I te timatanga, i huaina he pihikete he keke maroke, hei whakakapi i nga kairui ki te taro i roto i nga haerenga roa. Engari i tenei ra kei te ahua ano o nga pies tuwhera me nga whakairi rereke me te paraoa pokepoke.
Pihikete Apple
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 1 mea;
- pata - 100 g;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te tote - 1 te kiko;
- te huka wai - 2 tbsp. koko.
Mo te whakakī:
- aporo - 3 nga wahi;
- rēmana - 1/2 pcs.
- te hinamona - 1/3 pcs.
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- te vanilla huka - 1 poraka;
- Pupa - 4 tbsp. koko.
Te whakarite:
Ka tohua ki te tote, ka hono te paraoa ki te huka. Tāpirihia te hinu matao makariri me te tarai i te kongakonga. Ringihia nga koko o te wai tio, ka pokepoke i te pokepoke. Ka hurihia e tatou ki roto i te poi, ka huna mo te haora i roto i te pouaka whakamātao.
Tapahia nga aporo i te haurua, tangohia te matua ka tapahia ki nga poro kikokore. Kia kaua e pouri nga pihi o te aporo, kia tauhiuhia ki te wai rēmana. I hurihia te paraoa ki roto i te papaa angiangi. Me timata mai i te pokapū, tuhia nga tarai aporo i roto i te porowhita i roto i te porohita. Tapahia nga taha o te keke paraoa hei hanga kia rite ki te peera tuwhera.
Whakaranuhia te paraoa, te hinamona me te huka vanilla, a ka horoia ki te pata ki te pupuhi. Tauhihia te aporo. Ka tonoa e matou mo te hawhe haora i roto i te waahi ki mua i te 200 nga nekehanga.
Pehea ki te tunu pihikete rīwai?
Kai:
- rīwai - 300 g;
- pata - 250 g;
- te tiihi riki - 250 g;
- paraoa - 250 g;
- te pi - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
Kei te whakarite matou i nga rīwai. Tāpirihia ki te tihi tunu i runga i te papa nui, te pata me te tapatapahi rawa o te pi. Whakaritea te paraoa. Me noho te paraoa pokepoke i te iti ki nga ringaringa. Ka hurihia e tatou ki roto i te papanga e kore e neke atu i te kotahi mita te roa. Ma te awhina o te karaihe me nga taputapu motuhake ka tapahia e matou nga pihikete. Porohia ki runga i te pepa tunu tunu me te tuku ki te parauri mo te 15 meneti i roto i te oumu i mua i te 200 nga nekehanga.
Pihikete me te tīhi me te aniana matomato - te tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 250 g;
- hua - 1 wahi;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- wai - 2 tbsp. koko;
- te tote - 1 pin.
Mo te whakakī:
- riki matomato - 300 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tiihi riki - 100 g;
- miraka - 1/3 o te rau tau;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
Me pehea te hanga pihikete me te tiihi? Kohia te paraoa me te tote. Ko te hinu me te hinu oriwa he iti rawa te whiua ki te papa, ka maka ki te paraoa.
Ko te tangata e aroha ana ki nga pihikete whai hua ka whakamatauhia nga tohutao mo te marmalade honi me nga pihikete me te kanamere.