Ko enei tohutao mo te hunga e kore e wehi ki te whakamatau i nga hua noa atu. Mai i nga aporo e puta ana he mea ka taea te whakarite i nga kai reka, he rereke i te reka me te rēhitatanga. Ka rite ki te hukarere, ka taea e koe te tango i te kirikiri, te pungarehu whiu, te kirimiri ranei, me te paura mai i te paura huka, te hukapapa kokonati, te tiakarete maama ranei.
Whakamātauria ki te whakarite i tetahi o nga tohutao o te kai reka "Tote i roto i te hukarere" ka tukuna e matou, ka tino miharo koe ki o hoa me o whanaunga anake, engari ko te tuatahi o koe katoa, na te mea kei te whakarite me te tino reka.
Kai reka tirere "Nga pi i roto i te hukarere"
Kai:
- etahi aporo;
- te huka hinu ki te reka;
- tire tireti - 2 peke;
- gelatin - 15 g;
- Plombir - 0,5 kg;
- Nga keke o te tiakarete ma - 3 punetēpu;
- te huka kokonati - 1 punetēpu;
- karepe, nati.
Te whakarite
Ka horoia nga pi, ka tihorea, ka tihorea. Kohuatia i roto i te oumu, i te kohua ranei. Ma te awhina o te kaitahuri ka huri tatou ki te puree. Ki nga aporo aporo, te tiri i te huka ki te reka me te diluitia i roto i te riki iti o te gelatin. He tino pai, whakawhānui atu ki nga mowhiti. I roto i ia pokepoke ki te puree aporo ka hoatu e matou he nati iti me etahi karepe. Ka tautuhi matou ki te muru i roto i te pouaka whakamātao. Whakapaia te tiēre rēpere kia rite ki te tohutoro i tohuhia i runga i te moenga. Ka ringihia e tatou ki roto i te pouaka whakamaroka. Ka pupuhihia nga rīwai me te pupuhi, ka tohatohahia e matou ki nga papa mo nga kai. Tuatahi, te purea aporo , ka whakanohoia he tiēre rōpere ki runga, ka hangaia te hukarere hukarere mai i te kirikiri, ka tauhiuhia ki te ranunga o te tiakarete maaka me te hukarere kokonati. Te papahoro "kua rite nga aporo i roto i te hukarere." Awhina ia koe!
Dessert "Nga tiihi i roto i te hukarere", tunua i roto i te oumu
Kai:
- nga tipu me nga momo kawa - 5 pcs.
- honi - 200 g;
- aramona - 100 g;
- pumau o nga hua heihei - 3 pcs.
- te huka - 1 kapu;
- waikawa citric - 2 g.
Te whakarite
Ka horoia, ka tihorea nga pi. Tapahia ki te haurua, ka tapahia taatohi ki nga purapura me nga papa. Ko te wairangi i roto i te wai kohua mo te 3 meneti.
Ka tunuhia te Anatere ki nga wahi iti me te parai.
No te hawhe o te aporo ka taatai i etahi aramona iti, ki runga ki te honi wera ka hipoki ki te hawhe tuarua. Na nga nati me te honi me nga aporo. Ka takoto matou ki runga i te pepa tunu.
Ko nga purapura o nga hua ka maamahia, ka whiua ki te pupuhi pupuhi me te huka me te waikawa citric.
Ma te whakamahi i te putea whakapaipai, ka pupuhihia nga waahi ki te mata o te aporo. Top ki te aramona. Kohuatia i roto i te oumu i te pāmahana o te 70-80 nekehanga tae noa ki te hanganga o te pungarehu.
I te toru o te tunu, ka whakamahia te kirimiri kirimiri ranei te kirimiri hei hukarere.
Dessert "Tote i roto i te hukarere" ki te kirīmi
Kai:
- te aporo matomato - he torutoru nga pihi;
- karepe - 100 g;
- hazelnuts - 150 g;
- pata - 50 g;
- te huka parauri - 100 g;
- kirimiri - 200 ml;
- te hukareti - 1 punetēpu;
- hua o te currants whero - he torutoru manga.
Te whakarite
Ka horoi tatou i nga aporo me nga hiku me te paraihe i raro i te wai rere. Tapahia te tihi ki te hiku, kia kore ai te hiku e hinga.
Whakamahia te karepe me te nati me te whakakotahi. Kei te whakakiia te ranunga ki nga tipu i roto i te aporo. Katihia te taupoki. Whakararuhia te mata o te aporo me te pata, ka tauhiuhia ki te huka parauri ka horahia ki runga i te papa tunu tunu. Kohuatia i roto i te miihini mo te 2 meneti i roto i te "morahi" me te 6-7 meneti i roto i te "maimoatanga" aratau. Apple te wa katoa whakamakuku miramira rewa.
I runga i te pereti ka whiua te kirīmi whiu . I runga i te kirimiti ka nekehia e matou te aporo te tunu. Ka whakapaipai tatou ki te tiakarete me te peka o te fuamelie whero.