ka taea e koe te wehe i te patupato aporo i te kiri, me te purapura me nga purapura, ka whiua ki te pupuhi me te muru i te tatari. Whakanohoia te aporo aporo i runga i te wera reo, ka whakauru ki te hawhe kapu o te huka.
Ko te toenga o te huka i roto i te meringue me nga paera manu. He meringue kua whiwhi, ma te whakamahi i te mokowhiti, ka uru ki te puree apple. Whakawhānuihia te papatipu rangi (waiho mo te whawhita mo te horapa) i runga i te paru kua oti te uhi i te pepa tunu, te taunga o te mata me te maka i nga mea katoa i roto i te oumu mo te 5 haora i te 90 nga nekehanga. Kaore e pupuhihia ana e nga papara pai-maroke ki o ringaringa me te pupuri i te ahua pai.
Na ka taea e koe te haere i nga huarahi e rua: whakapokea te toenga o te pūmua me te pini aporo, ka hurihia ki te roopu, ka tapahia ranei ki nga mowhiti, ka wero ia ia takitahi, me te whakatupato i tetahi ki tetahi puranga. I muri i tera, ka hoki mai te pihi aporo Belevian ki te oumu mo etahi atu haora e 2 i te paanga kotahi. I mua i te tapahi, ka kitea te putea i te po.
Ko te peariki Belevian Natural kahore he huka
Mena ka whakatau koe ki te hanga i te pita me te kore huka, me tango e koe hei aporo o te momo rereke, pai atu i te taiao. Ka tunua hoki ki te tunu i te waa, ka peia, ka werahia te pungarehu. Na, me panui koe ki te pectin. Me whakatai kia tae noa ki te kore e mau tonu te hanganga o nga rīwai rīwai, arā, i muri i te kawe i tētahi koko i runga i te mata, kaore e mutu te ara. Ko te puree pango kua whiua ki nga paraura (500 gm puree tetahi hua maoa), a, ka maroke te papatipu maeneene mo te 8 haora i te 80 nga nekehanga. I te paninga o te paku me te toenga, ka hoki ano ki te oumu mo nga haora e rua i te 100 nga nekehanga.