Ko nga poaka rongonui i roto i te mirakarete kua roa kua hinga i nga ngakau o nga hoa aroha, kaore ano i te whakarere i o raatau mahinga, ahakoa nga ahuareka hou e puta ana i nga wa katoa i runga i te maakete. Kaore e tika ana te korero, ko te whakakotahitanga o te kokonati reka kei te whakaki i tetahi anga o te tiakarete i tukuna i roto i nga kai reka o te kainga. Ko tetahi o enei - te pai "Bounty" - i whakatau matou ki te tuku i tenei rauemi.
Te keke "Bounty" - te tunu
Kia tīmata ma te keke rereke, ko te raupapa o nga papa o te meringue kokonati me te kirikiri kirikiri. Kaore e kitea tenei putanga o te "Bounty" i te supermarket.
Kai:
Mo te meringue kokonati:
- white manu - 9 pcs.
- te huka - 310 g;
- te huka kokonati - 210 g;
- he pihi o te tote.
Mo te kirīmi:
- egg yolks - 11 pcs.
- te huka granulated - 115 g;
- tiakarete pouri - 310 g;
- pata - 310 g;
- miraka - 55 ml.
Te whakarite
Tīmata ki te hanga meringue. Kohia te pepa tunu me te paru me te hinu i te pepa. Hangia nga maaka tae noa ki te tipu o te tihi, ka tohaina he tote ki a ratou. Ina oti nga tihi, kaua e mutu te patu a te kaihanga, engari ka iti te whakaheke i te tere, ka tīmata ki te huri i te huka. Homai te meringue hei maama, ka whakakotahi pai ki nga kongakonga kokonati. Tuhia te papatipu i runga i te pepa pepa rite tonu ki te taea.
Kia maroke te Merengu i te kore rawa o te pāmahana, e pā ana ki te 130-150 teitei. I muri i te hawhe haora tuatahi o te maroke, tirohia te papaa meringue me te maroke - tangohia te pepa tunu i te oumu. I muri i te hauhautanga, wehehia te papae merengue ki te toru.
Na inaianei ki te kirīmi. Whakamahia te huka hua manu ki te huka me te whakanoho ki runga i te waiu wai. Ma te whakaoho tonu, tatari tae noa ki te kirikiri o te ranunga, te hinu, te waiu me te tiakarete ki reira. I muri i te whakarewa me te whakaranu i nga kai katoa, tīmata ki te tuku i roto i te mowhiti. Tukua kia tunu te keke i mua i te tapahi.
Te tunu mo te keke kokonati "Bounty" i te kainga
He ahua rereke tenei Bounty cake. Kei runga i te perekikarati tiakarete, kei runga nei ko te papatipu putea me nga putea kokonati. Ka hipokihia te keke kua oti ki te hukareti , ka taea te mahi tonu.
Kai:
Mo te pihikete:
- hua - 5 pcs.
- te huka - 115 ml;
- paraoa - 115 g;
- koko - 45 ml;
- tunu miraka - 5 g.
Mo te putea kokonati:
- miraka - 715 ml;
- te huka - 85 g;
- pudding maroke - 1 paati;
- pata - 210 g;
- te tiu kokonui - 230 g.
Mo te hukarere:
- tiakarete pango - 175 g;
- pata - 35 g.
Te whakarite
I mua i te hanga o te keke "Bounty", ka hiahia koe ki te mahi i te pihikete, mo te mea e whiua ana nga maaka huatau ki nga pari. He kowhatu rereke me te koroke, ka ringihia te huka, ka tohua te koko me te paura paraoa. Kei te whakauruhia nga yolks ki te poaka pūmua me te paraoa pai ki a ratou, me te pai o te hanumi. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paru ka hipokihia te pepa tunu me te tuku ki te umu i te 180 mo te hawhe haora.
2/3 o te waiu ka pupuhi ki roto i te tipu me te tīmata ki te ata mahana ki te huka me te hinu. A, ka pakaru nga pata o te pata, ringihia te huka paari. I roto i te waiu makariri e toe ana, whakaitihia nga ihirangi o te papapara maroke me te whakauru i nga mea katoa ki te papatipu kokonati.
Te whakanoho i te turanga pihikete ki roto i te paru, ka horahia te pungarehu kokonati. Waiho te puddle, ka hipoki i nga mea katoa ki te tirekarete.
Te kekeretere "Bounty" me te kore tunu - tunu
Kai:
Mo te kaupapa:
- nati - 1 mea;
- ra - 8 pcs.
- koko - 45 g;
- wai 35 ml.
Mo te whakakī:
- Cashew (whakakikoruatia) - 2 nga mea;
- te huka kokonati - 1 mea;
- hinu hinu kokonati - 165 g;
- honi - 115 ml;
- wai - 65 ml.
Te whakarite
Ka pupuhi te pupuhi tae noa ki te kirikiri o te kai o te turanga me te whakakī. Tuhia te turanga i roto i te paru, maeneene, ka hipoki ki te whakakii me te waiho kia tae noa ki te tino uaua.