Ahakoa ko te wheketere kirikiri hukahuhu he iti iho i te mea i hangaia ki te kainga, no te mea he mea nui ake te taiao, te ngako, i te mea he pai te kirikiri me te kore o te reka. Waihoki, ko te take mo te kirikiri huka i hangaia e te whare ka taea e koe tetahi mea e hiahia ana koe, a, ko te nui me te awhe o nga taputapu ka taea ano e koe te whakatika.
Me pehea te hanga ice cream "Plombir" i te kainga?
Ko te whakarite i te kirikiri kirimiri me te kirikiri kaore i te uaua, engari mehemea kaore te miihini mo te whakarite i te kai reka kaore e tata? Tangohia hei tohutohu i te tohutao e whai ake nei!
Kai:
- te hinu momona - 480 ml;
- miraka - 35 ml;
- paura huka - 235 g;
- Tuhinga o vanilla - 15 ml.
Te whakarite
Whakaranuhia te waiu ki te kirīmi me te tāpiri i te huka paura ki te ranunga hua. I muri iho, ringihia te tangohanga vanilla me te whiu i te kirimiti i te tere teitei o te hinu tae noa ki te waihanga o nga paka ngoikore. I muri i te whiwhinga, ka noho tonu ki te whakakore i te ranunga i roto i te waa e tika ana mo tenei kaupapa.
Te tihi cream "Plombir" ki te tiakarete ma
Kai:
- miraka - 250 ml;
- kirīmi kawa - 120 ml;
- te huka granulated - 95 g;
- huakena - 3 nga wahi;
- tiakarete ma - 60 g;
- he pourewa vanilla.
Te whakarite
I roto i te waahanga te haurua o te huka me te kirimini me te waiu. Whakanohia te panuku ki runga i te wera iti me te wera i te ranunga waiu. Tāpirihia nga ihirangi o te koroua me etahi waroretere maama me te vanilla.
Panahia te kiore me te huka e toe ana, me te whakakiki tonu i nga hua ki te pupuhi, ka tiimata haere ki nga waahanga o te ranu wera, miraka. Ina ringihia te waiu ki roto i nga hua, ringihia te ranunga ki roto ki te tipu me te hoatu ki runga i te wera iti. Ka pakaru te papatipu, ka tukuna i roto i te tatari, ka makariri, ka riringi ki te kirikiri. Te whakarite i te kirikiri, te tango i nga tohutohu mai i nga tohutohu ki te taputapu, ka waiho i roto i te paraihe mo nga haora 2-3 i mua i te mahi.
Ko te tunu mo te kirikiri "Plombir" i runga i te waiu kokonati
Kai:
- te huka kokonati - 3/4;
- te pata hinu - 360 ml;
- te waiu kokonui - 240 ml;
- miraka kau - 120 ml;
- huakena - 6 nga wahi;
- te huka granulated - 190 g.
Te whakarite
Te tunu i nga kongakonga kokonati i roto i te parai parai maroke hei hoatu i te nui o te reka. Ko te tuatoru o te kokonati ka wehe mo te whakapaipai, ka whakaranuhia nga toenga ki nga momo momo waiu me te pata. Whakanohia te ranunga ki te ahi ka tatari mo te kohua (engari kaua e kohua!). Tangohia nga rihi mai i te wera me te tuku i nga ihirangi ki te tu mo te hawhe haora, ka whakaorangia ano. Whakamahia te koiora me te huka tae noa ki te hanganga o te kounga o te kirikiri kirikiri. Ringihia nga kiore me tetahi wahi o te ranunga kirikiri wera i te whiwhinga nui. A, ka whakauruhia nga kirimiri katoa ki nga hua, ka whakamahana ano i nga kai tae noa ki te whakawhitinga me te haere i roto i te tatari. Ringihia te ranunga ki te kai kirikiri, ka waiho ki te whakarite, whai i nga tohutohu i roto i nga tohutohu.
Te tohutao mo te huka kirikiri plombier mai i te miraka i te kainga
Kai:
- te tihi mascarpone - 90 g;
- miraka - 240 ml;
- honi - 45 ml.
Te whakarite
Whakahauhia te putea mo te kirikiri kiripiri me te whakaranu i te tihi ki te haupae ki te miraka me te honi Kariki. I runga i te tono, ka taea te tapiri ki te mita tapatapahi, nga hua me nga mea kakara ki te reka. Ringihia te papatipu ki te kapu kirikiri, ka whakatakoto i te kirikiri hei whakarite kia rite ki nga tohutohu i roto i nga tohutohu ki to rorohiko. I muri i te mutunga o te hauora, waiho te kirikiri i roto i te paraihe mo tetahi atu hawhe haora i mua i te mahi.